美食專欄
嗨大家好我是Rain~~~
禮拜五看那個雨網購了見雨衣
阿這周末絲毫沒看到雨，是在....哈囉?
肆號這間聽過很就但就是沒有安排
這次剛好朋友說想吃義大利麵
翻了翻就想到這間就趕緊來試試看
正文開始
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📃No.4 Pasta 義大利麵（肆號商行）(臉書
☎️07-2810266
⏲️1130-1430，1800-2200
🌍高雄市新興區新田路4號
在一條住宅區域一間小店，最近好像很常去住宅區
簡單的店面外面已經有許多人在排隊
這是一樓的座位以及櫃台
一樓大多是雙人居多，只有前面有四人桌
不會特別在去二樓拍位置圖是因為不是分享裝潢
因為最近幾間店有些都是二樓沒去拍
如果有人回饋希望都能看到全部的樣貌
會在之後的文章補充
再來是菜單的部份
有點意外他們的義大利麵種類沒有非常多
他們主要是以自己的創意義大利麵為主
比較沒有分紅白青醬等
那這次點了兩盤義大利麵
再加上套餐以及開胃菜
不知道為何沒有點沙拉的衝動，還好也吃得有點撐
那就開始我們的食記之旅吧~~~
🏷1.套餐$179
套餐有分兩種，這價位是有+開胃菜or甜點
蔬菜清湯喝起來簡單有味道沒有什麼負擔
麵包沾油醋我倒是第一次這樣吃
也蠻不錯的滋味，簡簡單單的口味
🏷2.牛肉醬薯條$100
送上來的當下我想說怎麼會有...蘿蔔泥?
原來是用刨的起司，比較少看到這種呈現方式
那牛肉醬的味道比較濃厚一點，再搭配薯條起司
吃起來的口味比較有混搭的效果
味道還算不錯偏鹹，比較少吃肉醬所以有點難比較
🏷3.酥炸小麥粉中卷佐酸奶辣根醬$150
這個擺盤是有點沒有那麼有胃口
吃起來普普通通且醬料並沒有想像中的有味道
反而是比較簡單的奶味，搭配九層塔會被全部蓋過去
中卷吃起來普普通通，沒有吃到太多不同粉去炸的口感
🏷4.義式香料番茄煎烤嫩雞圓直麵$240
這盤是以紅醬為主的義大利麵，最近真的特愛吃麵
味道上面醬料味道不會太重，搭配起司分算蠻有風味
煎烤嫩雞沒有想像中來的脆一點，但肉質很嫩味道還可以
其他的配料倒是普普通通
這盤有加麵所以吃起來是蠻有飽足感的
整體來說味道只有紅醬一般的口味，並沒有太多香料感
🏷5.粉紅醬松阪豬風乾鳳梨螺旋麵$260
這盤是紅醬+白醬的組合，就是粉紅醬
自己吃起來是紅醬多了奶味的感覺，但奶味沒有那麼明顯
所以會有一種吃不太出來的風味，但鳳梨風味很搶戲
搭配螺旋麵至少能把醬汁鎖住不會太枯燥乏味
松阪豬肉也是一般般的良好口感，並沒有因為粉紅醬影響
整體起來就是一盤比較複雜但卻算清淡的口感
以上是我今天的餐點，希望你們會喜歡，如果你們也有吃過
歡迎你們分享你們喜歡的口味喔~~
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1顆不是自己喜好、2顆可以依照喜好試試看就好
、3顆蠻好吃的可以嚐嚐、4顆個人推薦必吃
以上是由我的口感喜好，當作參考即可~
簡單評價(推薦程度 🌕🌕🌑🌑)
這間店的味道目前還沒有比得上小冬家出色
但味道也沒有說一般到哪裡，還算不錯
只是可能最近太想要吃義大利麵所以期待比較高一點
那價位上義大利麵我是覺得很恰當
但套餐的部分就比較貴一點，見仁見智
環境部份十分舒適冷氣也很夠，哈哈
店員也很親切地介紹或是互動
只好繼續來找我的義大利麵
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