美食專欄
阿妹茶樓
地址：新北市瑞芳區市下巷20號
電話：(02) 2496-0833
營業時間：星期一~四、日 8:30~23:00；星期五、六 8:30~隔日凌晨 1:00
官網：https://www.ameiteahouse.com/
FB粉專：https://www.facebook.com/ameiteahouseinternational/
九份老街有一座三層樓的茶館「阿妹茶樓」，
也是九份很熱門的必訪店家之一。
建築風格古典又宏偉，
屋簷下掛滿紅色燈籠，
窗戶下又有綠色植栽。
尤其在夜晚時紅色燈籠亮起，
看起來猶如宮崎駿知名動畫《神隱少女》的場景般。
7/5(日)跟家人到九份遊玩，
我們就把握機會到「阿妹茶樓」品茶和享用茶點。
茶樓入口處一片綠意盎然，
植栽圍繞在古色古香的牌樓、牆面和階梯，
復古懷舊和自然清新的完美結合。
店裡的布置裝潢是全木製和竹製的，
充滿古典中式風格，
天花板上掛著竹編吊燈。
戶外座位區可以欣賞整座山城以及東北角海岸山海景緻
這家還有對外販售茶罐、茶點、茶具和紀念品等，
都適合做為伴手禮。
這家的菜單很特別是使用竹片製作的，
供應多款優質台灣茶飲以及茶點。
青春夢 - 高山金萱
茶飲上桌時服務生會現場泡茶，
並且認真教學泡茶的流程。
首先會以熱水洗茶具，
再放入1/4包茶葉後倒半壺水醒茶，
接著再度沖洗茶具，
第一泡茶泡15秒，
然後倒入小杯子聞香，
最後再將茶倒入大杯子即可享用。
整個泡茶過程的影片：https://www.youtube.com/watch?v=aqlZ3u46LdE
高山金萱茶的茶色呈現清澈的綠色，
口感豐潤順口，
味道相當甘醇又充滿清香。
蜂蜜桂花釀
充滿桂花的清香和蜂蜜的香甜相當冰涼清爽。
綠豆糕
綠豆糕口感鬆綿味道香甜，
是很適合佐茶的一道茶點。
「阿妹茶樓」的茶飲相當優質，
風味和香氣很優雅迷人，
而且服務生泡茶服務很貼心。
到九份遊玩在「阿妹茶樓」這座古色古香的茶樓裡，
享用著優質茶飲和茶點，
欣賞北海岸的山海景緻，
是很美好的體驗。
最後就以「阿妹茶樓」的夜景收尾吧！
真的很有《神隱少女》場景的fu。XDDD
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帳號： jeremy_foodie
https://www.instagram.com/jeremy_foodie/
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