美食專欄
光華夜市吃什麼?正港高雄人會逛的在地夜市推薦一下，吃光華逛光華買光華，身為高雄人，位於
前鎮區光華二路
上的光華夜市共有一百二十多攤子與店面,通通都吃過沒？上週端午連續假期,帶著台北下來的朋友們,跟著住在光華夜市的同學，一起用在地人的腳步好好吃光華夜市，走吧～跟著熊熊路線，有正餐也有點心也有飲料更也有外帶美食，一網打盡不漏溝的吃光華夜市美食小吃。
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倪記鱔魚意麵
倪記鱔魚意麵地點
Ｇｏｏｇｌｅ導航請設定高雄市前鎮區光華二路348號
倪記鱔魚意麵營業時間
１７：００－２３：３０（星期二店休）
倪記鱔魚意麵價錢
倪記鱔魚意麵餐點分享
第一次去的朋友們只要認得攤子前面有個（倪）才是熊熊分享的這家喔
三杯鱔魚麵線（１５０元／小）
三杯鱔魚可選米粉、意麵、麵線，看自己口味選擇嚕
很常在台南吃鱔魚麵，沒想到根本不需要騎車到台南去，在光華夜市裡，同學家隔壁就有這家ＣＰ值更棒的倪記鱔魚意麵欸，聽同學說，這家她從小吃到大了，對於熊來說，第一次看見鱔魚麵也能做三杯麻油口味？她覺得我很俗，欸欸大家真的知道也吃過三杯鱔魚麻油麵線嗎？
身為南部人都知道崁頂麻油實在讚，純麻油炒過的老薑片更顯得濃郁而補身，三杯的提味讓麻油老薑更突出香氣，謝謝煮麵線的弟弟，很會煮的讓麵線不會糊在一起，最棒的食用方式，先吃一口充分吸收了爆香過的麻油香氣的麵線條，接著在一口大火快炒後充滿彈性的鱔魚肉，呼～當下好滿足。
四物龍骨湯
好啦～這家很推薦女孩們一定要多來吃吃，除了很暖身體的純麻油之外，更照顧我們的還有免費送這碗四物龍骨湯，謝謝可愛老闆娘，還特地掀開鍋蓋讓老公用照片驗證一下，正港用鱔魚骨頭加入對我們身體好好的四物一起熬煮的湯頭！
害怕藥味的姊妹們別擔心，這碗因為大量的鱔魚骨釋放的精華，讓以往認為不容易喝下的四物湯更顯得順口好喝又沒有厚重的藥味喔。
蔥爆鱔魚（２００元／小）
鱔魚肉脆帶點彈性，果然會炒的就是不一樣，每一口沒有腥味鱔魚肉中，有著蔥段大火爆炒香氣，這一道香氣足夠，單吃就很爽快，但是～在倪記鱔魚意麵有另種更美味的搭配，就是這匙自製蒜頭辣椒，有著蒜片的香氣，伴隨著辣油小辣椒的辛辣度，辣到叫媽媽的好吃ＸＤ
（推薦愛吃辣的朋友們，桌上自取的倪記辣椒必吃～一絕呀）
光華串烤13元
光華串烤13元地點
Ｇｏｏｇｌｅ導航請設定高雄市前鎮區光華二路391號
光華串烤13元營業時間
１７：００－００：００（星期一店休）
光華串烤價錢
光華串烤餐點分享
現點現做，會稍微等一下，尤其光華串烤採用先炸後烤，更特別的烤肉口味，很值得啦（揮手）
雞腿（１５元）
覺得這家老闆是做善事的，有人可以這樣賣嗎？無骨雞腿欸，手動自己去骨頭，讓我們完全不費吹灰之力就可以痛快咬雞腿肉，拜託肉控一定別錯過可以大咬特咬的暢快烤雞腿肉喔。
雞翅（１５元）
喜歡光華串烤13元獨家秘方沾醬，身為吃貨烤肉吃很多啦，肉類差不多都是這樣，每家獨特處還是要用醬料取勝，雞翅採用先炸後烤，有點微酥口感熊喜歡，甜甜的醬是我們南部人的愛ＸＤ
豆皮（１３元） 青椒（１３元）
必吃豆皮，醬是靈魂，讓本身味道不突出的豆皮更有醬香氣。
很會烤的烤手，不愧是在地同學推薦的，青椒保有青椒天然的椒汁，又不會有過多青椒味，加上涮醬，很能讓平常不敢碰青椒的朋友也能勇敢踏出第一步去吃吃看（哈）人生初體驗。
黑輪（１３元）
最簡單的往往是最難的，很傳統的烤黑輪很能吃出一家店的真功夫，外皮微酥咬下是ＱＱ口感，很涮嘴的烤黑輪能不多吃一串嗎？
長生素食
長生素食地點
Ｇｏｏｇｌｅ導航請設定高雄市前鎮區光華二路367號
長生素食營業時間與電話
07-3369147
１６：３０－００：００（不固定休假，建議可以先打電話問）
長生素食餐點分享
素食炒飯（小／５５元）
雖然對於三色豆沒那麼有愛，但是長生素食的素食炒飯調味有合乎熊喜歡，醬油香當中有甜甜的高雄味道，而且他的炒飯也不會太油膩，這點很不錯。
素食炒麵（小／５５元）
雖然是素食，但是配菜豐富度很不錯，調味上略甜的很涮嘴，一絲絲分明的麵條口感，很不小心就好吃的馬上吃光。
素肉羹（小／３５元）
這碗很有老味道欸，吃過太多種口味可以改喝這一碗，調味比較清淡，簡簡單單的古早味羹湯。
三杯杏鮑菇（９０元）
超推，菜單上沒有，只有老饕以及常客才知道的隱藏版！謝謝同學，我們一群人才吃到很三杯調味很配白飯的三杯杏鮑菇，光是這一道一上桌，不誇張的大家馬上超捧場的一掃而空，問問了老闆怎麼不讓更多人知道，靦腆微笑的她說，哎呀～做工有點繁複，又沒有賣很貴，所以只賣有緣人嚕（哈）
豆豆果汁
豆豆果汁地點
Ｇｏｏｇｌｅ導航請設定高雄市前鎮區光華二路323號
豆豆果汁營業時間與電話
07-3321669
０９：００－２３：００
豆豆果汁飲料分享
現點現打的果汁才會新鮮ＯＫ？當然啦～小小的等候一下也是可以的！當天看不少逛光華夜市的顧客們手拿食物右手準備拿著豆豆果汁好好的繼續迺夜市。
親愛的喜歡什麼甜度呢？ 可以自由選喔，請記得點單時候也一併跟櫃台妹妹說喔。
芒果冰沙 （５０元）
這杯芒果量很多喔，完全對的上這份售價，吸一口把夏天的芒果金黃果香通通喝進嘴裡，很有一種住在水果王國的幸福感。
木瓜牛奶 （５０元）
木瓜牛奶是熊喜歡的果汁類飲料之一，很愛那香甜木瓜香氣和奶香揉合在一起的風味啦，每當去新地點，想喝看看一家店的果汁濃不濃稠或是品質好不好時，點上一杯很傳統的木瓜牛奶 或者西瓜牛奶去試試，準沒錯的。
豆豆果汁的這杯有著鮮明的木瓜香，喝起來木瓜香味伴隨奶香，整體風味好喝耶，千千萬萬記得，一定要快點喝完喔，畢竟木瓜酵素與牛奶的結合，放久苦味就會釋出啦。
奇異果汁（４５元）
推薦女孩們喝這杯，總是外食的時候喝一杯很營養的奇異果汁馬上很有贖罪感（哈），新鮮現打，很天然，就在眼前都能看見，對於豆豆果汁也安心。
玉仙越式法國麵包
玉仙越式法國麵包地點
Ｇｏｏｇｌｅ導航請設定高雄市前鎮區光華二路347號
玉仙越式法國麵包營業時間與電話
０９６３ ５１９ ２８２
１６：３０－２３：００（星期日店休，提早賣完就會休息）
玉仙越式法國麵包價錢
玉仙越式法國麵包餐點分享
光華夜市真的臥虎藏龍，有時候一個不起眼的小攤都有讓人難忘的美食，對就是在說這攤，如果不是在地同學帶路，即使配備貪吃鼻子雷達的熊也會錯過，感謝來自越南的玉仙美女，把家鄉的美味帶來台灣，我們才有口福能吃到！
光看攤子裡烤豬、滷豬、烤鴨正在對熊招手，呼～這麼愛吃的熊怎麼能不流下口水勒？？
好啦～現點現烤的法國麵包要等一下嘿，這時候看玉仙正在製作前面等待顧客的流程也是種享受，先把烤的香酥脆的一整條法國麵包切３／５，接著包入越南泡菜與私家醬料以及蔬菜還有選擇的肉肉種類，此時特地在看一下價錢，阿娘威呀，包這麼多料，肉肉也不少的越式法國麵包餐居然一份只要７０元而已欸，還是一整條，真覺得光華夜市美食好吃又不貴，絕非走觀光客路線那種高單價，在地的高雄朋友呀！真的要好好愛我們高雄的傳統夜市啦！
綜合越式法國麵包（烤豬滷豬烤鴨）７０元+蛋１０
硬式法國麵包表層烤的很酥脆，看到滿滿的料就覺得玉仙很大方欸，一份不加蛋的越式法國麵包只賣７０元，卻非常捨得給，當天晚上看她不斷的把烤豬肉、滷豬肉、烤鴨肉往麵包內塞，不小氣很怕客人吃不飽的模樣，讓熊覺得她是好人！
東南亞的調味，吃起來一點點酸香，即使夏日吃很清爽的又開胃口，同學說，這就是好吃越南麵包的「眉角」，應該也是玉仙越式法國麵包的獨家秘方吧？她的口味我很喜歡, 大家可以試試唷。
烤豬越式法國麵包（７０元+蛋１０）
玉仙越式法國麵包用料新鮮澎湃，口感豐富，風味佳，嘴裡有充滿著油而不膩的口感，整個就是咬下去滿滿的層次感，而且大大的一份，竟只賣70元！！
果然光華夜市小吃有夠讚又有夠俗，也難怪讓同學很推的超高人氣外帶美食囉。
光華夜市詳細資訊
●照片版權是熊熊所有,如想下載請載明出處並向熊熊告知●
●食記文章均有時效性,尤其味道可能會因為更換廚師有變,店家正確訊息以官方公告為主呦●
●口感屬於非常的個人主觀感受,僅供參考,請聰明服用,3Q●
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