台南市北區美食推薦溫爸鵝肉『台南鵝肉/鵝肉飯比賽全台第三名/選用飼養90~100天上等溫體鵝/每日限量晚來吃不到/自製鵝油蔥酥及香蔥鵝油/鵝湯免費供應無限暢飲/獨家特製沾醬與辣醬/用餐時段必客滿』- 台南先生 - 愛食記 最好用的美食App

曾榮獲全台鵝肉飯比賽第三名的鵝肉店,嚴選飼養90~100天的上等溫體鵝,搭配台南後壁米飯再淋上自製鵝油蔥酥及香蔥鵝油,限量供應晚來吃不到,每到用餐時段必客滿




店面外觀:2008年創立,最早開在永康大灣,2018年曾榮獲「全台好吃鵝肉飯大盤點」比賽第三名




店內空間乾淨明亮




使用紫外線殺菌烘碗機,內用有鵝湯免費供應無限暢飲,鵝油辣椒感覺滿特別,有吃辣的人可以跟店家索取看看




吃完記得將餐具放至回收檯




食材都放在玻璃櫃內,不會被路上廢氣污染




使用自助點餐機,錢不經手注重衛生,讓客人吃得更安心,旁邊有自動酒精消毒器,點餐完畢記得順便消毒殺菌




營業時間內都可以用手機線上點餐,點完再到店裡的自助點餐機掃描QRcode結帳,沒想到現在連傳統小吃店都這麼科技化




鹽水鵝(小份):價格依時價算,點餐機會顯示價格,選用飼養90-100天的上等溫體鵝,起鍋後急速冰鎮鎖住肉汁




口感軟嫩多汁完全不乾柴




鵝肉飯:米飯選用台南後壁米,吃起來軟中帶Q,鵝肉鋪好鋪滿不手軟




香甜鮮嫩的鵝肉,拌著自製鵝油蔥酥及香蔥鵝油一起入口,真的會越吃越開胃




鵝丸湯:鵝丸脆Q彈牙,湯頭鮮甜回甘,喝完不會口乾舌燥




店家資訊及菜單:https://www.mrtainan.com/2020/05/062237258.html

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台南先生
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本次 溫爸鵝肉 用餐評分:
5.0
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