美食專欄虎藏燒肉丼食所-彰化彰基店 |可免費加飯，還有提供味噌湯、多種飲料免費暢飲
發表於：2020/03/12
虎藏燒肉丼食所
，彰化店3/2開始試營運，地點就開在南校街，讓彰基美食商圈又多了一項新選擇！
透明櫥窗可以看廚房炙燒過程...
自助區有提供味噌湯、多種冷飲、冰沙、咖啡，讓客人免費暢飲。
味噌湯旁邊有提供蔥花，以及一些調味料讓客人使用。
虎藏‧菜單有：丼飯、配菜、炸物、烤物、酒水，丼飯-梅花豚、雪花豚、雪花牛這3種有提供加$40元，肉量增加50%
的選擇
！
炙燒雪花牛丼+$40
肉量增加50%
雪花牛，口感嫩中又帶點咬感，而以直火炙燒過後的雪花牛多了點香氣以及脂香，搭配虎藏以純釀醬油、日本味醂以及天然食材熬煮的獨門燒肉醬汁，味道鹹香甘甜，還不錯吃！
配菜有：木耳、花椰菜、半顆溏心蛋、洋蔥、 醃薑片。洋蔥吃起來很清甜沒有嗆辣感，醃薑片則是扮演解膩角色！而底層粒粒飽滿、口感Q黏的壽司米融入醬汁，好吃到讓人整碗扒光。
(延伸閱讀)
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本文餐廳資訊：
虎藏燒肉丼食所 (已歇業)
· 彰化縣 彰化市 · 5則評論
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