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台南市


新店快報!巷仔內的當日手工港點店~龍點心。港式小點


這間是前幾天剛開的,

聽朋友說賓客雲集啊!!

位在永康區民族路273巷裡,

完~~全不會有機會過去的地方。

幸好有熟人告知報路,

才知道這兒有此等好店存在!

從民族路上的丹丹轉進273巷裡,

街角邊一棟白色簡約的店鋪,

門口有著賀喜的鮮花、

門上掛著寫著龍字的掛燈、

就是今日的目的地~龍點心。

店內空間不大、就沒拍了

(可提早電話訂購外帶!)

大約4桌座位以及吧檯,

整體乾淨清爽的風格

以及開放式的廚房

(可以看到師父作港點的過程)


以單品港式點心為主,

有蒸點、也有炸物加上飲品湯盅。

價格上相當實惠、

尤其吃完後根本是超值!!

內中港點全是年輕老闆(也是師傅)

當天包製的、新鮮度完全吃的出。

完全無雷!怎說我會如此肯定呢?

這是因為蝦與餡兒的關係!

咬下的蝦味鮮脆假不了的。

(而且幾乎全點過一輪、

味道感受都是如此。)


◤魚子燒賣皇、南瓜蒸排骨

、珍珠鮮肉丸◢

算是港點中的基本盤,

每家店一定有的。

蒸排骨肉嫩盈脂,

加上南瓜綿滑與豆史鹹香

以及些許辣香添味~好吃。

燒賣咬下就是一個字--「脆」

既脆又扎實的口感

再吃過的燒賣裡

有的是粉味、有得是菇香、

但在這裡,蝦味鮮明!!

珍珠丸子外層米香綿糯,

內餡兒口感彈脆好食。


◤上海小籠湯包◢

掀開蒸籠,煙霧中

一顆顆白胖胖的可愛模樣出現。

入口瞬間,充沛的湯汁湧出

膠質滿滿滴~因為只吃一顆

嘴唇上沾黏就出現啦~~

肉鮮之外這肉湯滋味相當濃郁,

有些似喝到老母雞燉湯那樣的厚實感

在舌根處擴散~驚艷!


◤蝦餃皇、碧綠鳳眼餃◢

賣相相當的精緻呢!

翠綠與白裡透紅~

蝦餃皇部分,

白透澄皮咬下真是Q彈有勁,

包裹著餡肉蝦鮮脆彈!口感實在。

以鳳眼餃來說,蝦鮮之外

青蔥香氣配上蝦香

是很迷人的亮點。

整體口感清爽但滋味十足!

無論色相還味道,

皆是令人相當滿意的呈獻。


◤金黃鮮竹卷、黃金流沙包◢

金黃鮮竹卷,

白話翻譯:南瓜腐皮捲。

應該是目前吃過最大條

又粗實的腐皮卷!

(像是吃古早味肉捲那樣的扎實感)

腐皮香滑與南瓜泥綿甜

加上餡兒鮮,

滋味是柔而味足不膩 。

吃完後嚐了口底下湯汁

。。嗯嗯~南瓜濃湯!

黃金流沙包,白胖的外皮

撕開溢出的金煌流沙,

入口馥郁的甜厚香氣~

甜點一族的最愛!!


◤沙拉龍鬚捲、鮮蝦腐皮捲◢

龍鬚捲的千絲酥香

捲入蝦彈鮮味兒與美奶滋甜

不用說的好吃!!!

這鮮蝦腐皮捲更推~

看這側面拍照就無須多言了吧!

金皇腐皮炸的極酥脆,

筷子一夾~有聲易碎

入口的油香乾爽不膩

包裹著蝦味彈鮮上酥感

以蔥香提鮮~美味加倍!


店名:龍點心(港式小點)

地址:台南市永康民族路273巷13弄1號

時間:上午11:00 - 下午2:00

下午5:00 - 下午8:00(周二休)

電話:06 2058308


陌言
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本次用餐評分:
5.0
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