1/10 Cake 巷弄裡的低糖手工蛋糕-台北松山光復北路的愜意午茶時光
發表於:2019/12/23
這間蛋糕店正如其名,坐落在光復北路旁的小小巷弄裡。蛋糕主打「低糖」「清爽」「無負擔」,原料更嚴選法國奶油、日本麵粉,就讓我們默默地來這裡享受愜意的一下午吧!
店裡的裝潢很簡單,空間不大座位也不多,很適合朋友間的小小聚會,或是來一個姊妹淘的下午茶時間!
滿滿的蛋糕對有選擇障礙的我根本是考驗啊!超多款看起來美味又吸引目光的蛋糕,根本讓人不知道怎麼好好選擇,最後我們選擇了這三款蛋糕!
「水果千層」「草莓可可」「伯爵生巧塔」
「水果千層」
來自法國的伊思妮動物鮮奶油不會太甜膩,搭配水果與千層蛋糕鬆軟的餅皮,很令人驚艷!水果種類很豐富,選用季節水果,這次吃的有奇異果、綠葡萄、火龍果、水梨,超多層次的口感完全不會讓人覺得單調,吃完之後很有飽足感,很推薦的招牌蛋糕!
「草莓可可」
比預想中大,很有飽足感的一份蛋糕,雖然甜度寫三顆星,但是沒有水果千層甜,上層草莓晶凍,中層74%比利時巧克力,下層有餅乾增加口感,為苦與酸甜的滋味很有層次,推薦喜歡可可的人點!
「伯爵生巧塔」
生巧克力餡,加上伯爵茶的蛋糕,甜味不重的一款。上面的覆盆子香提,非常有畫龍點睛的效果!因為是塔的關係,口感上偏酥鬆,但是吃起來很有滿足感。茶味不會太濃,推薦給喜歡塔類甜食的人!
整體的體驗非常令人驚艷,其中最推薦的就是店內招牌的水果千層,消費也可以搭配飲料,來個愜意的午後時光!
最後是評分時間囉!!!
環境:★★★★★★★★★☆
美味:★★★★★★★★★★
總體:★★★★★★★★★☆
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本文餐廳資訊:
1/10 Cake
· 台北市 松山區 · 15則評論