佐佳丼飯屋～隱身在中央市場/三和夜市的美味白鰻魚丼飯，讓你吃到最自然鮮甜的鰻魚

位在三重、捷運台北橋站附近的佐佳丼飯屋

有著比較少見的鹽燒白鰻魚飯

選用來自嘉義的鰻魚，每天手工處理

經過蒸、拔刺、烤等步驟，300多根的魚刺全程用手工處理

非常耗時、耗工，所以每日提供數量有限

而且價格平價化，顛覆以往吃鰻魚飯都要花上許多$$才能吃到的刻板印象

店名：佐佳丼飯屋

電話：02-2976 0003

營業時間：週二至週日11:30~13:30、17:00~21:00，週一公休

地址：新北市三重區信義街39號

粉絲專頁：https://www.facebook.com/tsochia39/

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日式簡約、木質設計的佐佳丼飯屋

就位在三重中央市場裡，而且晚上是三和夜市

白天、夜晚都非常熱鬧

6/16～6/30進行週年慶活動

凡來店內用或外帶即享有九折優惠（不含鰻魚類、飲料、酒）

內用環境涼爽舒適，牆面使用紅磚造型又帶點復古懷舊的氣息

座位區乾淨整齊，光看到這些畫面就覺得讓人很舒服

用餐的心情也非常愉悅

餐具、調味料在自助區

需要自取

點好餐時，店員也會再次提醒

店內也有啤酒及各式飲料可以做加點

炎熱的天氣總是讓人忍不住想喝冰涼的飲品

佐佳丼飯屋是使用機器點餐

第一次來，店員熱心介紹及推薦餐點

有各式丼飯可以選擇，有生魚片丼飯還有日式丼飯

尤其店員非常推薦白鰻魚飯，是一般在外面比較少見的口味

當然!!也有雙醬鰻魚飯，讓你可以同時滿足兩種口味

菜單～丼飯

菜單～丼飯

點丼飯就有附味噌湯、小菜

丼飯附的味噌湯、小菜可以無限續，CP值超高的

也可以加價購買飲料、飯量加大

菜單～握壽司（限內用）

菜單～握壽司

店內的生食為了新鮮及美味度，不提供外送及外帶

而且魚肉或是牛肉皆採用整塊原肉

菜單～單點系列

菜單～單點系列

菜單～啤酒、飲料

菜單～週二至週五商業午餐

佐佳丼飯屋另推出餐盒，也有提供外送服務

外送金額可洽店家

佐佳丼飯屋的餐點份量都不少

丼飯也是舖好、舖滿，超豐富的

▲味噌湯

雖然是點丼飯附的味噌湯

但我們都覺得這味噌湯料多味美

每個人至少喝了2碗

其實很想再喝，但丼飯還沒上，怕喝太飽

味噌湯湯頭鮮美，裡面還可以吃到豆腐、海帶芽及魚肉

而且這魚肉一點都不小塊，今天還很幸運吃到兩種的魚肉

原來是店家會使用生魚片或丼飯切下來的魚肉，放到味噌湯裡

所以每天味噌湯裡吃到的魚肉是不一定的

店員說，有的時候沒有太多的邊邊角角肉

老闆還會使用製作生魚片的魚肉下去煮湯

真的是下重本的啊~~

▲小菜

是涼拌紅、白蘿蔔

酸酸的非常開胃，而且非常入味

完全沒有紅、白蘿蔔的生味

一人選了一瓶自己喜愛的飲料來搭配

飯前先喝了好喝的味噌湯

飯後用飲料做完美的ENDING，真是太幸福了

▲茶碗蒸 NT.60

口感滑嫩又鮮美

裡面有香菇、蛤蜊、蝦仁、雞肉…

小小一碗有許多料，難怪味道這麼鮮甜

▲鹽佐炙鰻丼 NT.350（原價400元）

平常吃到的都是蒲燒鰻魚

但佐佳丼飯屋希望客人能吃到原味的鰻魚口味

所以提供日本人很愛的鹽燒口味

店內的鰻魚飯價格平價，剛好遇到週年慶更推出優惠的價格

鰻魚營養價值高，尤其對於老人、小孩更是需要補充

第一次吃鹽燒白鰻魚，魚肉細緻且帶點點鹽燒過後的鹹味

而且鰻魚肉質豐厚

最能吃到鰻魚本身的鮮甜味，獲得我們的好評

真的非常推薦鰻魚可以吃看看鹽燒口味

絕對會讓你滿意的

▲肉絲炒水蓮 NT.140

份量很大一份!!

加入肉絲、辣椒快炒，爽脆的水蓮吃起來夠味又爽口

單吃或拿來搭配丼飯也非常適合

▲翼板燒牛丼 NT.140

翼板牛呈現粉嫩的色澤，口感超軟嫩的

吃起來似乎有調味，所以帶點點鹹味

不用再沾任何醬也好吃

尤其那柔軟的口感超讓人驚艷的

好像跟自己的舌頭在交纏般柔軟啊～

翼板燒牛丼還附有一顆溏心蛋，帶有日式甜鹹醬汁的味道

非常入味、好吃

整碗丼飯除了主菜之外還有滿滿的配料

有炸帶皮馬鈴薯塊、花椰菜、高麗菜

舖滿了整個碗面，給料給的超豐盛

底下的白飯淋上日式醬汁鹹甜合一

吃起來很涮嘴

▲味噌五花丼 NT.200

可搭配金桔，能中和五花肉的油膩

但我們覺得就算不搭配金桔吃起來也不會油膩

而且很入味很好吃，非常下飯

五花肉豬皮烤到略焦，皮的部份不會過油

吃起來略帶點QQ的口感

大家都覺得這個味道很特別

後來詢問店家，他說使用味噌及其他調味料做調配去醃五花肉

要烤之前將調味料洗掉，味道才不會過鹹

▲炙燒雙色丼 NT.320

整碗丼飯超豐盛的

有兩種炙燒的生魚片之外，還有鮭魚卵、黑豆

小黃瓜切片、玉子燒、海帶芽及薑片可以搭配

鮭魚、比目魚經過炙燒後，半生熟的口感還保有ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的口感

又多了一股炙燒過後的香氣

吃到鮭魚卵還會啵啵的口感，滿口的海味啊

比目魚魚肉超細緻柔嫩，入口即化

吃起來好幸福的滋味

炙燒過後的生魚片簡單沾點哇沙米就非常美味

滿口的鮮味還有柔軟的生魚片口感

▲鹽烤午仔魚 NT.140

肉質細緻鮮美，帶點淡淡的鹹味

皮薄酥脆，非常香酥

裡面的魚肉則非常細緻、充滿自然的海味

讓人吃起來充滿鮮美的滋味

▲醬燒豚串（二串）NT.120

豬肉裡面包了洋蔥絲，一口咬下有豬肉的鮮

還有洋蔥絲清爽、鮮甜的滋味

▲蒜蔥炙板牛 NT.220

蒜蔥醬是老闆特調的

加入蒜頭、辣椒末帶點辣辣的口感

可以搭配牛肉一塊食用

夏天吃濃厚的牛肉鮮甜味中帶點清爽的口感

牛肉依然保有粉嫩的色澤，口感非常鮮嫩多汁

像我不吃蔥的直接吃，品嚐到牛肉最原始的甜味

朋友敢吃蔥搭配著店家特調的蒜蔥醬

都說相當美味

鮮嫩的牛肉加上蒜蔥醬、生洋蔥一塊吃口感更加有層次感

三重佐佳丼飯屋有多樣化的日式丼飯、海鮮丼飯可以選擇

也有生魚片、握壽司、烤物等餐點

不但味道新鮮可口、份量也十足

尤其點丼飯就有味噌湯、小菜免費無限續

份量很足夠，讓人吃的飽足又滿足

一般大家吃的鰻魚飯都是吃蒲燒口味的

在台灣鹽燒口味比較少見

今天品嚐過後，真心推薦一定要吃看看鹽燒口味

最能品嚐到鰻魚本身的鮮美及細緻的魚肉

而且價格合理、服務親切，更是值得推薦給大家