美食專欄無法一口滿足的豬排、絕讚的滑蛋蛋包飯～暖食堂 Nuan Shokudou。
發表於：2020/06/14
無法一口滿足的豬排、絕讚的滑蛋蛋包飯～暖食堂 Nuan Shokudou。
台南好店的特色，
通常從入口就看的出來~
就是這種通道！！！
府城的獨特風情~
藏在小巷子裡的小小店鋪，
溫暖的日式木作外觀。
正如同名字一般「暖食堂」
（其實還有個大馬路旁的入口，
夏林路上漁將屋。）
很久以前曾看過人生哥的分享文，
所以有了印象。
（然後不意外的就忘記了。。。）
這一忘可拖了一年多才想起～
內中空間還真的不大呢、
但勝再精巧雅緻。
走的是日式風情，
溫暖的木質色加上藍調牆壁。
對比窗外的燈籠街景
頗有一番韻意在。
此次造訪發現菜單不同以往，
但也是相當誘人的選擇～
〝美味蛋包飯〞
有附餐前沙拉、飲品
與飯後的甜點水果
沙拉是可愛的〝芋頭羊羹〞
甜點大推！
400次咖啡布丁(⊙ᗜ⊙)
◤Demi Glacé 牛肉蛋包飯◢
簡單來說，
就是用牛肉與很多水果香料
燉煮出原汁濃郁的〝多明格拉斯醬〞
有著豐富濃郁的肉香
也有著蔬果般的清爽順口
～非常下飯！
配上蛋香滑濃又嫩嫩的蛋包，
（用看的、用吃的都知道，
這滑蛋有水準滴！）
裡頭是粒粒分明的〝香米炒飯〞
加上有筋有肉的鮮嫩牛肉組合。
讓人每口都是滿滿的幸福享受～
◤厚切豬排咖哩蛋包◢
超誘人的香氣美食！！
那淡淡飄散的炸肉香氣啊(ﾉ≧∀≦)ﾉ
豬排肉很厚！我要大口咬那種。
雖以瘦肉為主，但肉質酥嫩不柴
隱含汁感、且越咬肉香越濃！
非～～～常滴滿足（๑✧∀✧๑）
金黃蛋包當然很棒，
蛋香滑軟的、拌上好吃的咖哩，
日式風情帶香料氣息～
隱約的辣香更是挑逗起味蕾感受。
簡單說、
我應該要同意加飯的(º﹃º)
店名：暖食堂 Nuan Shokudou
地址：台南市南區大德街170巷14號
時間：週一到五1800-2100
週六日1130-1430，1800-2100
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本文餐廳資訊：
暖食堂 NUAN ShoKudou (已搬遷)
· 台南市 南區 · 4則評論
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