寒軒國際大飯店６樓庭園廳　在明亮優雅用餐環境，不限時間慢慢吃飯吧！

婆婆每次跟朋友去旅展，都很愛買寒軒國際大飯店６樓庭園廳西式吃到飽的餐券，所以每年總有幾天會跑來這裡吃午餐，這裡的料理選擇不多，屬於精緻且不會重油重鹹，用餐環境挑高明亮寬敞舒服不擁擠，很適合長輩們聚會，慢慢吃、慢慢聊，不必有時間壓力。

如此大氣的環境相信很多長輩都會喜歡。

【▼使用聯合餐券，每張含一客主餐、自助式沙拉吧吃到飽。】

胡椒嫩煎梅花豬

豬排還蠻嫩的，稍帶肉質與豬肉馨香，上頭有孜然醬，讓豬肉帶有豐厚大草原氣息。

地中海式魚排

魚皮煎到非常酥脆，肉質細滑帶有鱸魚清香，搭配一旁的番茄醬汁，酸酸甜甜別有一番風味。

香草烤雞腿

外皮酥脆肉質有些柴口了。

【▼自助式沙拉吧】

咱先從熟食區開始吧！熟食區大約十道菜，清炒涼拌皆有。

今天吃到的這尾香煎香魚是有魚卵的，名字是香煎但吃起來不太像是香煎，倒是水潤多汁，結合上頭的番茄醬汁，多了酸甜果香，頗具南洋風味。

蔬菜炒得很脆口。

黃色麵條頗為Ｑ彈，上頭應該是咖哩醬吧！味道不是很濃郁。

雞爪

醬香味很足非常入味，雖然不到一泯就脫骨，但也保有些許膠質潤感，牙口不好的長輩也能吃得很輕鬆。

被鹹甜濃郁醬汁包裹著的細長魚兒，入味帶有微硬嚼勁。

豬肝很滑嫩，帶有一股高湯的甜以及本身濃烈的肝香味。

火腿片

涼拌龍鬚菜

川燙過後仍舊鮮脆，淋上特調醬汁，添進一股濃郁醬香。

草棚區是比較東方風格的料理，包含水果。

臺灣風味小吃有擔仔麵、肉燥米粉、讚岐烏龍麵、虱目魚丸湯，四種傳統小吃可以選。

雞塊保有些許汁水令我有些意外，因為吃過不少吃到飽，這種炸雞塊味道都跟口感都不是很OK，但這些吃起來有那麼點接近早年麥Ｘ勞的雞塊呢！

中間是季節水果區，就…該甜的甜、該酸的酸，沒啥好說的啦～

最後是像這樣一小碟一小碟的泡菜、蜜黑豆之類的涼菜。

如果覺得沒有米飯不行的話，還備有肉燥、或是咖哩(？)可以淋在飯上面。

墨西哥玉米餅DIY

湯品有小朋友很喜歡的玉米濃湯和大人味排骨湯。

排骨湯的排骨肉有比較柴一些，但是湯倒是挺清爽甜爽口。

冰冰涼涼的水煮蝦，肉質清甜，沾一點微甜薑汁驅走海鮮的寒氣~

我通常第一道菜就是先吃一盤滿滿的它們！醬料的話，因為這裡沒有提供單罐的巴薩米醋和橄欖油，所以我只淋一點點和風醬，或利用水果來增加甜味，才不會吃得太痛苦。

▼甜點區

麵包區雖說種類不多，可是就有吸引我想走到這裡來。

嗯…今天不知道怎樣，就很想要吃麵包、小點心，所以很難得不小心就吃多了…

這個我有再放烤箱去回烤過，讓它的酥皮吃起來又香又酥，中間是甜甜藍莓果醬。

綠色的手工餅乾是很清新的綠茶口味，還帶有些微奶香。

烤過後酥酥香香的可頌，我最愛趁熱在上面抹上奶油，看它慢慢融化的療癒感，吃進嘴中的鹹香，完美！

現烤歐式麵包就是要先抹奶油再抹草莓醬才對味啊！

冰櫃裡有一些小巧精緻的蛋糕、果凍…最下層則是刨冰。

柳橙口味的果凍頗酸。

彩虹麥片球底下是甜甜的卡士達醬，是小朋友會很喜歡的小點心。

十種刨冰配料。

蓮子凍加上有輕輕奶香的奶酪，很特別的組合、很契合的味道。

冰品

連冰水在 內共有五種飲品可以選擇，對面還有熱開水喔！

這邊有咖啡，還有解膩茶包可以泡。

▼用餐環境

我喜歡這種陽光灑進庭園，暖洋洋慵懶的感覺，不限時間慢慢吃，好像隨時都可以吃到睡著那樣愜意。

寒軒國際大飯店６樓庭園廳

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地址：高雄市苓雅區四維三路33號

電話：07-3322000

營業時間：早餐06：00～10：00，午餐11：30～14：00

早餐420+10％，兒童200+10％

兒童：身高100公分以上～未滿140公分，或年齡滿5歲以上～未滿12歲

幼童：身高未滿100公分，或年齡未滿5歲，請於用餐時出示相關證件，如健保卡。

/拍攝日期：2020.08.14/

§自費§