美食專欄喝茶天Teaday - 鶯歌老街餐廳推薦 / 美味中式料理. 均無添味精與人工調味料
位於鶯歌老街上的喝茶天Teaday以中式料理及茶飲為主，並結合在地食材，以無添加味精與人工調味料料理，是間可以讓人滿足用餐及泡茶的好地方，假日不如就來這享受放鬆的時光吧。
喝茶天和燧人炊事在同一棟，燧人炊事位於二樓，而喝茶天則在地下室一樓。
二間餐廳是相關企業，所以餐點質感一樣好，想吃異國料理及喝咖啡就可以選擇燧人炊事，喜歡中式料理及喝茶的朋友就可以選擇喝茶天，二間餐廳我都滿喜歡的。
可以從一樓門市或是一旁的階梯走進喝茶天，喜歡階梯旁營造出的庭園空間。
室內風格為古色古香的中國風，除了走道的座位，還有獨立座位及和室。
走到底有一處戶外空間，周圍種了花花草草，坐在外面也挺舒服的。
喝茶天對於餐點的食材相當講就，從水、米飯、茶葉都是過濾及挑選過的，是個可以讓人安心用餐的好地方。
喝茶天秋冬之際推出了適合這個季節的養生湯品，這次我們也點了二份，這二份我們都很喜歡，除了單點湯品也可以搭配套餐，套餐多了配菜、紅茶飯或麵線、蓋碗茶，吃完後滿有飽足感的。
炭培桂圓紅棗雪梨雞煲湯套餐$380 - 主食搭配的是麵線，配菜有三種，雞湯的份量還不小。
(星期四、五、六限定)
麵線簡單的搭配些許的油蔥，可以乾拌或是加湯，口感上還滿不錯的。
配菜方面會隨當天的食材而變化，料理上都相當清爽可口。
雞肉軟嫰鮮美，熬煮後香氣十足。
以桂圓、紅棗、雪梨熬煮的湯頭帶點甘甜味，喝起來完全不膩口。
這份雞湯讓人暖心又滿足。
原住民馬告肉骨茶煲湯套餐$420 - 這份煲湯搭配的是米飯、一樣是三樣配菜，煲湯裡的排骨也不少。
(星期四、五、六限定)
以馬告熬煮的肉骨茶帶點香辣感，排骨入味可口，整體口感突出又美味。
排骨也可以沾上一旁附的醬料喔。
如果沒有特別要求米飯會以紅茶飯及白飯各半，紅茶飯吃得出淡淡的茶香味。
甜菜根紅寶豬套餐$420 - 搭配三樣配菜、米飯、湯，猪肉的色澤讓人眼晴為之一亮，而這色澤全來自己甜菜根自然染色而成的，大家可以安心食用喔。
肉的部份選用油花分布均勻的肩胛肉，吃起來彈牙可口，並以蕃茄、檸檬、水梨搭配，讓口感更加清爽。
而沾醬以四季春茶為基底，搭配著吃相當解膩。
這天的湯是海帶蘿蔔湯。
每個套餐都有附上蓋碗茶，吃完飯後還可以喝茶聊聊天。
除了較有飽足的餐點外，這邊也有提供些點心、炸物、糕點，可以和茶飲一同搭配。
鮮蔬嫰雞塊$200 - 炸雞搭配上生菜、二種醬料，當前菜或是配菜都滿不錯的。
炸雞外酥內嫰，沒有油耗味，搭配醬料後相當美味，這個醬料是以腐乳調配而成，吃起來有豆乳雞的風味。
這個醬料是酸酸辣辣的泰式風味，搭配起來很提味，是我喜歡的風味。
海味蔥油餅$220 - 這份蔥油餅相當有創意，中間以蛤蠣、蒜頭、洋蔥、甜椒一同炒過，味道還滿香的，原本還有加入辣小魚乾，因有小朋友要食用，所以就把辣小魚乾放在一旁。
蔥油餅現桿現做，以鮮蔥及紅茶茶葉搭配，香香酥酥的，很美味。
這辣小魚乾相當夠味，搭配一點就很有辣勁呢。
鮮蝦珍珠丸(三顆) $90 - 珍珠丸中間以蝦仁及後腿肉搭配，再包覆上糯米，吃起來紮實有口感，令人滿足。
招牌三味燒賣組(三顆) $90 - 有招牌蝦燒賣、蝦仁晶燒賣、雞肉晶燒賣，一樣也很紮實美味。
不用餐也可以泡泡茶，喝茶天的茶葉均通過農藥檢測，點茶藝獨享組就會附上所有的泡茶工具，罐裝茶葉14g，三款茶點，另外也有現泡冷飲可選擇。
梨山烏龍茶組$320 - 茶具相當有質感，另外也附上漏斗讓我們可以計算沖泡時間，逛完老街後來這泡茶最適合不過了。
14g茶葉可分二次，每次可回沖3、4次。
梨山烏龍喝起來清新、不苦澀。
東方美人茶冷飲$320 - 冷飲送來時會先以熱水沖泡，待漏斗流完後就可以倒入有冰塊的茶壺中。
相當喜歡東方美人茶，冷飲也一樣喝得出茶香味。
搭配上微甜的糕點相當合拍。
不泡茶也有珍奶和果汁可以選擇，大推這邊的珍奶，還可以自己DIY呢，茶的濃度及鮮奶的比例都已搭配好了，所以只要倒入茶及鮮奶就大功告成囉。
炭培烏龍珍珠拿鐵$200 - 珍珠已蜜糖過，Q彈可口，倒入濃郁的烏龍茶及鮮乳坊100%鮮乳，香醇可口，真的好好喝唷。
阿蕯姆珍珠奶茶$140 - 現泡的阿蕯姆茶香味也滿不錯的，雖然茶味沒有烏龍來得強烈，但搭配上香醇的鮮奶後一樣也很可口呢。
瑋兒也自己DIY~
重量級的珍奶真的超過癮的啦。
用餐後我們就走到一樓門市逛逛，剛喝茶的茶具這邊都看得到，超有質感的。
喜歡中式料理和茶飲的朋友，到鶯歌老街時不如就來這兒用餐吧，與大家分享囉。
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消費資訊:
* 10%服務費另計
* 最低消費 - 成人$180/人、兒童120cm以下$100/人、幼兒90cm以下免低消
店家資訊
喝茶天
營業時間 : 週一~週日 10:00 - 20:00
電話 : 02-2678-2782
地址 : 新北市鶯歌區重慶街62-1號B1(鶯歌老街)
停車資訊 : 附近停車場有 - 育英停車場、三號公園停車場、館前路停車場
FB粉絲頁 ：https://www.facebook.com/teaday621/
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內文為個人體驗後的真實感受，每個人的感受不盡相同，提供給大家參考囉!
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