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義大利麵精髓就是醬汁,努逗風味館的醬汁都是自己做的,白醬不加鮮奶油加的是鮮奶,南瓜隨著季節有不一樣的甜味,紅醬也是天然番茄熬煮而成,搭配天使細麵,簡直完美。

努逗生日,老闆請客,文末有免費以及半價優惠資訊!2020過年初一到初九都有營業喔!


努逗風味館在台南義大利麵排行榜當中算是數一數二的,會讓我想帶朋友去品嚐的美味。

最近過年期間,朋友想帶家人來月津港看燈會,我就推薦他來「努逗風味館新營店」品嚐一番。

採光非常好,內部裝潢採藍白風格,淡綠色的椅子看起來非常舒服。

後面有一大片遊樂區,可以讓小孩在裡面玩很久。

餐廳裡面也有準備兒童餐具以及兒童椅。

戶外有個悠閒的沙發吊椅

室內也有吊椅可以拍照


努逗風味館新營店菜單

任一主餐+90元,即可升級套餐,這裡的套餐內容超豐富,包含義式麵包、主廚濃湯、50元飲品任選(選擇其他飲品可折抵50元)、甜點(茶凍、蛋糕二選一)

簡餐加點飲品也可折40元,飲品種類不限。


餐點都是現點現做,大家可以先到處拍拍照,餐點很快就上桌囉。


當紅炸子魚

第一次看到義大利麵有雙拼口味,好豐盛喔,上桌大家都眼睛一亮。

當紅炸子雞換人當?這一盤除了炸雞,還有炸魚,一次滿足。

炸魚是炸魴魚,魚肉非常嫩,搭配酥脆外衣,好香好好吃。

我喜歡天使細麵,因為細麵可以吸附的醬汁更多。

義大利麵精髓就是醬汁,努逗風味館的醬汁都是自己做的,而且用料天然,可以看到他們的紅醬很清爽,不是放現成的番茄醬喔。


南瓜迷迭香雞腿排

之前我妹吃過這一道,一直念念不忘,這次來想品嚐其他口味,但她堅持想要再吃一次。

努逗風味館的迷迭香雞腿排醃製入味,雞腿排肉質很嫩,難怪我妹吃過就愛上。

天然的南瓜醬也是我的愛,南瓜的自然清甜搭配起司焗烤的微鹹,美味至極。

最喜歡醬汁給很足夠的店家,每顆飯粒都包裹著金黃色的南瓜醬,一直吃到最後一口都有足夠醬汁,讓人非常滿意。


套餐的玉米濃湯+麵包

麵包表面金黃微脆,玉米濃湯有著淡淡奶香,不會過濃很順口。

套餐裡的乳酪蛋糕屬於輕乳酪,比較清爽的海綿蛋糕,吃起來相當濕潤。茶凍清爽不甜,有附上奶油球,可以看個人喜好添加,奶香十足的鮮奶油讓滋味更豐富。


焗烤奶香海鮮燉飯

不知道是不是南部的海鮮比較大,可以確定的是努逗風味館用的海鮮不僅個頭大,新鮮度也是備受肯定,蝦子咬下的瞬間,海味馬上湧上,蝦頭的蟹膏滿滿,超級滿足。

花枝跟蛤蜊個頭大,吃起來就是過癮,而且好新鮮,搭配不會膩的白醬跟焗烤,真的好對味。


奶香酥炸豬排燉飯

努逗風味館的白醬跟外面一般的奶油白醬不同,少了鮮奶油的負擔,轉而使用鮮奶來製作白醬,讓人吃完一整盤白醬也不會膩,如果喜歡白醬或是鮮奶,絕對要來努逗風味館吃看看。

酥炸豬排外皮有麵包粉相當酥脆,豬排咀嚼後有淡淡胡椒香氣竄出,相當迷人。


養生南瓜鍋(魴魚)

努逗風味館的南瓜火鍋非常推薦!全家都好愛它的湯頭!

我更喜歡他們的菜盤沒有甚麼火鍋料,而且魚肉給的好大又好多!

魴魚吃起來肉質很Q,媽咪認證魚很新鮮,而且一直稱讚南瓜湯頭真的好好喝。


綜合拼盤(含天婦羅、脆薯、酥炸雞肉、雞塊)

炸物卻不油膩,多人聚餐的時候可以點上一盤來分享,裡面有天婦羅、脆薯、酥炸雞肉、雞塊,四種都很好吃。

我特別喜歡他們家的脆薯跟甜不辣,薯條是比麥當勞粗的那種,外皮很酥脆卻不油膩,裡面的馬鈴薯很鬆軟,甜不辣很薄很香,吃完一個馬上再夾一個,停不下來的涮嘴。


熔岩起司炸雞鬆餅

這個看起來很像比薩的東西,其實底下是鬆餅耶!!

上面有滿滿滿的起司,切開後的牽絲畫面,讓人食指大動。

一口咬下,先是感受到炸雞搭配起司的鹹口味,慢慢的開始出現鬆餅微甜的雞蛋糕香氣。

鹹鹹甜甜的滋味,讓人好喜歡,愛吃雞蛋糕的老爸,很愛這一道。

google

一家人的飲料,一字排開好美。

上圖由左至右,依序是蜂蜜綠茶、可可歐蕾、紅酒氣泡飲、碧海藍天、玫瑰拿鐵咖啡。

俯視圖也是美的不像話XD

玫瑰拿鐵咖啡

一上桌最美的應該就是它,但是鮮奶打成的奶泡下沉速度很快,大家拍照要抓緊時間唷。

攪拌後,喝起來很順口,愛喝咖啡的媽咪直說讚。


蜂蜜綠茶

努逗風味館的綠茶是用茶葉泡出來的喔,不會太甜,還特別用瓶子裝,不會因為只是綠茶就相形失色。


紅酒氣泡飲(貼心體醒:喝酒不開車)

上層是紅酒,下層是檸檬氣泡飲,漸層的相當美膩。喝起來酒味不會太重,搭配氣泡水很清涼。


可可歐蕾

巧克力牛奶上面加上繽紛的脆脆球,俯拍、側拍都好美。巧克力非常濃郁,加上純鮮奶,整體喝起來非常滑順。


碧海藍天

努逗風味館的飲料都很美,碧海藍天的配色讓人好舒服,彷彿看到晴空萬里的天空。

可爾必思加上綠茶,藍色是來自於藍柑橘,喝起來就是多多綠的味道唷。


吃完這麼多豐富的料理,爸爸提議表決自己心中的前三名,說是要給網友們參考,也太可愛了他。

綜合大家的討論,第一名是南瓜火鍋,第二名是南瓜迷迭香雞腿排,第三名是當紅炸子魚。

其實每一道都好喜歡,真心感謝努逗風味館的用心,以後在新營多了一個吃飯聚餐的地方。

嘉義的朋友也可以到努逗風味館分店去品嚐這些美味料理唷。

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努逗是英文noodle的音譯,也是老闆希望自己努力營造一個讓客人逗留的好地方。

來吃過餐點就可以知道店家對食材的把關,也可以感受出空間規劃的用心,的確會讓人想要逗留,也會想要帶朋友來這放鬆吃好料。

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也歡迎來粉絲團留言跟我聊天,讓我認識你唷。


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更多 努逗風味館 (已歇業) 的資訊(營業時間、菜色...),可點擊下方卡片觀看介紹:
https://ifoodie.tw/restaurant/5c9f861123679c4f2c5b1122
本文餐廳資訊:
努逗風味館 (已歇業)
4.5
· 台南市 新營區 · 18則評論
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