美食專欄
新板希爾頓酒店SociAbility逸廊，最新推出的英式下午茶， 由Robert主廚以〝讓味蕾回歸原點，喚醒初心的感動"，用最簡單的烘焙手法，讓食材呈現最純粹的口感，再搭配精選紅茶或咖啡，就是一場優雅的下午茶時光。感恩五月限量擁有尋香之旅五大課程，帶媽咪或姐妹一起手作芳香課程，再一起享用英式下午茶，讓今年的母親節活動就是特別不一樣！
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新板希爾頓酒店位於五鐵共構板橋站附近，樓高31層樓，共400間房間。另外也備有三層樓的獨棟宴會廳、兩間餐廳、大堂酒吧、行政酒廊及夢幻頂樓無邊際泳池、和24小時開放可欣賞落日美景的健身中心，不論是商務旅行、家庭旅遊、度假放空，都能讓旅客在此展開美好旅程。
這天艾方妮與好姐妹搭乘捷運至板橋站，出站走路3分鐘即可抵達新板希爾頓酒店，交通十分地便利。
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新板希爾頓酒店逸廊SociAbility推出英式下午茶，結合母親節並打破慣例，以超越想像的跨界組合，有台灣卡榫藝術家、精油香氛師、 3C 美食旅遊部落客等，讓不論是喜歡手做、美妝或是熱愛拍照的媽咪們，限量擁有尋香之旅五大課程，讓今年的母親節活動來點新創意吧！
帶媽咪或姐妹們來享用夢幻的三層英式下午茶吧！
這位Mr.Robert Hope，是台北新板希爾頓酒店的行政點心主廚。他曾經任職於英國「 Le Palais du Jardin 」餐廳及「 Park Lane Hotel 」
和倫敦著名「 Savoy Hotel 」，以及曾於紐西蘭、澳洲雪梨、英國倫敦、中國深圳等各大星級飯店任職。
這次推出的英式下午茶 ，Robert主廚以〝讓味蕾回歸原點，喚醒初心的感動 〞，捨棄過多的裝飾讓食材回歸最真實的原味，用最簡單的烘焙手法，讓食材呈現最純粹的口感，再搭配精選紅茶或咖啡，就是一場優雅的下午茶時光。
雙人英式下午茶 $
1,160+10%
(含兩杯 $180 飲品)
把三層點心盤拿下來後，加上飲品，就是兩人專屬的優雅英式下午茶，另外還有司康未入鏡。每日供應時間 14:30~17:00 。
這是每人一盤的甜點盤，其中有白巧克力天鵝、萊姆塔、邦諾菲布丁 、草莓泡芙、檸檬馬蒂拉乳酒蛋糕、經典歐貝拉蛋糕。
其中的布丁可以一口氣吃到鮮奶油、卡士達醬、焦糖醬及布丁，口感十分地豐富，
鹹食的三明治，分別為火腿布里起士全麥吐司三明治、小黃瓜茴香白吐司三明治及蟹肉沙拉蕃茄吐司三明治，其中蟹肉沙拉的橘色吐司，是來自蕃茄天然的色澤，既美觀又健康，也是最受大家喜愛的單品。
蘇丹納司康佐草莓果醬&義大利乳酪
這個厚實的司康，一咬下有著濃厚的奶香，鬆軟的口感無論加草莓醬或是乳酪，都能彰顯其美味。
「蘋柚蕙馨」每顆$1,080/6吋、$1,380/8吋，4月30日前訂購享早鳥75折優惠
台北新板希爾頓酒店逸廊，今年推出母親節限定蛋糕「蘋柚蕙馨」，使用日本柚子製成白乳酪慕斯，清新柚子香氣四溢，搭上白乳酪味道濃郁卻輕盈，入口清爽，帶點微酸的滋味甜而不膩。夾層以焦糖蘋果搭配日本柚子餡、法式開心果杏仁蛋糕。最特別的是蛋糕內餡藏著馬告巧克力乾乾，帶給媽媽另一種不同與往的驚艷。
黃金糖漬檸檬
出自Robert主廚，曾讓消費者排隊 30小時就為了這全台唯一 的必收招牌甜點。 將無籽黃檸檬中間苦澀的白色皮膜除去，歷經4小時的烘焙後泡入糖水慢熬，最後注入溫潤的卡士達醬、檸檬與葡萄柚果肉，共耗18個小時來呈現獨特的清香滋味，只在逸廊SociAbility獨家販售。這個黃金糖漬檸檬吃過後，我們無一不稱好，真的非常地有層次，口感相當美妙！
如果母親節讓媽媽也參與一些手作課程，是不是會更有趣呢？
今年感恩的五月，台北新板希爾頓酒店推出以「香」的感覺調味，親手做一份表達心意禮物的活動。
另外為了喜愛拍照的媽咪，更力邀3C旅遊美食部落客-衛斯理 (
WISELY'S的拍拍照寫寫字
的版主)，以酒店造景與美食實作拍攝，分享手機拍照的技巧，從入門的角度、構圖、燈光到運用後製調色，為媽咪們做活潑生動的講解。
課程時間為2020.5. 23(六 ) 14:00~17:00
精油香氛口紅
課程時間為2020.5. 9(六 ) 1 3:30 ~1 5 :00 / 15:30~17:00
與
香。遇時光
的芳療師合作，為媽咪們調配專屬的精油處方，親手製作精油香氛口紅。
這天老師們利用精油示範製作精油香氛口紅，在等口紅乾燥成型的時間，正好可以去享用一下英式下午茶。
最後就可以把口紅送給媽咪囉！這樣的禮物是不是更有意義呢？
接著芳療老師繼續示範-玫瑰造型抗菌皂。
課程時間為2020.5. 16(六 ) 1 3:30 ~1 5 :00 / 15:30~17:00
利用可以抗疫情的元素精油，加入在製作的皂體中。
等其乾燥成型。
最後就完成獨一無二的玫瑰香皂了！
國際卡榫藝術家-林家慶老師以"貓大人登基為王的前夕"為創意發想，打造巨型卡榫藝術裝置。這個作品正在台北新板希爾頓酒店的大廳展出，展期為2020/4/25~6/30。
擴香卡榫
由林家慶老師親自授課，課程時間為2020.5.2 (六 ) 14:00 1~17 :00
這些課程是不是很有趣，快邀媽媽或是姐妹們一起來體會手作的樂趣，課程結束後還可享用雙人英式下午茶，讓媽媽在今年的母親節來個不一樣的活動吧！
尋香之旅 專案內容
一 . 課程時間
1.2020.5.2 (六 ) 14:00 1 7 :00 擴香卡榫 林家慶老師親自授課
2.2020.5. 9 (六 ) 1 3 30 1 5 :00 / 15:30 17:00 精油香氛口紅
3.2020.5. 16 (六 ) 13:30 15:00 / 15:30 17:00 玫瑰造型抗菌皂
4.2020.5. 23 (六 ) 14:00 1 7 :00 手機攝影課 (3C 美食旅遊部落客 WISELY 授課
5.2020.5. 30 (六 ) 14:00 16:00 香草手綁花束
二 . 課程費用(雙人)
1. 擴香卡榫 精油香氛口紅 玫瑰造型抗菌皂 香草手綁花束 NT$
2,400+10%
2. 手機攝影課 NT$
3,888 +10%
三 . 注意事項
1. 以上費用均含 教材兩份與 雙人英式下午茶 乙份 。
2.每組客人若超過第 3 人 含 以上需額外單點飲品或餐點，若第 3 人含 以上有意當天參加課程，可額外加購單堂的課程費用，請在報名時告知。
3 報名手機攝影課程的貴賓，請自行準備可拍照與可下載 APP 軟體的手機，謝絕未報名的貴賓入場 。
4本課程為限量名額，額滿 恕 不接受報名。
~店家資訊~
台北新板希爾頓酒店 Hilton Taipei Sinban Hotel官網FB
地址：新北市板橋區民權路88號
課程預約專線:️(02)2958-3770 轉逸廊
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