水心月茶坊｜在紅磚樓裡眺望東北海，九份老街的浮生半日閒

我與友人的九份一日遊呢，接續早上爬完報時山、茶壺山步道，在九份老街吃過小吃後，來到我也非常期待的一個行程——到「水心月茶坊」喝茶聊天啦！尤其是走完整個早上後，終於能坐下來好好休息，對我們倆實在是種救贖啊（笑）。到九份，怎能不安排個喝茶賞景的行程呢，到了這山城老街，便是要坐下來，好好地體會一下這裏的悠閒與幽美。我與友人在這待了將近一下午，從天明坐到日近西山，緩緩品著茶，一邊聊著天南地北，從繁雜忙碌的日常抽離出來，這個時刻平靜愜意地教人滿足。

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露天的茶桌

九份茶坊始祖

走進九份老街，深入崎嶇的小路，穿過最有人氣的豎岐路，經過昇平戲院後拐彎，就可以看到靜靜佇立在巷子裡的一棟紅磚建築，大門是漆成粉藍色的中式古木門，往外敞開著，旁邊伴有鮮紅的春聯與翠綠盆栽，親和地歡迎來者。水心月茶坊，原名天空之城，是由藝術家洪志勝先生所擁有。他在九份共有四個基地，除了水心月，還有「九份茶坊」、「九份藝術館」、與「陶工坊」，彼此皆相距不遠。其中，九份茶坊可是九份這裡第一間設立的茶坊，可謂始祖。在九份淘金將盡、逐漸沒落的八零年代，利用百年古厝建造的「九份茶坊」也開啟了一個嶄新篇章。

紅磚瓦建築｜水心月茶坊

老宅子，新主人

不同於九份茶坊的中式古厝，水心月茶坊是一棟以清水紅磚建造、帶有像紅毛城拱門、是在

九份罕見的洋風建築，也被新北市政府評選為模範建築，建造二十多年，這裏原本是老闆的私人創作空間，後來才改為茶坊對外開放，同時注入茶品、陶藝、畫作的藝術元素，讓遊客來此不僅是喝茶，還品嚐生活中的美學。

當初，老闆洪志勝因為油畫而來到九份，結下了這份一輩子的緣份。如今，茶坊內掛滿了老闆創作和典藏的油畫作品，以及櫥窗內外擺滿的陶瓷茶具都是由老闆所設計，還有許多夫妻共同設計的獨特茶具。

老闆的太太，Midori（綠）小姐，是位從日本來的陶藝家，店內也到處可見她的作品，最具代表性的便是露天院落與石欄上那一個個可愛的“貓燈”了。白天陽光下或許還不是太明顯，但當夜幕低垂，店家燈光都緩緩亮起時，就能看見那一盞盞貓燈就像被施了夜晚的魔法一般，彷彿活過來似地亮了起來！和煦的黃光透過貓咪身體上一個個小洞透出來，細心的話不難發現，那一個個便是烏龍茶葉的形狀，所以又叫“烏龍貓”，極具巧思。一旁廊柱下的掛燈，燈罩上也刻畫著茶坊Logo——金銀花的圖樣。水管上也鑄上了朵朵金銀花、金元寶的金屬模，讓不起眼的日常元素搖身一變，成了賞心悅目的生活美學。

坐擁東北海岸

坐在水心月的戶外座位，側頭一看，就能將整個東北海岸風景盡收眼底。很多人來到九份老街，可能會往老街中心那幾間跑，卻不知道再走幾步，就能享受不受任何建築遮蔽的全景視角。我去過老街裡茶坊的友人就說，水心月的景色真要比那裡的好太多了！

從九份望去，海面上依序可見象鼻岩、八斗子半島、潮境公園、基隆嶼，海水與天空在遠方連成了一片，盯著那抹淡青色微微出神，朦朦朧朧的，思緒都彷彿飄渺了起來。

衫林溪烏龍（NT$ 800 /台兩）

比起紅茶，現在我都更喜歡喝綠茶。今天茶坊向我們推薦了來自南投海拔1800公尺高的「杉林溪烏龍」。茶葉與咖啡豆相似，有分輕中重焙，各有不同茶葉風味。杉林溪烏龍屬於高山茶，是以輕烘焙處理，保留了其原本的滋味，泡出來的茶湯顏色碧綠淡雅，滋味清香甘醇，完全不苦不澀。即便喝了一整個下午，從第一杯喝到最後的第十幾杯，都依舊順口，好喝得讓我驚豔。

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