美食專欄
吃鍋囉~
對於火鍋咖來說吃火鍋真的是很幸福的一件事情
而且嘉義人好友狂推我來吃這一家
剛好離住宿的地方不遠
於是步行走路過來真的是剛剛好
因為物美價廉讓我吃好飽
店名：小旬湯-樂農鑄鐵鍋
地址：嘉義市仁愛路470號
電話：05-2169393
營業時間：平日 11:30 -14:00 17:00 -21:00 假日 11:00 -14:00 17:00 -21:00
粉絲專頁：https://www.facebook.com/2019no1/
沒有訂位
你就必須要一開門守在門口看有沒有機會!
因為生意真的是好到不行
店內的電話源源不絕，都是跟我一樣超想吃小旬鍋的朋友們
在門口就已經有濃濃風味
你說陣陣飄香有點太誇張
但是可以見到店家真的讓吃鍋也變得很有風情
在外面等待的時候，見到這個有著日本繪馬的影子
上面也有寫著今日的時令蔬菜
好可愛
店內的位置沒有很多
我倒覺得這樣很好
不會太複雜
卻也可以盡享店家的親切服務
一種櫻花樹下盡享美味
悠閒的風情，吃起東西來別有一番滋味
醬料區超多種醬料，而且都很乾淨
加湯也都是加原湯喔
可能很多人都會覺得我過於誇張
但是我覺得很多火鍋店的飲料很不ｏｋ，讓我每次想解渴都很痛苦
只是小旬湯的飲品...真材實料的好好喝!
清爽解渴
小旬湯還有一個特點
也是他的特色
就是他使用鑄鐵鍋來煮鍋
導熱快、又保溫
對！因為我本身就是鑄鐵鍋的愛好者，所以小旬湯更深入我心
好了！！現在跟著我來吃鍋吧～
台味經濟石頭鍋-梅花豬。240元
小旬湯的石頭鍋跟我之前吃過的很不同
以往我吃的石頭鍋都會炒過洋蔥之後又炒肉爆香
不過小旬湯就是以洋蔥為主
因為擔心肉下去炒後會過老
挖屋~好貼心
加入熬煮的高湯後
開鍋囉~
小旬湯的湯頭喝起來很清甜也清香
就是炒過的洋蔥香氣搭配上熬煮高湯的爽口
菜盤的部分我非常喜歡他沒有火鍋料的呈現
沒有加工食品，所以闔家大小皆可品嘗
如它門口的繪馬所表示：裡面真的就是新鮮的蔬果為呈現
當然米血跟豆皮就是小例外（笑）
但是我本人very喜歡
梅花豬。
肉都是現點現刨，非常新鮮
看它鮮豔的色澤
讓人吃起來相當安心
價格公道便宜
肉片的品質把關嚴格
一片片的大小適中
厚薄也恰到好處
記得喔～
豬肉要涮到全熟喔
梅花豬最怕吃起來乾澀
但小旬湯的梅花豬吃起來是嫩口又扎實
帶有一些豬肉的香甜滋味
嚴選綜合海鮮鍋。原價450元，超殺特價299元
有昆布、味增湯頭可以選
我的天啊！
超殺
超殺價格啊！
而且持續特價中，此時不吃更待何時？
好飽和的湯頭顏色啊
已經感覺到那濃濃的味增香氣
其實原本我們是昆布跟味增在選擇
不過想到海鮮搭配上味增帶有濃濃日本感，不能出國的日子，我藉著餐桌美食來旅遊
味增夠味且不鹹膩
每一口都扎實而且濃郁
有沒有驚呆？
有沒有一定必吃！
這樣新鮮海鮮排滿滿，小旬湯的驚喜價格只要299元
手工花枝漿好扎實
相當的有份量!
每一口都可以吃到彈牙的花枝
Q彈鮮美
鮮美的魚片細緻嫩口
澎湖來的中卷大小適中
清燙一下你可以吃到它的鮮脆
外加鮮甜
干貝肥美絲絲入扣
蛤蠣配上鮮蚵
肥嫩多汁
更別說那一尾尾的白蝦
它的肉質好脆口，而且是非常扎實的喔
麻辣鴨血。59元
每次看到鴨血我一定要點一下
總是要吃看看是否到位好吃
Q彈肥美又噴汁
帶點微辣好涮嘴
烏賊麻糬燒。70元
這好特別!!!!!
這真的是必點必點必點
好特別的一道餐點啊
很大份量
而且酥炸之後烏賊也不顯得老硬
撒上胡椒粉恰好夠味
烏賊彈牙而裡面的麻糬Q彈
多層次的口感
豐富的滋味
讓我驚豔~
這兩天一夜的嘉義小旅行，讓我開啟我的嘉義美食之旅
吃了自己口袋名單內的店
不得不說小旬湯的湯頭順美好喝之外，料多味美的實在，讓人難以忘懷
難怪每到用餐時間必定是大排長龍
沒訂位！真的就只能碰運氣囉
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