橫丁六八屋ヨコチョウロクハチヤ 小清新風格的日式定食居酒屋...

近年日本有不少餐廳，

開始打破傳統既定印象，

橫丁六八屋，

ヨコチョウロクハチヤ，

整體風格明亮清新，

不同於傳統的日式居酒屋，

讓人只聯想到啤酒味和大叔，

就像東京也有些拉麵店，

特別為女性研發喜歡的口味，

格外喜歡日本料理餐廳的我們，

最近發現了這家新開小店，

便想來嚐鮮看看，

新竹竹北的橫丁六八屋，

散發日系氛圍的定食居酒屋，

不走昭和的懷舊路線，

似乎添加幾分簡約時尚元素，

不只男生可以在居酒屋喝酒聊天，

這邊的環境也適合女孩們約會~

沿竹北的莊敬北路，

從勝利11路轉進來，

離一高的竹北交流道不遠，

如果喜歡吃鐵板燒的朋友，

或許也知道上品苑鐵板燒，

就在旗艦店同一條路上，

開車來不會太難停~

店面稍微內縮，

包圍在其他商店之中，

外觀不算搶眼，

但掛上暖廉以後，

增添幾分日系食堂的元素，

讓人很有感覺~

橫丁六八屋定位為居酒屋，

但跟原本想像中帶點昏暗感，

或是有可愛燈籠、酒瓶羅列的場景，

完全截然不同，

明亮柔美的光線，

小清新系的風格，

半圈圍繞的吧台座位，

可以看見燒烤的過程，

再搭配多張四人桌椅，

適合家人朋友聚會聊天，

把居酒屋變的更加有時尚感~

翻開菜單來看看，

會發現晚上有兩個時段，

從17:30到19:45，

有提供定食、飯糰、丼飯，

可以當作晚餐，

19:45之後進入宵夜場，

喝點調酒，吃些串燒為主~

眼尖的朋友或許也發現，

"六八"這個名稱似曾相識，

確實是新竹六八串燒的新品牌~

店家招待的小菜四季豆~

[鯖魚一夜干定食 NT:280元]

附上糖心蛋、紅蘿蔔絲菠菜、

菇類涼菜、醃漬小菜~

洋蔥油豆腐味噌湯~

炙烤後的鯖魚一夜干，

外層的表皮變的很薄脆，

裡面的魚肉細嫩鮮美，

如果喜歡海鮮的話，

可以點來吃看看~

[鮭魚飯糰 NT:60元]

將搗碎的鮭魚肉混進米飯，

再捏成三角飯糰鋪上海苔，

粒粒分明的口感，鹹淡恰好~

[西京燒鱈魚 NT:180元]

過往在傳統台菜餐廳，

也蠻常見的熟悉味道，

說穿了就是日式味噌燒的烤魚，

擠上一點檸檬汁也很不錯，

鱈魚本身的肉質非常細嫩，

經過西京漬之後再直火燒，

還會誘發出獨特的風味和甜味，

可能有人喜歡，有人不喜歡，

但愛好者會讚不絕口~

[厚切牛排牛排丼NT:280元]

炙烤後的牛排切成條，

平鋪在白飯上頭，

有油脂比較豐腴的部分，

也有精瘦一點的肉質~

搭配蒜片也很對味~

配菜部分有糖心蛋、

泡菜和醃漬小菜，

畫龍點睛的蔥花也不能少~

如果兩個人以上，

大家可以用小碟子分食，

能吃到更多不同的餐點~

[檸檬沙瓦 NT:120元]

[奇異果沙瓦酒 NT:160元]

吃的到奇異果果肉的沙瓦酒，

冬季還有限定的草莓沙瓦喔~

[烤玉米筍 NT:50元]

[蘆筍肉捲 NT:60元]

[蔥肉捲 NT:70元]

[蔥鹽雞腿串 NT:70元]

加了奶油燒烤的玉米筍，

鹹鹹甜甜，滋味很香~

包裹蘆筍的烤肉捲，

去掉不少油膩感，

嚐起來更加清爽~

一口咬下就能感受到蔥的辛香，

和肉一起咀嚼越有滋味~

帶皮的雞腿肉，

烤到外酥內嫩，

蔥鹽也是不可缺少的調味~

橫丁六八屋的裝潢風格，

給人一種輕鬆自在的氛圍，

用餐環境還算舒服，

我們特別喜歡烤鯖魚定食，

如果不是正餐的時段，

想和朋友來聊天喝個調酒，

配點串燒，感覺也挺不錯，

目前店裡消費滿1000元，

贈送1個環保杯提袋，

數量有限，送完為止，

分享給有興趣的朋友參考~

|橫丁六八屋ヨコチョウロクハチヤ|

地址:新竹縣竹北市勝利十一路103號

電話:03-550-1016

營業時間:11:00-14:30;17:30-00:00

避免資訊跟不上商家更新速度，

希望您出發之前，先上店家FB或官網，

再次確認營業時間，避免撲空喔!

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