美食專欄高雄鹽埕區人氣很高的車輪燒紅豆餅，外皮酥脆立馬吃會有卡滋卡滋的聲音
內餡飽滿咬下去會小爆漿，口味多變化，還有雙重內餡可以選擇
餅皮100%鮮奶製作，不加一滴水；採用牧場安心安全雞蛋，吃的很安心
堅持不用人工奶油、乳瑪琳、酥油；選用大甲芋頭與萬丹紅豆，食材都是自己準備的，當日賣完就沒了
初一車輪燒紅豆餅｜高雄鹽埕區美食｜駁二美食｜鹽埕區下午茶｜鹽埕區甜點｜高雄紅豆餅
▍高雄鹽埕美食－初一車輪燒紅豆餅
真材實料的初一車輪燒紅豆餅，開幕沒多久就造成一股熱潮，到現在人氣依舊
就連Uber Eats與Foodpanda上訂購的人也相當的多，當天去買時都沒停過，竟然還有人只買一顆也叫外送＠＠
來到現場後，看到老闆在製作就會知道為什麼那麼夯了，真的是當天餡料賣完就收，有些口味可能會沒有
初一車輪燒紅豆餅位在於冬粉王與阿婆仔冰隔壁，相當好找，要停車也方便
當然可以順道去駁二走走看夕陽啦～～（雖然現在很炎熱ＸＤＤ）
初一車輪燒紅豆餅
營業時間：14:30-18:30（星期三 公休）
電話：07-551-2910（一個一個裝請先告知）
地址：高雄市鹽埕區七賢三路152號／木蓮香燭行門口（顯示地圖）
都是現點現做，使用的材料在現場都標示的很清楚，堅持不用人工奶油、乳瑪琳、酥油
希望給客人吃到最天然的車輪燒紅豆餅，但等待時間也會比較久一點要先告知
一顆車輪燒紅豆餅製作時間約15分鐘，口感吃起來才會像是餅乾一樣酥酥的外皮
本來是製作給家人吃的點心，後來開始販售也讓客人吃的到，選在2019年初一賣，所以店名也特別有意義
▍高雄鹽埕美食－初一車輪燒紅豆餅菜單
菜單供大家參考，基本口味都有，比較特別的是雙餡與鹹口味，另外還有冰淇淋的
以那麼大顆來說，約20-25左右，其實不會很貴餒！！而且吃了兩顆是真的會有飽足感＠＠
可大量訂購，但建議先電話預約哦：）外送可用Uber Eats與Foodpanda訂購
超大顆的初一車輪燒紅豆餅，也長的很漂亮！！大推酥脆外皮～～
紅豆芋頭
選用萬丹紅豆與大甲檳榔心芋頭，內餡都是店家自己熬煮的，現場也可以看到
大甲檳榔心芋頭口感比較綿密香氣也比較重，雙內餡不甜膩反而增添食材的豐富
本身餅皮真的咬下去是酥酥脆脆的～～超喜歡的（自己不愛軟的餅皮）
珍珠奶油
珍珠系列應該是許多年輕人的第一首選～～哈哈
奶油本身不甜膩，再加上爆漿珍珠，自己很喜歡這顆，而且熱熱的珍珠很軟ＱＱ
花生黑芝麻
完全不會甜的花生黑芝麻，花生是大顆粒與小顆粒組成的，整顆咬下去會有層次，尾勁越來越香
對於長輩來說～～～很適合這顆紅豆餅！！餅皮本身也很紮實哦～～
花生巧克力
花生加上巧克力就是絕配阿ＸＤＤ花生一樣是有顆粒再加上巧克力，就像是我們很愛的花生巧克力吐司的感覺
每一顆紅豆餅真的都是真材實料，加入的餡料都是滿滿滿的～～～
巧克力雙重奏
自己也很喜歡的新口味，有著濃郁的巧克力蛋糕，再加上巧克力餡
滿滿的巧克力香氣佔據所有的味蕾，意外的不會很甜～～螞蟻會喜歡
本身蛋糕很有彈性，ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的哦！！
牽絲起司蛋
新推出的商品，是裡面少數鹹的口味，加入了雞蛋與大量的起司片與起司絲
趁熱吃會有大大牽絲的感覺，本身雞蛋也相當軟～～大推
裡頭還有胡椒的香味，很像是一種鹹的甜點（想不起名字ＸＤ）
巧克力冰淇淋
沒想到車輪餅也能製作成冰淇淋口感的，有沒有像是古早味的冰淇淋漢堡的感覺
香草冰淇淋
冰冰涼涼的香草冰淇淋，很適合夏天吃
不愧是人氣非常高的初一車輪燒紅豆餅，真的是好美味阿！！！
餡料的搭配與口感，都是別的地方吃不到的，選用的食材也是店家自己備料的，吃得很安心
初一車輪燒紅豆餅
營業時間：14:30-18:30（星期三 公休）
電話：07-551-2910（一個一個裝請先告知）
地址：高雄市鹽埕區七賢三路152號／木蓮香燭行門口（顯示地圖）
每個人的喜好與觀感程度不一樣，僅供參考，請以自己的感受為主：）
食記與遊記皆有一定的時效性，請依現場為主
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