美食專欄
台東最有名的炸雞就是藍蜻蜓跟阿鈜炸雞這兩家了
本次環島之旅兩家都有造訪，
不過可惜藍蜻蜓我連撲空了兩天
(一天售罄一天公休)
所幸仍很幸運的能夠吃到阿鈜炸雞兩次!
第一天晚上將近11點還有買到，
但雞腿被我前一個人買光
所以我們隔天平日一大早來訪 就順利吃到雞腿了
本篇食記就有介紹它們家的很多品項喔!
阿鈜炸雞FB
電話 089347968
營業時間 11:00~23:00
地址 台東市正氣路163號
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▲阿鈜炸雞的門口就是廚房，有用玻璃隔開來 所以是衛生的
▲排隊排了好久終於可以進來，不過進來還是要繼續等
幸好它們家店員的手腳都還滿快的 . 而且服務不錯
▲雖然店內環境不大，
不過還是有幾個內用座位喔
第一天晚上快11點的時候沒人坐這
但是隔天平日早上11點的時候內用客人就比較多
我推論的話 應該是外地遊客都外帶 在地人都內用吧
MENU
它們家可以單點 也有套餐可以選擇
套餐有 :全家餐$285 / 炸雞餐$115 /
漢堡餐$115 / 雞腿餐$80
炸物除了招牌炸雞 : 雞塊 . 雞腿 . 雞翅以外
還有薯條 洋蔥圈 薯餅 薯球 地瓜薯
甚至也有生菜沙拉跟小餐包。
堡類有 :牛肉堡 雞肉堡 魚肉堡 豬肉堡
▲現場就可以看到工作人員一直在炸，
而且產品也有他們的專屬代號(笑)
但因為我們是周日晚上快打烊才來，
所以眼睜睜看雞腿在我前一個被買光
▲我們傷心歸傷心還是點了
沒有雞腿的炸雞餐$115
因為沒有雞腿了
所以店家讓我們自己選別的品項補齊
( EX: 雞塊或雞翅，會退差額 )
點餐完大概5分鐘內就可以拿到餐點了
▲這樣是兩份炸雞餐的量，會用紙袋裝在一起。不會過度包裝
炸雞餐 $115
▲正常會有雞腿1 雞翅1 雞塊2 +薯條 +飲料
雞腿沒了 我就改成雞翅2隻，我們倆人對方剛好
▲但是身為一位美食部落客，怎麼能有我沒吃到的美食
所以隔天一早我們就來排隊 這次只單買雞腿 這樣食記就完整了
雞腿(單點$45)
▲它們家的雞腿真的好吃! 尤其我們是現吃口感更讚
雞肉軟嫩多汁，而且皮肉之間的油流淌出來時不會有油膩感
它們家炸雞外皮色澤有比較深 . 可是不會讓你覺得很"老"
甚至如網友說的 有一種類似中藥材淡淡的香氣提味
我想這就是它們家的祕方，所以才能夠這樣聞名全台吧
雞翅(單點$30)
▲雞翅我覺得還滿多汁 不會乾乾硬硬的 !
而且我們是帶回民宿吃
也不會覺得炸過的外皮ㄖㄨㄣㄖㄨㄣ的，
還是一樣酥脆，裡面我覺得炸雞最划算
雞塊(單點$50)
▲這個我就覺得比較一般，而且跟想像中不同
(還以為是類似麥克雞塊那樣)
同行的其中2位甚至覺得有個味道吃不習慣
薯條(單點$35)
▲薯條我自己也覺得滿好吃的 傳統酥炸店的口味 但要趁熱吃才會好吃
小餐包$20
▲這個我們看到有嚇到 未免也壓太扁了吧
差點以為我們點的是餡餅，因為太扁了
吃起來沒有那種蓬鬆的感覺 好像就差一味
( 但內餡甜甜的 味道其實也不差 )
飲料紅茶(單點$20)
▲我平常喝無糖飲料的人會覺得甜 但平常喝有加糖的人會覺得還好
▼▼▼隔天二訪拍的情景照▼▼▼
很開心能夠一次品嚐到它們家這麼多的品項
個人覺得雞腿真的就是裡面最經典的
如果胃容量不大的話就點雞腿就好
它們家生意雖好 可是都不會感到店家態度高傲沒耐心
如果有再來台東的話會願意再來吃
( 雖然我的另一半已經來吃3次了XD )
阿鈜炸雞FB
電話 089347968
營業時間 11:00~23:00
地址 台東市正氣路163號
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