其實會在舒食男孩用餐是個意外,當天本來要吃隔壁的如初丼,但我們沒有預約撲了空沒吃到,於是找了備案:隔壁的舒食男孩。我們平常沒有吃素食的習慣,但這家店在網路上的口碑相當不錯,尤其是無菜單料理必須要預約才吃得到,我們就抱著嘗鮮的心情來試一試。
舒食男孩的本店在關山,今天吃的是位在池上新的分店。
▲店家是只有一層樓的矮平房,到了夜晚暖色的投射光打在屋內形成了非常柔和的色調。
▲門口種植了許多植物,為這棟老屋增添了一股新的生命力。
▲店內吧檯空間,我很喜歡吧檯上斗笠造型的吊燈,呼應著台東這個產米大縣的故事。
▲室內用餐空間,頂部空間很開闊沒有壓迫感,但桌椅排得有點緊密跟鄰桌的距離非常近。
▲洗手間使用大量清水模材質,白色藍條紋的掛簾讓人有置身日本的氛圍。
▲後院的空間也布置得很有巧思。
▲舒食男孩菜單:火龍果炒飯是招牌必點,還有無菜單套餐也是招牌,下次有預約再來吃看看。
▲熱情水果茶,今天的果汁是蘋果汁去調的,甜度剛剛好表層有小碎冰。
▲火龍果炒飯,光看炒飯的顏色就會被深深吸引住,這可是天然火龍果的顏色完全沒有人工色素,炒飯旁有花椰菜和泡菜搭配,小菜有醃製品、炒青菜、海帶、豆皮,擺盤和配色都非常精緻。
▲炒飯粒粒分明口感很棒,配上豆類和芝麻海苔讓炒飯視覺和口感皆提升不少。
▲套餐還附了一碗蔬菜湯,裡面的配料有金針菇、蘿蔔、高麗菜等等非常豐富。
▲綜合炸時蔬,有茄子、四季豆、杏苞菇,炸得時間剛剛好表皮很酥脆,但也保存了蔬果本身的甜度和水分,吃起來完全沒有油膩感。
▲最後還有一個小甜點,是店家自己製作的梅子茶凍,酸酸甜甜非常清爽很適合當作ENDING。
▲杯墊是店家特別訂做的。
雞蛋糕短評:
火龍果炒飯非常特別,食材精緻讓我對素食完全改觀,無菜單料理需預訂才吃得到。
用餐環境★★★★★
餐點★★★★★
服務★★★
價格★★★
舒食男孩美食資訊:
地址:958台東縣池上鄉中華路69號
電話:0928 704 076
官網:舒食男孩
營業時間:12:00~14:00 18:00~20:00(周一公休)
停車場:無
廁所:有
刷卡:無
兒童椅:有