微笑雞肉飯．嘉義曾經的夢幻排隊宵夜．啥時搬到吳鳳科大對面 內行人都吃火雞肉片飯啦

【微笑火雞肉飯】

地址：嘉義縣民雄鄉建國路二段56號

營業時間：06:00~14:00

電話：05-2213079

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hi~又到了大胖小胖吃胖胖的時間，耶…更正一下小胖沒來啦(在家裡休息！)

在激情的大選日隔天，大胖和友人們南下玉井參加研究所好友的婚禮

中途經過母校所在地-嘉義，決定懷念學生生活回嘉吃午餐！！

根據友人可靠情報指出，從前我們最愛的排隊夢幻宵夜【微笑雞肉飯】已經搬家了

從嘉義市文化路搬到民雄省道上(吳鳳科技大學斜對面)，營業時間也改為06:00~14:00

嘉義多數的雞肉飯菜單、價錢其實差不多，大約在5~10元的差距

記憶中來微笑必點就是【火雞肉片飯】，熱騰騰的白飯加上雞油跟菜脯，上層舖上好幾片火雞肉片

能在半夜吃到半腿半胸的火雞肉片是的一大享受

能在白天吃到它真的很感動~~雖然少了半夜排隊&自己搬桌椅的樂趣

不過充滿鹹香的雞肉飯著實令人回味

大胖很懷念嘉義的火雞肉飯，因為在北部很難得可以吃到，是不是火雞肉在口感&呈現方式會有明顯的區別

北部多是雞絲飯為主，很少看到小塊或是整片的雞肉飯，此外雞胸肉不會柴柴咬下還帶有肉汁

腿肉更是不用說，口感紮實且帶有濃濃的肉香味，整碗雞肉飯不論單吃肉或攪拌一起吃都很完美

個人還滿喜歡涼拌小黃瓜，甜味偏重再帶點蒜香~

更重要是小黃瓜的脆度，炎陽高照的午間時刻有著深暑的作用

皮蛋豆腐就不多做介紹啦，全台灣的味道應該都差不多吧

美中不足的地方是微笑沒有賣大胖最愛的刺瓜湯~~哭哭

不過下水湯也很不錯啦，雞骨燉煮的高湯不論搭配什麼料都是美味

當然喝完有點口渴是正常現象啦，這樣吃飽才能再喝杯飲料呀！

新竹友人來到嘉義還是要來碗貢丸湯，憑良心說…新竹貢丸比較好吃…哈哈哈

結論

嘉義人心中都有自己喜歡的火雞肉飯店家，在嘉義唸書的大胖雖然不是在地人

但也是有自己心中的專屬名單，微笑是當年的宵夜首選(好像當時只有它開凌晨吧…哈哈哈)

整體來說，今天算小吃一些墊墊肚子，火雞肉飯的味道與記憶中90%相似

至於10%不一樣是哪裡呢？這個問題大胖與同行友人也說不上來~可能是早上吃到它覺得怪怪的吧？

以餐點味道來說，確實是值得推薦大家來試試看，有空來嘉義玩不妨來吃吃！

以上，與大家分享！

大胖攝影．大胖編輯．餐點口味因人而異，以上為大胖享用心得！