美食專欄
南北樓，高雄超人氣中菜餐廳
長輩用餐首選，古色古香裝潢
說到高雄中式料理，這家一定榜上有名
高雄目前有三家分店，本次到訪建工店
家人都覺得還蠻不錯，雖然份量比起平日少一點點
(因為南北樓平日超划算)
不過假日難免，整體仍值得推薦
並會想再訪的一家店
高雄中餐廳、家常菜、古典氣氛餐廳
南北樓所在位置
南北樓中餐廳建工店
高雄市建工路237號
07-3898585
有停車場，有專人引導停車找車位
不用級不用慌沒位置，這裡的叔叔阿姨超會喬車位!
真的太感謝了
其他分店
福客來中餐廳自由店
高雄市自由一路203號
07-3129926
南北樓中餐廳林森店
高雄市林森三路18號
07-3366089
南北樓 合菜
今年父親節南北樓推出兩種價格
3600元(六人)/6600元(十人)
今天我們九人用餐，所以選擇後者
10人桌菜6600(已含服務費)
和風果蔬海大蝦
紅燒台式魚翅羹
泰式檸檬蒸鮮魚
松坂苦茶油米糕
蒙古喼汁雪花排
山珍百果燴魚膠
酥炸紅糟鮮花枝
人參花燉金雞盅
波蘿鮮奶甜泡芙
桃膠杏仁豆腐凍
蓬萊綜合鮮水果
南北樓 店內環境
南北樓 菜色分享
和風果蔬海大蝦
一開始上來的這道蝦子，家人都覺得大尾又新鮮
有別於複雜拼盤開胃菜，簡單卻很優秀的一道生菜
下方是清新爽口的生菜沙拉！
阿云趁這時候補充一點蔬菜，
這大概是今天餐桌上唯二的蔬菜
紅燒台式魚翅羹
很台很台，就是小時候流水席的羹
沒有滿滿的大蝦與蟹腳，羹湯中餡料簡單
但口味還算不錯，但比起平日的羹湯分量算少
口味不錯，更建議大家可以平日用餐試看看
泰式檸檬蒸鮮魚
酸香適中，鹹香好吃，直接喝湯汁超級過癮!!!
上桌時服務阿姨嘴甜的說
泰式檸檬蒸鮮魚，年年有餘上桌$%@#...(害我笑出來)
很像瞬間來到喜宴會館的感覺，不過這家的確是
魚中有魚，連選器具都很用心
松坂苦茶油米糕
仔細看了這家南北樓的菜色，
不是簡單的中菜、家常料理
有刻意選用一些比較特別的食材入味，像是苦茶油
但吃起來沒有苦茶油的味道，是麻油米糕香味
端上來滿滿都是薑片，一開始真的興趣缺缺
轉念一想，這樣簡單的米糕端上桌，更不能小看
媽媽直呼好吃，阿云覺得還不錯(挺像媽媽平常煮的味道)
也難怪她會喜歡XD 就是她煮出來的口味阿...
蒙古喼汁雪花排
搜尋了維基，辣醬油，又稱喼汁
但雪花排不辣，醃製入味，香氣十足
阿云用來搭上前一道米糕一起吃
淡淡麻油香的米糕、搭上鹹香夠味的雪花排
我甚至還加了檸檬魚的汁，到我的米糕中...
山珍百果燴魚膠
魚膠，也是桌菜很少會出現的食材
原本還以為是虎蹄呢(每場桌菜我總心心念念著虎蹄)
吃起來很Q很讚，這道裡面還有猴頭菇、豆皮類食品
魚膠長長的，很滑溜Q彈，這個再多我都很可以
基底青江菜脆脆的，勾芡過有稠度的醬汁甜甜的，
百果苦苦的(通常我不會去夾它，但勇者姊姊吃了)
酥炸紅糟鮮花枝
這就像是紅糟肉一樣，現炸超香
咬開後是鮮甜的大花枝腳，旁邊的胡椒是芥末胡椒
搭著吃更讚，沾上又帶點芥末微微的嗆香
後來發現基底還有炸米餅，甜甜的
我們還開玩笑的說，長得真像吸盤阿...XDDD
人參花燉金雞盅
吃到這裡已經有點飽，看到熱湯已經想放棄
以人蔘花入味，咬了一匙試試，竟又默默喝下兩三碗
人參花又稱作神仙花，能幫助活血補氣、有益代謝
雞肉滑嫩不乾柴，即便不是腿肉，也很好吃!
波蘿鮮奶甜泡芙
這盤上來，我們突然又討論到撞球話題上XD
泡芙內的鮮奶餡經過冷凍，帶有冰沙感
還算是蠻涼爽解暑氣的，但很後悔吃了這顆
因為此刻已經飽到天靈蓋上去了
桃膠杏仁豆腐凍
桃膠又稱平民燕窩，由桃樹樹皮分泌，淺黃色透明天然樹脂。
也是相當受歡迎的美容聖品，南北樓將它運用在飯後甜湯中
整體菜單得打造也算是用心，而且呈現出來是富有質感的
很像小時候流水席甜湯的感覺，還有鳳梨甜甜的味道
蓬萊綜合鮮水果
就是水果，算是蠻簡單的一盤
西瓜、番茄、葡萄，阿云簡單了一顆葡萄，還算是不錯
單點了烏龍茶60元+10%
服務人員說冰的賣完了，還體貼幫我們送上一壺冰塊~~~
南北樓 餐後心得
整體而言南北樓的桌菜比我預期的更精緻
許多道都融入特別的食材做調理
苦茶油、紅糟、養生茶、魚膠、桃膠...
是一般桌菜很少見的，甚至是更用心的一家
古色古香的典雅裝潢，親切不制式的服務
平實消費、質感餐食，難怪能如此受歡迎
店家的經營理念，一嘗遍能感受
這是相當不容易的
在高雄提到中菜，阿云也會和多數人一樣大推南北樓
2020父親節桌菜，阿云在這邊分享給大家
