哈摩尼韓食堂할머니－必吃推薦：人蔘雞湯、安東燉雞、石鍋拌飯／小菜免費無限續

哈摩尼韓食堂

不管是在高雄店還是台南店

我都吃過XD

甚至吃過好幾次呢

相信認識我的人都知道

韓國是我很常去的一個國家

大概平均一年會去個兩次

但是今年因為疫情的關係

所以今年就打消去韓國的念頭

但是還是會想念韓國的食物該怎麼辦呢?

台南雖然有好幾家韓國料理餐廳

但是我幾乎都會推薦朋友來哈摩尼

因為他算是在台南我覺得

最接近韓國道地料理的那個味道

尤其是他們家的人蔘雞湯

真的是每次來必點XD

台南店位於新光三越新天地店附近

裡面的裝潢真的很不錯

主要以大理石色系為主

用餐環境很優

是讓人可以好好享受美食的感覺

할머니韓文的意思就是"奶奶"

來這裡就讓你有像吃到奶奶煮的家庭料理一樣

這裡也提供很多韓國飲品

以及韓國啤酒跟燒酒甚至馬格利這邊都是可以喝得到

這裡連餐具都是完完全全跟韓國一樣

使用就是扁筷跟扁湯匙

菜單可以點這裡

點完餐之後

服務員就會送上五道小菜過來

小菜都不是固定的

因為每次去都會隨時做更換

不想喝飲料的話

桌上都會有熱麥茶可以自己倒

這一點就跟在韓國不一樣

有去過韓國跟日本的人

就會知道

不管多冷~

他們餐廳桌上永遠都是提供冰開水XD

大概是配合台灣人的習慣

這裡提供是熱麥茶

小菜都是可以無限續的

想要續哪一種跟服務員說即可

雖然這裡提供的小菜都是免費的

但不得不說這裡的小菜真的都很好吃喔!

所以我們每次都要續上好幾次

安東燉雞  (2-3人份) NT360

加起司NT60

這一道是安東名菜

雖然我在韓國沒吃過這道

但在哈摩尼吃過兩次

我覺得口味應該跟在韓國很相似

裡面有雞肉、馬鈴薯、年糕、冬粉、紅蘿蔔、洋蔥、特製醬料

雞肉真的超級鮮嫩

就算是牙口不好的人也能吃

馬鈴薯跟年糕我覺得經過特製醬料的熬煮

真的很入味

整體上味道就是比較偏甜一點

韓國冬粉跟台灣冬粉是不太一樣的

我個人還滿喜歡吃韓國冬粉

吃起來口感會比較Ｑ一些

如果覺得醬料太甜的話

建議可以點白飯或是石鍋拌飯

搭配吃會比較剛好

魚卵石鍋飯 NT220

一上桌歐巴就幫我們拌

所以都來不及拍照XD

我們點這個石鍋飯就是要來配安東燉雞

原本以為魚卵吃起來會偏鹹

結果並不會

還滿剛好的

如果想吃鍋巴的人

可以放久一點再拌

裡面的料也是滿豐富的

我覺得石鍋拌飯會那麼好吃

韓國辣飯醬(紅色那種)真的是一大功勞

加了韓國辣飯醬真的好好吃很多XD

其實他吃起來並不會很辣

跟我一樣無法吃太辣的朋友不用擔心唷

人蔘雞湯 NT420

這一鍋是我每次來到哈摩尼必點的

雖然我每次去韓國也都必吃人蔘雞

大家都知道韓國最厲害的就是他們的人蔘

所以真的是必吃必吃

裡面有韓國人蔘、童子雞、糯米、紅棗、栗子

在韓國不是只有天冷的時候會吃

在夏天他們也會吃人蔘雞來進補喔

還有一說在夏天進補的話

冬天就不用怕冷了XD

哈摩尼的人蔘雞湯

我覺得有一點比在韓國吃的還厲害

那就是他的骨頭已經熬到整個會在你嘴巴化開

我真的沒有在誇張~

你們去吃看看就知道我講的是不是真的了

雞肉當然是嫩到不行

最精華就是雞湯了～

真的要喝光光XD

幽浮鍋 NT598

如果是兩個人去吃的話

建議就是點這一鍋就夠了XD

頂多就是再點個白飯或是石鍋拌飯可以配著吃這樣

一般中間大多是部隊鍋

我們換海鮮鍋好像有加錢

因為有點久了我有點忘記了~

大家若要換海鮮鍋可以詢問一下服務員

幽浮鍋內容物有

春川雞、醬燒梅花豬、起司蛋、摩佐拉起司、部隊鍋（可換海鮮鍋）

還附美生菜可以捲起司包肉吃

會感覺比較不膩口

海鮮鍋裡面還有螃蟹

湯頭我印象中還不錯

如果覺得太鹹可以請服務員加湯

整個份量是還滿多的

建議如果人多點這個可能比較剛剛好

不然說真的因為有起司

其實吃多會很膩

（純屬我個人不是很愛起司）

哈摩尼他們料理總類其實也挺多的

讓客人有很多的選擇

下次去哈摩尼還想嚐試其他韓國料理

也推薦給近期無法去韓國

又想念韓國美食的朋友們囉

店家資訊

哈摩尼韓食堂台南店

台南市中西區西門路1段703巷7號

06－2213338

上午11:30 - 下午2:30

下午5:30 - 下午10:00

每週二公休