美食專欄台南臭豆腐／純中藥泡製不用回鍋油／每日限量只賣5小時／獨家自製辣椒醬／一開店就排隊客滿／在地人下午茶就愛這一味
發表於：2020/01/11
在地飄香10多年的臭豆腐店，每日限量只賣5小時，豆腐採用純中藥泡製，不用回鍋油，搭配獨家自製辣椒醬，一開店就排隊客滿，在地人下午茶就愛這一味
店面外觀
週末假日滿多人，客人吃飽離開馬上又有人進來，幾乎隨時都維持客滿狀態
臭豆腐（小份）：沒想到小份份量也不少，外皮酥脆度剛剛好，不會過硬過乾
裡頭還保有水嫩度，吸附滿滿醬汁後，更加鹹甜開胃
台式泡菜清爽甘甜
以朝天椒自製的辣椒醬，香辣後勁強，建議平常有吃大辣程度的人再品嚐，不然保證辣得你唉唉叫
店家資訊及價目表：https://www.mrtainan.com/2020/01/0917662171.html
台南先生FB：https://www.facebook.com/mrtainan
台南先生IG：https://www.instagram.com/mr.tainan
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本文餐廳資訊：
佳里阿彌專業臭豆腐
· 台南市 佳里區 · 8則評論
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