美食專欄
台北不限時餐廳，環境優質，吃個排骨飯也有浪漫沙發座~
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梁社漢排骨被選為「2019兩岸十大名店」之一，
而梁社漢先生不僅曾任多間五星級飯店的主廚，
也曾獲數次「兩岸十大名廚」的金牌獎，
不過餐廳的價格卻是相當親民喔！
不到百元就可以吃到主餐，小菜都是銅板價，
目前在北中南有數間分店，
我們今天去的士林店環境超優，根本是咖啡廳的規格了！
梁社漢排骨士林店離士林站大約是12分鐘的步行距離，
大紅招牌相當好認
這裡採自助式點餐，門口有數台點餐機，
可使用現金、悠遊卡、信用卡、line pay等付款，
如果不會使用，櫃檯有服務人員可作洽詢，非常方便
＊不收服務費、無低消、無用餐時間限制、不可訂位
↓↓↓點餐機可選擇內用或外帶，
除了現場點餐，也提供線上點餐，
線上點餐的話可以選擇自取或是外送
↓↓↓發票跟結帳方式都有多種模式可選，
付款後坐在位子上等叫號即可，
用餐完畢需自行將餐盤送至出餐口
士林店的用餐區共有兩樓，入店後我有點訝異，
原本我以為環境大概就是一般便當小吃店的模式，
沒想到還蠻有質感的耶，不顯擁擠，
白色的空間配上木頭色的家具，雅致又讓人放鬆，
恰好不俗的紅色裝飾品則添上精緻感
↓↓↓單人式的座位，一個人來吃飯也很自在
二樓的感覺又略有不同了，我個人更喜歡二樓，
哇～便當店的座椅竟然也有沙發座耶！太棒了，
讓我有種其實我是來喝咖啡的錯覺，
總覺得在這裡吃便當也好優雅
↓↓↓板凳式的座椅下設了置物籃，放東西很方便
↓↓↓是不是超有咖啡廳的感覺！
↓↓↓二樓盡頭還有座包廂式的隔間，有長桌子，適合多人聚會用餐
↓↓↓看到這座位，我突然覺得來這邊吃飯討論報告好像也蠻合適XD
↓↓↓二樓有出餐口，不必跑到一樓，
餐具台中有免洗跟非免洗的筷子
下面來看看我們今晚的餐點
古早味特調紅茶
蜂蜜香檸茶
店內目前提供兩款冷飲，都是大約350cc左右，
兩款裡面我比較喜歡蜂蜜香檸茶，除了看得到一點點檸檬果肉，
味道還蠻自然的，不是一般罐裝檸檬茶那種味道，
喝得出蜂蜜的甜香跟爽口的酸味，
紅茶也不錯啦，貓仔就比較喜歡喝紅茶，
不過紅茶算是半糖的程度吧
秋葵
如果想來點爽口蔬菜，可點一份秋葵解解膩，
秋葵以清燙的方式料理，軟中帶脆彈，
口感還不錯，不會軟軟爛爛的，
淋上主廚特製的香蒜醬頗有滋味
味噌湯
味噌湯還不小碗耶，一碗只要15元喔，
裡面有海帶芽跟不少豆腐，
除了有味噌香氣，還有帶點洋蔥的甜味，
是配飯的好夥伴
炸豆腐
炸豆腐堆得高高的，
咬起來帶酥帶彈不乾癟，尤其皮蠻有咬感
紅槽肉
雖然我們已經選了其他兩款便當，
但我又很想來份紅槽肉，
好在這裡有單點主菜的選項，嘿嘿，
他們家的紅槽肉我覺得真的不錯，是好吃的紅槽肉，
有時候吃紅槽肉很怕吃到那種老老乾乾有點卡牙的口感，
而這裡的紅槽肉外酥內嫩彈，炸得頗香，那咬感相當順口，
我挺喜歡這口感跟滋味
炸排骨飯
來到梁社漢，當然要吃吃他們家的招牌排骨飯囉，
飯中有蘿蔔乾跟幾款配菜，
排骨則有滷炸兩種可選，我們選了炸排骨，
他們家排骨雖不是說非常厚，但口感跟味道都不錯，
咬下去紮實帶彈，略有點酥酥的口感點綴，
肉排有先醃過，肉香又伴著恰好的鹹味，
佐著一口飯入口，不錯不錯，也不會很油膩
炸雞腿麵
麵跟飯的附菜不一樣，
麵的附菜主要有泡菜跟三款佐料，
那三款佐料是蔥花、冬菜跟芹菜，
雖然麵湯是以雞骨熬煮而來，但算是清淡路線，
如果想來點味道變化，可以將佐料加入，
提醒！冬菜很鹹喔，建議邊吃邊加，
哈哈，不過儘管這冬菜很鹹，卻莫名戳中我的喜好，
我覺得蠻百搭的耶，好想買一罐回家
麵湯略有肉燥香氣，算是清淡又不失風味，
麵條也有染上點肉燥香氣，就算都不加佐料也有風味，
而主菜雞腿呢，肉跟皮都很優，
從下圖可以看到炸雞皮只有薄薄一層，
酥香又不會覺得厚重，肉也蠻嫩的，
後來我跟貓仔討論是到底是雞腿比較好吃還是排骨比較好吃，
有點難決定，純論肉的咬感，兩者都蠻不錯，
雞腿是勝在那層鹹香的酥炸薄皮，但是肉本身沒什麼調味，
而排骨則是勝在肉有醃過，
如果這兩款主菜只能選一個，我應該會選排骨吧，哈哈，
主食我會選麵，因為只有麵有冬菜XD
以上，環境很優又可久坐聊天的排骨飯餐廳，分享給大家
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