美食專欄
大家都知道「一日之計在於晨」，所以早餐吃的好、吃的飽是件很重要的事，
只不過…平常因為要趕上班，我總是隨意在路邊早餐店或是便利商店速速解決。
也因為平常早餐都吃的很隨意，所以在假日的時候都會想要好好的花時間品嚐早餐。
最近有人推薦「早安公雞農場晨食」的早餐營養又美味，而且CP值非常的高。
google發現離我最近的分店就在板橋新埔站附近，就約了朋友一起來這裡吃早午餐。
「早安公雞農場晨食」就在板橋四維公園旁，從新埔捷運站走過來大約6-8分鐘左右，
交通十分的方便，想要騎機車或是開車，這附近停車也十分方便，四維公園就有停車場。
附件的機車停車格也很多，像我們這天就是騎機車過來用餐，機車就停在旁邊的車格裡。
「早安公雞農場晨食」的生意非常好，我們到的時間已經接近中午，但客人還是很多。
所以店員都十分的忙碌，雖然忙碌但是店員都非常的親切，會很熱情的和客人打招呼。
像我們一到店內，店員就很熱情的跟我們說"早安"，詢問我們是要內用還是要外帶？
接下來就拿菜單給我們，請我們先到店內找座位，先看看想要吃什麼，再到櫃台點餐。
雖然來之前就知道「早安公雞農場晨食」菜單還蠻多元的，不過實際看到還是讓我驚艷。
因為這裡除了一般早餐店提供的蛋餅、三明治、漢堡之外，竟然還有提供湯麵、烏龍麵。
而且還有早午餐店會提供的套餐組合，最厲害的是我發現他們竟然還有雞排咖哩飯。
我覺得最棒的地方是他們家使用的食材都是品質掛保證的農場好物，全都經過嚴選。
像是他們家的老麵堡和蛋餅皮都是義美代工的，品質都是有掛保障的啦！！
再加上他們家的餐點價格都十分的親切，讓我們忍不住就點也一大堆餐點來品嚐。
除了食材都是經過嚴選之外，所有餐點都是採現點現做的方式，所以十分新鮮，
廚房是採用半開放式的，大家在點餐的時候就可以看到店員用心的在準備餐點。
也因為餐點是現點現做的，所以要來用餐的人必須要有一點耐心才可以哦！！
走到店內後發現店內的座位其實還蠻多的，而且整個用餐環境還蠻明亮又舒服的。
我覺得假日和朋友、家人相約來這裡輕鬆的吃個豐富又營養的早午餐，其實還蠻不賴的。
有鑑於有些人會邊吃早午餐邊上網，所以「早安公雞農場晨食」還貼心的提供網路。
雖然餐點都是現點現做，但是店員的動作非常俐落，沒有等待太久餐點就陸續的送上桌。
這道「功夫油條蛋煎餅」我個人覺得十分的特別，因為餅皮和我們平常吃的不太一樣。
我覺得這道蛋餅皮吃起來有種外酥脆內鬆軟的感覺，口感吃起來介於蛋餅和捲餅之間。
加上炸的酥脆的油條一起吃，一口咬下油條和油蔥的香氣在口中散開，真的很迷人。
因為這個餅皮真的太特別了，所以有詢問一下店員，才知道這餅皮是義美代工的呢！
對了~~喜歡吃辣的人，推薦一定要加一點辦蛋餅醬汁，會讓蛋餅吃起來更香。
還有這個「牛仔雞腿排老麵堡」也很值得推薦給大家，因為口感吃起來很特別。
不同於一般的漢堡，他們家使用的是義美代工的老麵堡，吃起來多了一股麵香味。
老麵堡吃起來的口感比較厚實，再加上炸的酥脆多汁的炸雞腿排，真的非常的美味。
香辣夠味的泡菜牛肉搭配上Q彈的烏龍麵，這道「泡菜牛肉烏冬麵」也是非常的好吃。
把半熟的太陽蛋刺破後，讓蛋黃流到烏龍麵裡，會讓整個泡菜牛肉烏龍麵變的很滑順，
我覺得這道很適合拿來當成午餐，因為整個份量十足，吃完後會非常的有飽足感。
他們家的飯糰也是招牌之一，不同於一般的飯糰用的是糯米，他們家是使用小米。
聽說會選用小米來做飯糰是有特別的巧思，因為糯米吃多了會容易肚子漲氣，
小米則不會有這種情形，所以店家才會選擇用小米來做飯糰，這點真的非常的貼心。
而這道「燻香雞小米飯糰」裡面的用料也十分的豐富，除了油條、燻雞和酸菜之外，
還有顆荷包蛋在裡面，最棒的是裡面還有放入小魚乾辣椒，整個飯糰吃起來超香的。
這個飯糰份量真的很大、很紮實，一口咬下滿滿的都是料，一顆吃完可以飽一整天呢！！
除了剛才那些餐點之外，他們家的拼盤也是招牌，想要吃粗飽就一定點套餐，
因為他們家的套餐份量真的超多的，食量小的人千萬不要輕易嘗試呀！！
像這道「台式大雞排咖哩飯」送上桌的時候，我們就整個嚇歪了，因為份量超級多，
超大的盤子放上厚實的炸雞排，再加上滿滿的台式咖哩飯，這份量連男生吃都會很飽。
我覺得這道咖哩飯還蠻適合拿來當午餐的，這一大盤吃完真的會飽一整天。
另外這道「拆炸彈麵包拼盤」也是CP值超高的套餐，我覺得很適合女孩點來當早午餐，
這道拼盤除了有店家特製的老麵堡蔥醬麵包之外，還有洋芋蛋沙拉、荷包蛋和旗魚塊，
整個豐富營養又健康，重點是份量非常的多，覺得這道的CP值真的非常的高。
特別要說這個特調的老麵堡蔥醬麵包口感真的很紮實，香濃的蔥醬搭上老麵的香氣。
然後再加上香濃的起司，一口咬下香氣在口中爆開，我超喜歡這個味道的，
愛吃蔥的人千萬不要錯過這道「拆炸彈麵包拼盤」，因為這個蔥醬麵包真的很好吃。
如果想要吃一點甜食，這個用奶酥和起司搭配在一起的「芝心牛奶酥吐司」就很推薦。
奶酥和起司真的是最佳拍檔，一口咬下甜味和香氣在口味散開，好吃到想要再來一份。
我覺得這個「芝心牛奶酥吐司」好吃到，就連小朋友都會非常喜歡。
還有這個「BBQ烤雞翅」也是烤的恰到好處，整個雞協香嫩又多汁，
再帶點微辣的口味，好吃的我想要來一杯啤酒配一下呢！！（（誤
他們家的「小芋泥蛋黃哥」，我覺得也是好吃到不行，完全不輸給寧夏夜市的炸芋球。
整個口感外酥內鬆，吃起來完全不會乾，再加上蛋黃的香氣，我一個人可以吃掉五顆。
這裡連飲料都十分的用心，像「牧場鮮奶茶+蜂蜜拿鐵咖啡」就都用濃厚的鮮奶做的，
所以喝的到非常香濃的奶味，搭配上老麵堡、烏龍麵、吐司或是小點心都十分的棒。
除了早午餐之外，「早安公雞農場晨食」還有提供一些農場好物在店內販售，
像是愛的抱爆米花、沙嗲醬、奶酥抹醬、花生醬等等，提供給客人可以買回家品嚐。
「早安公雞農場晨食」的餐點CP值真的都很高，不但營養、美味又價格親民。
這間早餐店現在已經列入我的口袋名單，我應該會常常找姐妹到這裡來吃早餐。
早安公雞農場晨食-板橋店
地址：新北市板橋區四維路137巷6號
電話：02-22500062
營業時間：平日06:00-15:00、假日06:00-16:00
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