桂公子酒館 今夜來陪公子喝酒

【未滿18歲禁止飲酒】【飲酒過量，有害健康】

有道是「今朝有酒今朝醉，明日愁來明日愁。」人生不如意事十之八九，但這酒想喝時候就喝，何須等到彼此合適的時候呢?如同過往雲煙似雨，循著輕煙裊裊在茫茫中發現彼此。

這間瀰漫著霓虹色彩、帶著些許迷幻氣息的【桂公子酒館 Highballer's Bar】位於民生東路上，雖說最近的捷運站是雙連捷運站，但其實彼此的距離並不近，還真的需要走一陣子，只好等等用酒精補充水分了。

不要走錯到舒壓會館ㄟ，是在地下室喔~

保密防諜人人有責，搞不好還可以讓你發大財

雖然從1樓的入口看起來是一棟老舊的大樓，掛著小小的復古霓虹招牌，近看還以為是要做嘿咻臉的事情...(つд⊂)

但走向地下室後，馬上感覺得到桂公子個人獨特的復古風格，彷彿踏入了時光的大門，撲面而來的彷彿是集現代與懷舊風情的上海風華。

整體空間充斥著些許色氣的桃紅色燈光，空間不算大但不會顯得壓抑，沒過多久就幾乎客滿了。

這次是大樹朋友訂的位置，下次希望可以做看看吧台的位置，雖然上面的照片看不太出來，但其實吧台底下一格一格的其實是簍空的鋼筋，可以讓公子哥們邊喝酒邊翹腳 σ`∀´)σ

牆上的電影剛好播到貓咪，也太可愛了~

帶著中國風元素的燈籠，襯托出些許神秘的古樸氣息

進門後右手邊可以看到有一個吸菸的小包廂，可以方便有抽菸的客人不用喝個酒還要跑上跑下的。畢竟古代公子不是抽個鴉片、就是嗑個五石散什麼的，竹林七賢比美國嬉皮文化早了不知幾百年，哈個草沒事的 ~沒事的 ~

進門右手邊有個小小的吸菸包廂

【菜單MENU】

由於店內的光線真的是非常的昏暗，大樹把菜單的部分拍的很模糊，感覺好像還沒喝就已經很ㄎ一ㄤ，果然全店採光最好的地方就在吧台｡ﾟ(PД`q｡)・゜・

【桂公子 Sweet Osmanthus Dream 】350元

【桂公子 Sweet Osmanthus Dream 】350元

首先要點的當然是它們的創意調酒，更何況是以店名命名的Cocktail呢~σ`∀´)σ

【桂公子】這杯調酒的基酒是使用帶有熱帶風味的蘭姆酒當作基底，以鳳梨果泥與百香果香甜酒帶出整體的酸甜的水果風味，尾韻則以桂花蜜襯出高雅的桂花香。

在我感覺有一點點像是帶有桂花香的邁泰(Mai-Tai)，但我個人其實不太喜歡邁泰杏仁的味道，所以這杯很對我的口味。並且百香果香甜酒並沒有搶走鳳梨的戲份，反而是讓鳳梨酸甜走得更有層次。

【桃花朵朵開 Millions of Peaches】 350元

【桃花朵朵開 Millions of Peaches】 350元

才遇上桂公子馬上就想【桃花朵朵開】是怎樣(*´艸`*)，嘖嘖...這杯是大樹的朋友看到吧台帥氣Bartender後，特地大點一波，老實說是不是在暗示什麼呀???

別的不說，這杯絕對是個妹酒無誤，但在灰暗的燈光和大樹的手拙下，硬生生拍成了深閨怨婦...

這杯的基酒是帶著葡萄濃郁香氣的白蘭地，整體展現出香甜的蜜桃滋味，以及若有似無玫瑰香氣無不透漏清雅的愛情美好。

【茉莉砲的茶 Aladin Wants a Divorce 】350元

【茉莉砲的茶 Aladin Wants a Divorce 】350元

茉莉公主的脾氣一定又臭又硬，畢竟她泡茶不用水泡，硬要用個石部的「砲」字...咦，是在腦補什麼啦... (怪不得調酒英文名是阿拉丁想離婚 茉莉緊派ㄟ！哈哈哈哈)

不過【茉莉砲的茶】這杯跟茉莉小姐的脾氣一樣，酒體呈現比較重的口感，神奇的是我點這杯的理由，是因為它的基酒是琴酒才點的(沒錯，大樹是琴酒中毒者~)

但入口時琴酒、威士忌和其他香甜酒巧妙融合的相輔相成，濃郁的酒香沁著尾韻茶香，唯一的缺點是這個容量太少了~遠遠不夠滿足酒蟲啊(;´༎ຶД༎ຶ`)

【金玫瑰瞳鈴眼】 350元

【金玫瑰瞳鈴眼】 350元

這杯的酒感也是比較重，富含玫瑰的香氣讓人感到愛情的美好，後味則強調帶有特殊苦味的金巴利和烤的葡萄柚，些許的苦澀告訴被愛情迷昏頭的旅人，往往事情不如同表面的美好。

這杯喝起不會像有的妹酒都是滿嘴甜味，而是適時地用一點點苦味讓口感更豐富，香氣十足也非常好喝。

【毒梟輓歌 Bad Hombres】 320元

【毒梟輓歌 Bad Hombres】 320元

這杯蠻適合喜歡酒感重的朋友，如果你喜歡內格羅尼(Negroni)的口感，絕對要試試看【毒梟輓歌】。

它將琴酒換成帶有獨特風味的龍舌蘭，與金巴利的結合，比起琴酒的組合來說，多了份熱帶水果的氣息，烤過帶點微焦的葡萄柚乾和玫瑰豐富了果香與花香。

【莫希多 Mojito】 320元

【莫希多 Mojito】 320元

點完店家的創意調酒後，該來試試Classic Cocktail啦~由於大樹喝太快了，想說來點一杯可以撐很久長飲型調酒，藉此來拯救大樹的荷包இдஇ

還有什麼比Mojito更適合的嗎?酒精濃度夠，並且有著大量的碎冰可以消暑，而且酒精濃度夠，不用怕時間拉長味道會變太淡，清涼芳香的薄荷和酸甜的檸檬風味~桂公子表現的中規中矩~還不錯喔！

【古典雞尾酒】 Old Fashioned 300元

【古典雞尾酒】 Old Fashioned 300元

由於前面點的調酒口感都是屬於偏甜，想說結尾用苦精的風味，來讓自己過嗨的情緒緩解下來。

Old Fashioned 就是簡簡單單的威士忌和苦精的結合，也正因為簡單就像是Gin Tonic一樣考驗著調酒師的基本功，通常這兩樣好喝的話都是還不錯的店喔~

桂公子它們的Old Fashioned也不含糊，使用手鑿的威士忌冰球，光是看著晶瑩剔透不帶雜質的冰塊就是舒服，在家中很難做出玲瓏細緻的老冰。

杯墊上打著招牌的「桂」字標記

整體來說桂公子酒館蠻舒適，是會讓人想要久坐好好聊天的環境，但人多的話由於空間不是很大所以會有一點小吵，但整體來說不太影響。

至於調酒的部分品質還不錯，以調酒價位來說其實蠻平易近人，尤其是如果是平日的話，任選三杯調酒才500元是非常划算的！下次可能會想要特地平日來喝喝看，順便坐坐吧台和店員聊聊天~

【桂公子酒館 Highballer's Bar】

電話 : 02-2537-3649

營業時間：週一至周日 20:00–05:00

地址 : B1, No. 37號民生東路一段中山區台北市10451

網址 : https://www.facebook.com/highballersbar/