美食專欄
【店家資訊】
本日消費額：440元/2人
地址：高雄市鳥松區本館路72巷11-1號
電話：(07)370-7263
營業時間：10:00~18:00 (周一公休)
商家FB：春正商行 コーヒー、焙煎
春正商行，聽起來很像日據時代的茶行，沒想到是一家藏身巷弄間的復古咖啡館。
店家沒有顯著的招牌，外觀是一棟兩層樓的紅磚建築，門前有座小小的摩艾石像。
走進店內，感覺過往似乎是一座倉庫，沿著樓梯可以通往二樓的座位。
後方是個類似天井的空間，採光挺好的，還可以欣賞職人手沖咖啡的過程。
位在角落的座位還蠻有氣氛的，地板的花紋磁磚依然是不可或缺的復古元素。
轉向另一側是個半開放式的小包廂，以綠葉、楓紅和白雪呈現出一年四季的變化。
Menu
品項以咖啡系列飲品為主，另外有供應四款早午餐組合，餐點均不額外收取服務費。
甜點需到冷藏櫃挑選，適逢草莓的季節，將近一半的甜點都可以看到它的蹤影。
丹麥洋芋蛋沙拉三明治 (NT. 240)
沙拉搭配的是和風油醋醬，相當清爽開胃。
這是一款認真的「輕」食，三明治本人走一個樸實無華的路線，烤土司倒是出人意表的好吃。
美式咖啡 (淺焙, NT. 80)
朝食組合可以任選一杯80元飲品，以甜點店來說，這杯咖啡的份量還算有誠意。
雖然是淺焙咖啡，小綿羊覺得果酸的味道並不會過於刺激，喝起來挺順口的。
芝麻抹茶塔 (NT. 120)
在朋友的大力推薦下選擇這款甜點，從來沒想過芝麻和抹茶可以變成一個組合。
從斷面秀可以發現，塔殼裡除了抹茶餡以外，還有一層紅豆餡。
抹茶與芝麻本身都帶點苦味，透過鮮奶油的乳化與紅豆的甜味調和，讓兩者的味道一點也不衝突，香氣也更加有層次。
【分項評比】
美味度：★★★★
CP值：★★★★
用餐氣氛：★★★★
服務態度：★★★☆
小結：
春正商行是一家非常值得回訪的咖啡館，熱愛復古元素與手沖單品咖啡的朋友更是不能錯過。
相較於台北、台中，餐點價位算是相當平實，尤其是甜點真的是好吃又不貴。
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