美食專欄
│身為土生土長還嫁給新莊人的老新莊人，真的要來推一下這間已在新莊開業三年的火鍋店-胡叻南洋精緻火鍋。不止肉品等級高、海鮮新鮮、不使用化學湯粉、堅持現炒的湯頭、還有那意猶未盡的青醬，這真的要好好寫一番!!│新莊少見南洋風味鍋底的火鍋店!
│胡叻南洋精緻火鍋位在新北市新莊區復興路與新泰路路口，佔據2個店面。看裝潢風格以為是咖啡廳或高檔料理，沒想到是一間主推南洋風味的火鍋店!│地址:新北市新莊區復興路一段3號1樓
│雖然已開業三年，但內部裝潢還是相當新穎，走的是 古典巴洛克 。在琳瑯滿目到處都是火鍋店的台灣，這很少見!│
│店內有三個大包廂，很適合親朋好友聚餐，公司團聚，春酒尾牙，姐妹們嗑鍋聊事非!│
│有兒童餐椅不怕新手媽媽手忙腳亂│空間大連嬰兒推車都很好放!
│連廁所這種小地方都裝潢的如此高雅精緻│
│目前飲品-紅茶、檸檬水、西雅圖咖啡、奶茶、可可、麥茶│
│提供一般火鍋店常用醬料-醬油、蔥花、辣椒、蒜末、蘿蔔泥、沙茶、烏醋、白醋。但是敢吃辣一定要來試看看這裡的青醬!│
│胡叻南洋精緻火鍋提供 9種 湯底，依照湯底不同，價位也不同。│
│大骨清湯│田園蔬菜(素)│叻沙(+80)│招牌肉骨茶(+150)限量供應│
│綠咖哩(+80)│泰式酸辣(+80)│香蘭牛奶(+80)│特選酸白菜(+80)│營養番茄(+80)│
│素食主義$280(內含田園蔬菜湯、菜盤、雙菇拼盤、附餐)│
│香蘭牛奶鍋│內含起士、奶油(蛋奶素可食用)│我最喜歡吃的牛奶鍋，口味濃郁，很適合重口味的我!
│叻沙鍋│內含椰奶│第一次吃到叻沙鍋底的火鍋，有點辣，吃了很想來碗飯呀!
│這裡如果湯沒有了，可以自助加湯│不過店家怕客人湯頭越煮越鹹，這裡放的湯壺裡的湯比較淡哦。
│噶瑪蘭霜降豬│$280(160g)│附菜盤、附餐(白飯、冬粉、烏龍麵、王子麵、雞蛋擇一)、甜點、冰淇淋│
噶瑪蘭霜降豬│油脂少、無豬騷味、肉感十足│這是原肉，不是組合肉片，吃進嘴裡特別安心。
│頂級嫩肩里肌牛│$390(160g)│附菜盤、附餐(白飯、冬粉、烏龍麵、王子麵、雞蛋擇一)、甜點、冰淇淋│
頂級嫩肩里肌牛│肉質扎實有嚼勁│這牛味與口感真的不輸和牛!
│胡叻海鮮盤 $198│草蝦、天使紅蝦、小卷、鯛魚、蛤蜊│CP值超高!!
菜盤│店家嚴選本地新鮮蔬菜│
青醬│店家特製自炒沾醬│就是這個!!有別於外面常見青醬、這裡的青醬有點辣很開胃。裡面還有放小魚干，吃起來香氣滿溢。不論用什麼夾著吃，都超好吃!!
冰淇淋│明治冰淇淋!!│這價位的火鍋店竟然有提供明治冰淇琳!!剛好有我最愛吃的薄荷巧克力!光吃這個就超值了啊!!
甜點│店家提供紫米紅豆湯│超養生!一般火鍋店根本不會有這麼好的甜點!!
│這是胡叻南洋精緻火鍋最新菜單│共鍋加上單點的話，一個人不用300元就能吃到用料這麼好的火鍋店實在不容易!!真的超推!!│到底以前在低調什麼啊!!這間火鍋店!!
▎店家資訊▎
▎店名▎胡叻南洋精緻火鍋
▎電話▎
(02)2276-5333
▎地址▎
新北市新莊區復興路一段3號1樓
▎消費方式▎
1.共鍋酌收90元。(包含110公分以上孩童)
2.單點滿200元不收共鍋費用。無服務費，每人收20元清潔費(含80公分以上孩童)
3.飲料、沾醬、甜點、加湯採自助式。
4.套餐均附蔬菜盤、附餐、飲料、甜點。(飲料、甜點為自助式)
▎營業時間▎
11:00-23:00
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