美食專欄新莊美食-富鼎砂鍋粥-用最簡單的方式品嘗出食材的原味，冬天你是最好的選擇!
雖然今年的天氣偏暖冬，但還是有幾天的天氣是偏冷的~~趁著年終已經發了，那就來上餐館吃好一點摟!!
地址:新北市新莊區新泰路195號
電話:(02)-2990-0308
營業時間:星期一固定公休、星期二~星期天 11:00~14:00 17:00~22:00
餐廳的部分有分，一樓和二樓。一樓的位子比較少，但二樓的位子大概有多到三倍左右!!
等服務生待完位子後，菜單也會順便拿上來。
而這次我們點的餐點有干貝粥2人份($450)、水蓮炒肉絲($130)、豆酥鱈魚($280)和塔香蛤蜊($150)。總共$1010。
當客人在點菜的時候，服務生會先詢問需要什麼粥(因為現點現煮所以花的時間會比較長)
當點完其他的菜的時候，會再詢問，是否跟粥一起上。而這次我們選擇了跟粥一起上，配著吃也不錯~~
等了大概15分鐘左右，配菜的部分一道一道先上來了。
水蓮炒肉絲
水蓮的味道其實滿香的，裡面的配菜不只有肉絲還有香菇以及杏鮑菇當作配料~~
想說就點個什麼菜來吃，咪娜也特別愛吃水蓮，所以我們就點搂!
塔香蛤蜊
醬料的味道偏濃了一點，但是蛤蠣的部分卻是非常的飽滿以及鮮甜。
也不會有沙沒有吐乾淨的部分，讚讚~~好吃好吃!
豆酥鱈魚
豆酥的部分有點太多了，雖然配著吃也滿好吃的，但完完全全把鱈魚的視覺感官搶走了~~
鱈魚的部分也是非常的新鮮!! 肉也是滿大快的!!下次來的話，應該會選擇清蒸的~~
干貝粥(沙蝦、手工丸、生干貝以及干貝絲)
接下來就是主角的部分:白飯有完完全全的吸收干貝的鮮甜，吃起來真的很有大海的味道
沙蝦的部分，這次則沒有那麼的鮮甜，但他們也很貼心的對切且只需要用筷子一夾，肉就跑出來了!
完全不需要用到手!!
手工丸子的部分，也非常的有咬勁，且味道濃郁~!!
但覺得~~這種地方真的需要一大群朋友一起來!!這樣才能每樣菜都點到，都能吃到~~像我們兩個來
點了三道菜還有一個粥，就真的差不多了!!
若聚餐，選在這裡也是一個不錯的選擇~~!!
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