美食專欄
紅豆餅沒什麼了不起，但是，蛋糕紅豆餅就有點特別了，而且還是放在蒸籠蒸的紅豆餅，就更讓人想一探究竟了!!!
龍小二點心工坊-結合古早的台式味道、西式蛋糕製作工法，賦予紅豆餅一個新的名詞，用蛋糕做的紅豆餅 ‒紅豆燒。(以上為龍小二FB粉專的自我介紹)
龍小二點心工坊在新光三越三多店旁的小巷裡，這店名乍看，我會以為是賣港式燒賣之類的點心店，哈哈!
從店外偷窺，看到這麼多蒸籠，完全又讓我覺得是專賣小籠包的，到底誰看見這景象會想到是"紅豆餅"專賣啊!!!
進到店內，只見兩名外場工作人員正忙著處理客人的點單。
龍小二除了熱騰騰現做的紅豆燒外，還有多種口味的生乳捲，可是我到的時候，生乳捲都以完售，殘念!!!
這回就先專攻"紅豆燒"吧!總共10種口味，鹹甜都有，任君選擇!!
點完餐就在一旁看工作人員忙著備貨，這紅豆燒的製作，除了使用傳統紅豆餅製作機具外，上層又有木蓋，一旁又有蒸籠，感覺似乎挺費工的。
(▲一顆顆躺在蒸籠內的紅豆餅)
最後紅豆燒成品是從蒸籠內取出的。
龍小二點心工坊以外帶為主，紙袋挺可愛的，店內僅有一張桌子兩張椅子供店內食用哦!
每顆紅豆燒都是單獨裝袋，這樣才不會最後都黏在一起。光這樣看，就覺得紅豆燒的外皮比傳統紅豆餅滑嫩耶!
今天選了6種口味的紅豆燒。
因為龍小二目前有10種口味紅豆燒，每種口味都有專屬袋，字大又可愛的設計，一目瞭然，不用再做記號或貼貼紙之類的，這點相當貼心啊。
先來看看究竟什麼是蛋糕紅豆餅之紅豆燒?
看出餅體與傳統紅豆餅的不同嗎?"紅豆燒"看起來就像是細緻的海綿蛋糕糕體，包著餡料。
▲起司蛋 NT.25。(獨家口味)
我個人偏好鹹食，所以店內的兩款鹹口味我都有點。這款爆漿起司蛋，濃濃起司味配上軟綿的餅體，鹹甜的味道，我喜歡!!
▲焗烤香腸 NT.25。
脆皮德式香腸佐上蕃茄醬，也是很可口的一味。
▲紅豆 NT.20。
使用萬丹紅豆，滿滿的紅豆泥加上紅豆顆粒，一口咬下就是紅豆香，用麥芽糖熬煮微微甜，吃得出紅豆的原味，完全不甜膩，經典美味。
▲芋頭 NT.25。
使用大甲芋頭，看看這爆漿的芋頭瀑布，不像大多數紅豆餅內一小團扎實的芋頭泥(知道我在說什麼吧)，龍小二的芋頭，綿密滑順的口感，每口都有滿滿的芋頭，滿足啊!
▲芝蔴 NT.25。
一咬下就是濃濃濃的黑芝蔴香氣，喜歡吃黑芝蔴的，一定會愛上這一味的!
另一款"卡士達"，我的老爹趁我不注意，未等我拍照，就一口氣吃掉它了，我也沒吃到它!!
龍小二提供消費滿額可外送，外送距離以與店距離8公里內為主哦!
龍小二紅豆燒，我覺得爆量的餡料就是它的"堅持"吧，每款都是真材實爆料，重點是，甜口味的都不會過於甜膩，些許濕軟蛋糕的餅體，口感也蠻特別且好吃的哦!
下次來去試試生乳捲跟其他口味紅豆燒~~
龍小二點心工坊
地址:高雄市前鎮區林森三路 193 巷 5 號
電話:07-3381658
營業時間:13:30-21:00(週一公休)
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