美食專欄十塩彌坊臭豆腐-台南永康/外酥內軟每日限量想吃要趁早
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繼上次攻佔了台南土地公臭豆腐之後，老爺像開啟了臭豆腐開關一樣(什麼鬼XD)，大概是上次桃園的李伯伯臭豆腐他沒有吃到，這次又下來了台南娘家，就又開始尋找附近的好吃臭豆腐，所以就來到這間 十塩彌坊臭豆腐 ，沒想到這家意外離娘家蠻近耶XD，台南果然是美食之都呀，到底都有好吃的。
外觀
這天是晚上來吃的，還好還沒賣光XD，因為他每日備貨有限，賣完就沒有啦！十塩彌坊位在台南永康正強街，附近不好停車哦，看外觀就是一間普通的鐵皮屋呢，沒想到這麼有名。
因為店面並不顯目，一旁有個立式招牌，看到這個就是囉，不然真的容易會錯過。
店名稱由來
十塩彌坊的店名很特殊吧，其實是有意義的哦！之前舊稱公婆臭豆腐，後來才改名為十塩彌坊。
菜單
除了大小份量的選擇，還可以選擇臭豆腐的口感——想吃酥軟的就選擇大塊不切，想吃酥脆的就點小塊切半囉！好貼心的客製化呀。
內裝
有提供內用座位，在等待臭豆腐的期間，可以看到不斷上門來的客人，已經排起隊來。
店內有個小飲料櫃，有販賣紅茶每杯十元，蠻佛心的價格呢。
臭豆腐在鍋裡炸得噗哧噗哧的，好療癒的畫面啊。
今日點餐
今日點餐：臭豆腐(小)／紅茶
臭豆腐(小) 40元
我們沒特別選擇酥軟或酥脆，所以一般大概都是切半的酥脆口感類型。
來個臭豆腐特寫。
看外表就覺得很酥脆了，一口咬開，裡頭豆腐柔軟，醬汁是有點偏甜的，果然很美味呀！有吃辣的人可以加點自製的辣椒，又是不同的風味。
外帶包裝
最後吃完又帶了一份給家人吃，然後發現店家很貼心的把泡菜和醬汁都獨立用夾鏈袋包裝呢！大概是怕溼軟的湯水破壞臭豆腐的酥脆，處處是貼心設計呢，很棒的臭豆腐哦！
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店家資訊： 十塩彌坊臭豆腐（原公婆）
電話： 0923 666 951
地址： 台南市永康區正強街12號
營業時間： 15:00–20:30 周日公休
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