美食專欄
「金三益健康茶飲」位在僻靜的林森路三段，店名讓人以為只是家飲料店，但不得不說餐點才是金三益的本體啊！雖然種類不多，但是每一道都有數量驚人的海鮮！天氣炎熱的午後，來一盤鮮味十足的意麵，再搭上一杯冰涼的茶飲，真的非常享受～
金三益健康茶飲
林森路三段這一帶街景寬敞閒適，房子看起來很新，人車相對稀少，附近也很好停車。
雖然附近人不多，但是金三益高朋滿座啊！越接近中午用餐時間，越是一位難求。
這麼熱的天氣沒有冷氣的店家生意還這麼好，令人訝異！不過店裡很通風，坐在裡面用餐其實滿舒服的。
食物
飲料種類很多，純茶類、咖啡、果汁、冰沙、鮮奶系列，應有盡有。餐點有「鍋燒」和「浮誇系列」，來看看到底是多浮誇？
浮誇系列還特地寫了大字報看板，菜單看上去海味十足耶！小卷、蚵仔和金錢鮑都各來一份嘗鮮吧！
小卷沙茶拌麵 $120
第一份餐點很快的上桌。一盤滿滿的小卷好澎湃啊！
這小卷數量真的很驚人，小卷個頭有大有小，每盤都秤足300克，每天進貨的新鮮小卷，口感Q彈而且完全沒有腥味。
簡單的汆燙過再撒點蔥花就很好吃。小卷意麵有附芥末加醬油，喜歡重口味的蘸一點點更提鮮。
等等，我點的是「拌麵」吧？那個～說好的麵呢？我只看到小卷啊！
撥開小卷大軍，意麵底家啦！海鮮新鮮，意麵也表現不錯，沙茶獨特的辛香料氣味和海鮮放在一起很對胃。
再來一張小卷特寫，看這粉嫩的色澤，是不是令人食指大動呢？
金錢鮑拌麵 $180
一上桌又是這樣滿出來的金錢鮑～我其實不愛用「浮誇」這個形容詞，但是今天讓我小小讚嘆一下老闆的大器，視覺效果100分！
我懷疑金三益海鮮拌麵系列的上菜SOP應該有寫：海鮮要擺滿盤子，不可以被客人發現麵。
金錢鮑是五月才推出的新菜單，小鮑魚肉質彈牙，吃起來也完全沒有腥味喔！一口一個非常過癮。
沾醬是芥末＋醬油。
蒜泥蚵仔意麵 $120
最後一道上桌的是蒜泥蚵仔意麵。蚵仔們團結～阿公揪阿爸，勞定揪勞咖，大手牽小手，扶老攜幼一起來！滿滿一盤三十多顆蚵仔真的是全家出動，CP值超高的豪華大餐。
平時我是有一點不愛蚵仔，有一點腥味就令人難以下嚥，但是這一盤真的很新鮮，我完全可以！
肥美飽滿，色澤玉潤，蚵仔品質有經過仔細挑選。
蒜泥柯仔意麵的沾醬是蒜蓉醬，蒜蓉的香氣和些許辛辣的口感，是台式海鮮料理的好朋友。新鮮的海鮮只有簡單清燙過，料理過程不加入調味，要吃的是原味鮮味。而搭配得宜的沾醬讓品嚐海鮮的時候多了不同的風味及樂趣！
蒜泥柯仔意麵的麵體有拌入蒜末，我點的三樣雖然都是意麵，但老闆加入巧思，以三種海鮮搭配的主體調味，意麵口感都略有不同。
仙渣洛神梅 $40
洛神花有清熱解毒、幫助消化、生津止渴的功效，還能美容瘦身，真是最適合夏天的飲品。金三益的洛神花茶還加入仙渣和梅果兩味，平衡洛神微酸滋味，喝起來回甘有餘韻，口感更有層次。
翡翠梅果 $40
純茶加上梅子也是很消暑開胃的飲料，微糖舒壓，酸甜解渴。
後記
有時候覺得一家餐廳菜單不用太過琳琅滿目，只要幾樣招牌做得出色，或是做出特色，客人自然絡繹不絕。這餐吃得相當滿足，視覺驚艷，海鮮也新鮮得沒話說，若真的要說少了什麼，
我覺得應該來杯啤酒啊啊啊
～不過人家都說是「健康茶飲」了，下回乾脆打包回家當下酒菜吧！
金三益健康茶飲
地址｜台南市北區林森路三段185號
電話｜06-2084915
營業時間｜9:00–20:30
公休日｜每週二
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