美食專欄
前幾天到永康這家纓風壽司日本料理店跟家人吃晚餐
之前就有聽以前在統一的同事說到這一家店了
不過一直遲遲沒有過來永康這邊
這幾天就突然很想吃日本料理
便跟家人一起過來吃看看XD
不過離我家最近的安平店
最近也要從鍋物專賣改成鍋物&日本料理都有
住在安平區或是南區的朋友們
可以期待一下囉^^
裡面用餐空間還算明亮且乾淨
座位還算尚可
不多不少
提供熱麥茶還有白開水
以及味噌湯無限供應喔~
餐具都放在烘碗機裡面
雖然味噌湯內用是免費無限供應的
但是我覺得店家誠意十足呢
因為裡面的魚肉跟豆腐還真不少呢XD
燒炙總匯握壽司 8貫
八貫包含有:
起司鮮蝦、焦糖鮭魚、起司鮭魚
七味鮭魚、燒炙比目魚、燒炙星鰻
燒炙青甘肚、燒炙干貝
我覺得握壽司這部分
我的確覺得還滿好吃的
食材也夠新鮮
個人極推星鰻以及干貝還有比目魚
真的是只能用入口即化來形容
即使不用哇沙米跟醬油我都覺得很OK呢
燒炙天使紅蝦丼(附蝦頭火鍋)
火鍋丼飯雙吃
這樣的組合
倒是很新鮮XD
讓天使紅蝦從頭到尾都能做料理
我覺得這樣真的還滿棒的
不僅可以吃到滿滿美味的一碗天使紅蝦丼飯
也能喝得到用蝦頭熬煮的鍋物
湯頭真的還滿鮮甜的
裡面還放了一些蔬菜增加鍋物豐富性
在冷冷的天點上這組合
確實是很好的選擇耶!!!!
另外雙吃組合還有
爆丼胭脂蝦跟波士頓龍蝦石狩纓花丼
均都有附蝦頭火鍋
戀愛玫瑰丼
這一碗是不是光是視覺上就很迷人了呢XD
滿滿的鮭魚卵真得很衝擊
一口送進嘴裡都是啵啵的聲響耶
鹹鹹的滋味真得好下飯
加上整圈的半熟鮭魚
如果想吃全熟也可以跟店家說喔~
都可以隨客人的喜愛做調整
中間有比目魚跟干貝
也是超級入口即化的口感
這一碗就是好看好拍也好吃的代表
蝦卵手捲&鮮蝦手捲
手捲部分建議一上桌就要立馬吃掉
因為海苔比較容易軟掉
怕影響口感所以盡量要趕快吃掉XD
起士厚蛋燒
我覺得這個還滿特別的
而且我愛的不是起士
而是裡面的馬鈴薯泥
吃起來不膩口還滿好吃哦
感覺會深受小朋友的喜愛
塩燒鮭魚頭
平常就很愛吃烤魚
看到菜單有這個就覺得必點
真的還滿大一個的耶
我覺得很難得的是
店家處理到完全沒有腥味
這點還滿厲害的
不管是直接吃還是沾一旁的胡椒粉
我個人是偏愛吃原味
或是淋上一點點檸檬也是能提升鮮味
這次用餐給我的印象整體還不錯
服務人員也態度親切
期待離我家比較近的安平店早日完工^^
店家資訊
纓風壽司永康店
台南市永康區正強街201號
06-2013459
周一到周五
上午10:00 - 下午2:00
下午4:30 - 下午9:00
周六到周日
上午10:00-下午9:00
中間無休息
春節營運時間
除夕10:00-18:00
初一店休
初二店休
初三10:00-21:00（全天營業）
初四10:00-21:00（全天營業）
初五10:00-21:00（全天營業）
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