美食專欄
戰醬燒肉 是鴨子目前最喜歡的燒肉吃到飽 ，除了食材超優秀 ，環境乾淨 ，飲料與冰品全部俱全
人不多的時候店家還會幫忙代烤 ，除了公館店太忙真的有點混亂 ，鴨子去過的 中山區雙城店 與 新莊店根本是燒肉吃到飽的模範生
怎麼可以這麼優秀啊~
鴨子吃來吃去就是喜歡戰醬燒肉 ，如果真的要挑毛病就是戰醬燒肉沒有蛋糕與麻糬 ，還有沒有鴛鴦鍋
但我們是來吃肉的(笑) ，只要肉好吃那種平價20元的甜點真的可以不吃啦!! 沒有鴛鴦鍋也沒差
戰醬燒肉有壽喜燒啊(笑) ，來 戰醬燒肉 吃到每一口都是爽就對了!! 重點是吃完整個打飛單點店
這家 戰醬燒肉 繼續開下去可能是單點店的生存危機^^
戰醬燒肉新莊店 位於 新莊站附近的新泰路上 ，附近吃的餐廳真的太多了
戰醬燒肉新莊店 共有兩層樓 ，一樓跟二樓的環境都是工業風 ，一樓跟二樓的冰淇淋是不同品牌喔!!
稍後環境圖鴨子就稍稍帶到 ，你們都知道我是來吃肉的 ，環境乾淨就好了^^
二樓的環境圖在文末喔!!
那天鴨子是平日下午去的 ，為了要有最優秀的服務 ，所以鴨子習慣下午 2:00 去吃到飽
戰醬燒肉新莊店 的排煙管在座位下方 ，所以大家入座的時候要注意一下台階 (一定要注意一下下台階喔!!)
下吸式的烤盤烤肉的煙不會上來 ，吃完燒肉身上不會有滿滿的烤肉味喔!!
▲一樓的自助區 : 有茶飲 可樂 泰國明果冰淇淋 還有濕紙巾^^
有濕紙巾剝蝦就不怕手髒髒了^^ 二樓的飲料與冰品有些許不同 ，文末鴨子有拍攝二樓的自助吧圖片
▲ +99元啤酒喝到飽 喝酒不開車喔!!
飲料有可樂與茶飲 ，茶飲有烏梅汁 日式煎茶 兩種口味的可爾必思
💙 2樓還有不一樣的冰品+飲料喔!! 文末會放二樓的飲料與冰品區
這個濕紙巾的機器是鴨子的心頭好!! 鴨子每次吃火鍋與燒烤都要自備濕紙巾
從戰醬燒肉新莊店 可以看到戰醬燒肉一直在進步!! 從服務 擺盤 自助區 裝潢~一直在進步喔!!
現在我們來看 戰醬燒肉的菜單 ，每次來戰醬燒肉都會發現有新的心頭好!! 戰醬燒肉的品質真的很整齊
不會像有些吃到飽就只有那些東西可以吃 ，菜單價錢從 489~1299元 ，在鴨子看來 599元與799元是CP值最高的價錢
1299元的部分最強的就是 日本和牛 雪藏伊比利豬 與超大大生蠔
▲ 489元菜單必吃食材: 整體的菜色滿基本 ，但品質就是比其他店好(根本PK單點店)
菜單中的 香烤糯米腸好吃到爆炸 ，魚下巴超級嫩 ，泰式辣辣雞也不能錯過喔!!
▲ 599元菜單必吃食材 : 澳洲羊肩排 厚切牛排 深海干貝 澎湖小捲 挪威鯖魚
尤其是澳洲羊肩排 厚切牛排真是太好吃 ，這次一次吃給大家看^^好吃到鴨子覺得老闆要虧本了(笑)
▲ 799元菜單必吃食材 : 黑牛牛小排 牛舌 香脆松阪豬 戰斧豬排 海賊王
頂級天使紅蝦 藍鑽蝦 黑虎蝦 ，黑牛牛小排 是鴨子大推的!!每次來一定要點的!!
海賊王也是超級的強大 ，其餘的蝦子新鮮度都是單點水準 ，就看自己喜歡的口感了
💙 799的菜單還可加點壽喜燒
▲ 1299元菜單必吃食材 : 日本和牛 深海琥珀蝦 雪藏伊比利豬 生蠔(超大顆)
爽吃日本和牛就在戰醬燒肉 ，雪藏伊比利豬 生蠔 更是不能錯過!!
日本和牛與黑牛牛小排一直都是鴨子最愛的兩種肉肉
▲ +99元啤酒喝到飽 喝酒不開車喔!!
鴨子一入座就隨意的點了我喜歡的肉類 ，結果上來變成這麼多
鴨子心裡還在想自己今天要吃樸實無華一點.........結果就上來很樸實無華的食物(這些很樸實無華嗎)
鴨子 : 我今天不是說要吃樸實無華一點嗎
燒烤小王子馬克 : 你看這樣好漂亮喔!!
看到我們小王子這麼有誠意 ，大概這就是他這網帥內心裡的樸實無華 ，喔!! 忘了跟你們說這家店會出沒網帥網美
而且帥得夠水準 ，美的夠水準 ，不是那種 P圖的
▲ 戰醬燒肉超強的調味料
這真的很像單點店 ，至於這些調味料怎麼用鴨子也不太會 ，你們去問店員 ，店員很會 ，鴨子只會吃下圖的洋蔥
調味料有 調味鹽 烤肉醬 味噌醬 柴魚醬油
調味鹽共有'玫瑰鹽 椒鹽 七味 胡椒 孜然粉 ，你們說這家燒肉吃到飽是不是很強!! 比很多單點店還要強
▲ 小菜 : 韓式泡菜 爽口洋蔥 日式鹽蔥第一輪必點!!
鴨子強烈建議第一輪就三樣小菜全上 ，這些小菜可以包肉吃啊!! 有了這三樣魔法小菜
連最平凡的牛五花都變得好好吃!! 爽口洋蔥 與 日式鹽蔥 更是鴨子最喜歡的!!
前者爽脆好甜 ，後者鹹香中拉出肉質的鮮甜 ，所以第一輪必點三樣小菜喔!!
▲ 超威超威的海鮮盤
喜歡吃海鮮的朋友鴨子建議點 799或 1299的菜單可以吃得比較爽
鴨子覺得來戰醬燒肉如果不吃和牛與生蠔 ，799絕對是非常好的選擇!!
鴨子真心覺得 黑牛牛小排 在口感表現上一點都沒輸日本和牛 ，而且比日本和牛更好烤
日本和牛如果烤過頭就不好吃了^^
▲ 生蠔 1299元菜單超大顆~老闆大誠意!!
來戰醬燒肉 喜歡生蠔的朋友一定要品嘗一下他們家的生蠔
超級大顆 ，超越飯店 buffet水準的生蠔在這 ，這生蠔多吃幾顆就回本了
一入嘴裡那爆開的海味真的太迷人 ，喜歡的朋友千萬別錯過喔!!
▲ 深海干貝 599元菜單
干貝的口感表現上也比很多吃到飽水準高些 ，有些燒烤吃到飽的干貝........
戰醬燒肉的干貝好嫩好嫩 ，放進嘴裡非常享受
▲ 頂級天使紅蝦 799元菜單 藍鑽蝦 799元菜單 黑虎蝦 799元菜單 深海琥珀蝦 1299元菜單不吃會後悔
這裡頭 頂級天使紅蝦 與 深海琥珀蝦 比較大隻 ，其實跟外面的燒烤吃到飽相比 ，這四種蝦子都是大的喔!!
新鮮度極好!! 頂級天使紅蝦 與 深海琥珀蝦 口感都比較鬆軟 ，蝦味很甜
藍鑽蝦 與 黑虎蝦的口感則是比較QQ ，蝦肉也是帶著甜度的!!
鴨子實際吃下去 ，藍鑽蝦 與 黑虎蝦在口感上有點難以分辨 ，四隻蝦子都非常好吃
如果只有 799菜單的朋友就吃 頂級天使紅蝦 藍鑽蝦 黑虎蝦 ，799菜單在蝦子的表現上很讓大家滿意!!
▲法國海螺 799元菜單 深海粉絲貝 799元菜單深海粉絲貝必吃必吃!!
法國海螺稍稍比較難烤一點 ，烤到一個程度後要把螺肉拉出來 ，吃起來滿有嚼勁
如果真的不會烤可以請問店員喔!!
深海粉絲貝也是來戰醬燒肉必吃的食材 ，一訪時一吃就驚艷了!! 這個深海粉絲貝在烤的過程要加上柴魚醬油
鹹口味的柴魚醬油帶著些許甜香 ，搭配上深海粉絲貝內的粉絲與蒜泥 ，非常好吃啊!!
重點是這個深海粉絲貝裡的扇貝比很多店的扇貝大顆 ，因為大顆所以在口感上更好!! 調味過的粉絲滑入嘴裡~好迷人
▲魚下巴 489元菜單細緻口感驚艷
這魚下巴不吃還好 ，一吃真的太迷人 ，軟軟嫩嫩滑入嘴裡滿滿魚香 ，內心在想"這怎麼可能是吃到飽的魚"
重點是不會很難烤 ，肉質好嫩嫩呢!!
💙這一盤肉全部是必點!! 每個都好吃 ，這四種肉都是超級無敵美味的!!
分享完海鮮後當然要吃肉 ，因為今天要吃樸實無華一點 ，所以肉都是選 799以下的菜色
沒想到好吃到爆走!! 這些 戰斧豬排 澳洲羊肩排 老闆不知道是不是抱著虧本的心去做的
這種帶骨頭的肉很貴很貴 ，成本絕對不是那種牛五花 豬五花可以比的
而且肉質要嫩要彈牙要有厚度 ，戰斧豬排 澳洲羊肩排 如果弄得薄薄又小小根根本是悲劇
可是這麼大一根.........老闆可以賺錢嗎(苦笑)
▲戰斧豬排 799元菜單必吃必吃
這個戰斧豬排吃完只能說 ，是誰讓我吃到的!! 以後那些單點店要怎麼辦啦^^
你們說單點兩根戰斧+沙拉+湯 賣我 500元 ，我乾脆來戰醬燒肉加一點錢變成吃到飽
吃到種類更多 ，而且那種兩根戰斧的小套餐根本只是開胃 ，還不是要加點其他的
這戰斧豬排的肉質沒話說 ，嫩中帶彈 ，連油花在嘴裡爆開都非常美好!! 油花這種東西燒烤的表現就比火鍋強
▲澳洲羊肩排 599元菜單無敵好吃!!
澳洲羊肩排 真是飛起來的好吃 ，羊肉的味道不重 ，好嫩啊!! 吃完這個我怎麼去面對那些單點燒肉店啦
這種帶骨的肉很貴 ，就多吃一點 ，老闆人帥心美一定很贊同鴨子的話
鴨子建議這兩樣 (戰斧豬排 澳洲羊肩排) 都點一下 ，都是很好烤的肉 ，咬起來超級過癮的
▲香脆松阪豬 (一朵花的肉) 799元菜單
戰醬燒肉 的香脆松阪豬很符合松阪豬美味的期待 ，彈牙微脆口感很討人喜歡 ，但鴨子建議吃一份就好
因為 戰醬燒肉 還有其他更好吃的!!
▲厚切牛排 (上) 599元菜單燒烤吃到飽難得出沒熟成牛排必點必吃
鴨子平常不太吃燒烤吃到飽的牛排 ，一來大份量佔肚子 ，二來燒烤吃到飽的牛排讓鴨子滿意的很少
目前~ 戰醬燒肉 的熟成牛排是唯一一家鴨子滿意的吃到飽牛排!!!!!
肉質好嫩好彈 ，一咬下去帶著牛肉的香氣 ，一點都不乾柴還帶汁呢!!
真心好好吃 ，重點是吃完居然不會很佔肚子 ，吃完超級滿足呢!!
▲泰式辣辣雞 489元菜單
使用雞腿肉的泰式辣辣雞 ，一點點小小辣+甜味的調味 ，肉質彈牙又多汁 ，非常好吃!!
這個迷你的辣度比小辣還不辣 ，肉質超好的雞腿肉來一份很可以
這盤 牛舌+骰子牛 的圓形拼盤也是一定要來吃的!!
看到這盤內心想..........
" 戰醬燒肉的擺盤真的越來越浮誇了 " 哈哈哈
因為鴨子是下午人少的時候去才能這樣擺喔!! 而且我這人本來就很愛擺盤~哈哈哈哈
▲ 牛舌(下方) 799元菜單
戰醬燒肉 的牛舌記得要搭配鹹味的鹽蔥(一開始的三樣小菜)
在牛舌的表現上 ，戰醬燒肉 的肉質表現是"彈牙"而非"脆口" ，喜歡牛舌記得來一盤 ，來燒烤店不吃牛舌會桑心啊!!
前兩天才吃完單點燒烤店的鴨子 ，忽然覺得 戰醬燒肉 的牛舌水準根本超越單點店啊!!
▲ 骰子牛 489元菜單
骰子牛也是喜歡 QQ彈彈多汁口感必點的肉肉 ，油花的分布使得肉質在嘴裡非常有層次 ，口感不會過於單調
一入嘴裡滿滿肉香 ，重點是這居然 489元菜單 可以吃到!! 實在太不可思議
但鴨子還是建議大家至少~至少 吃到599元以上
因為599元菜單多了 厚切牛排 澳洲羊肩排 椒鹽大腸 挪威鯖魚
光光這幾樣招牌食材就回本了!!
💙這盤肉你們吃不吃 板腱低脂牛 隨意啦!! 但不吃 黑牛牛小排 就等於沒來過 戰醬燒肉
看到這盤的時候鴨子真的覺得 戰醬燒肉 太了解我了(笑)
鴨子 : 你們的擺盤真的進步很多
店員 : 給你花
大家去的時候記得不要叫店員弄一樣的擺盤喔!! 因為上菜快最重要 ，來吃到飽吃飯時間就是金錢
這種花還是讓鴨子這個拍照神經病拍就好了 ~
▲ 板腱低脂牛 599元菜單
板腱低脂牛 油花並不多 ，像是鴨子這種喜歡彈彈嫩嫩的人就非常偏愛 黑牛牛小排
這兩款肉都可以包著洋蔥吃喔!! 非常好吃 ，如果兩種肉選一個吃鴨子二話不說選 黑牛牛小排
黑牛牛小排 真的非常好吃!! 強烈建議大家至少吃到 799元菜單 (799元菜單 好吃的超精彩!!)
▲ 黑牛牛小排 799元菜單不吃是不可以的(笑)
這肉就是鴨子個人覺得 戰醬燒肉 最好吃的牛肉之二 ，另一個好吃的是日本和牛
但這兩個好吃的種類不太相同
黑牛牛小排 那肉質的口感太美味!! 根本單點店水準啦!!
肉質彈嫩又多汁 ，是一種好吃的續盤的程度 ，鴨子強烈建議大家一定要點!! 好吃到心都飛起來了!!
▲ 戰將招牌沙拉 489元菜單
來吃燒烤當然要來點沙拉 ，這樣才有吃到蔬菜 (這絕對不是真正的理由)
真正的理由 : 因為一直吃肉有點膩啊~為了吃更多的肉所以要吃沙拉
戰將招牌沙拉 是戰醬燒肉 最受歡迎的沙拉 ，甜甜脆脆清爽口感真心好吃
▲香烤糯米腸 489元菜單宇宙大黑馬!!必吃美味
鴨子平常來吃到飽燒烤店絕對不吃澱粉的!! 戰醬燒肉 的香烤糯米腸除外
烤的時候刷上醬 ，外皮脆脆裏頭QQ ，鹹甜口感的醬汁整個在嘴裡大爆發!!
連平日不吃糯米腸的鴨子爸都稱讚的美味!! 一吃成主顧 ，大家來 戰醬燒肉 一定要吃!! 記得問店員怎麼烤喔^^
▲ 椒鹽大腸 599元菜單
椒鹽大腸 跟 香脆松阪豬 一樣很符合美味吃到飽的期待!! 很讚的是大腸清理得很乾淨+厚度很讚
咬起來不會太薄也不會太厚~喜歡的來一份^^
現在到了烤好的時間^^大家一起來陪鴨子吃一輪
▲ 黑牛牛小排必吃必吃必吃!!
這個肉看到燒肉控能不失控嗎^^黑牛牛小排 絕對是店內招牌肉品 ，台北燒烤吃到飽 很難有這麼強的牛小排了
黑牛牛小排 每吃一次都開心 ，每一次都嗨嗨 ，然後內心想著最近花 500元的單點店燒烤牛小排
"單點店輸給吃到飽~~怎麼會這樣" 最後只能說 戰醬燒肉 真的優秀 ，太開心了!!
不知道有沒有人跟我一樣烤骰子牛會想玩一玩(笑)
▲骰子牛
這骰子牛的顏值就可以看出好吃的程度!! 這一盤外面賣 160元 ，戰醬燒肉 吃到飽!! 吃到飽!!
一點都不會難咬喔!! 一咬下去肉汁爆出來
▲ 牛舌
牛舌搭配鹽蔥 ，這種萬年不敗的美味已經不用證明 ，戰醬燒肉的牛舌好好吃啊!! 所以這一盤我 3分鐘就吃光了
▲ 板腱低脂牛
好適合包入洋蔥或是泡菜的板腱低脂牛 口感也非常不錯!! 算是 599菜單裡非常招牌的肉品
▲ 椒鹽大腸
椒鹽大腸好吃到照片會說話!! 軟嫩嫩又帶著微QQ的椒鹽大腸 好吃到也是三分種掃盤的類型
不佔肚子好吃到再來一盤
▲戰斧豬排不吃對不起新台幣
戰斧豬排不吃還好 ，一吃根本逼二訪的肉肉啊!! 之前鴨子覺得 戰醬燒肉 最強的豬肉是雪藏伊比利豬
鴨子現在覺得 戰斧豬排也是非常夠水準!! 而且是平價又好吃
看這圖片就可以看出厚度與肉汁存在 ，一咬下去大滿足!! 那肉香與彈牙口感全在裏頭
一吃滿足到眼睛都會瞇起來!!
干貝個頭非常大!! 法國海螺 鴨子真心覺得如果店員忙碌+自己不太會烤就不用點了
因為不是人人都會烤 ，法國海螺具有彈性的嚼竟真的滿特別!! 只是稍稍比較難烤一點點
▲ 頂級天使紅蝦 藍鑽蝦 黑虎蝦 深海琥珀蝦
喜歡吃蝦子的朋友鴨子建議點 799菜單就可以吃得非常滿足!! 蝦子新鮮沒話說 ，四種蝦子有的軟嫩有的Q彈
蝦子的新鮮與甜味都非常符合期待
▲ 魚下巴(放在邊邊烤)之前都不知道的美味
肉質無比細嫩的魚下巴 ，也是這次吃 戰醬燒肉 發現的大黑馬
肉質帶汁又細又嫩 ，雖然肉不多 ，但放進嘴裡就是開心 ，太喜歡了!!
▲澳洲羊肩排這個羊肩排很可以
真心好吃的 澳洲羊肩排 ，有些許羊味 ，但烤完後味道不重 ，羊肉嫩嫩又彈彈 ，非常好吃!!
算是這頓鴨子發現的大黑馬!! 沒想到吃到飽店會出現這麼好吃的澳洲羊肩排
▲厚切牛排照片會說話的好吃
這個是吃到飽店的牛排嗎............真的比單點店還強大了!!
吃進嘴裡第一口鴨子真的悔悟之前都沒有推薦大家吃戰醬燒肉的厚切牛排
老闆大概是做佛 ，這麼鮮嫩多汁又帶著牛肉香氣的厚切牛排 ，吃到飽店無限吃!! 有沒有很誇張!! 真的太誇張了
重點是這是 599菜單的菜色 ，所以不要再點 489菜單了(笑)
為了厚切牛排一切都值得!!
▲和牛漢堡排(戰醬燒肉新莊店限定)
這個和牛漢堡排其實吃不太出來有和牛 ，如果直接給鴨子吃 ，鴨子覺得就是軟軟彈彈沒甚麼油脂的漢堡排
相比之下鴨子比較想再吃一份厚切牛排(笑)
有圖有真相 ，你們一定也覺得厚切牛排感覺比較好吃~
💙 戰醬燒肉 其他必吃清單鴨子吃到太熟悉了
其他必吃的食材有 :雪藏伊比利豬 日本和牛 海賊王 隱藏版甜點 甜蜜蜜
請看這篇的分享 :戰醬燒肉，489起神美味台北燒烤吃到飽點下去就是文章!! 戰醬燒肉 幾乎好吃的都被鴨子吃光了
最後我們來看 戰醬燒肉新莊店 2樓的環境 ，因為鴨子是平日下午去的 ，二樓沒開燈所以比較暗喔!!
2樓有明治冰淇淋 冰沙 與 奶茶 與 1樓的冰淇淋 飲料是不同的!!
最後^^ 戰醬燒肉新莊店 完整的消費訊息奉上^^
戰醬燒肉新莊店 詳細資訊
地址 :新北市新莊區新泰路56號(捷運新莊站步行 7分鐘)
訂位專線 : 02 2276 8398
營業時間 : 12:00~23:00
用餐時間 2小時 +99元啤酒無限暢飲(喝酒不開車) 兒童用餐 : 100公分以下免費 100~140公分半價
毛小孩用餐 : 可以帶狗狗來用餐(要繫繩子) 狗狗有汆燙的狗狗特極肉肉餐~也是吃到飽供應喔!!
戰醬燒肉 其他分店的地址 與 電話
戰醬燒肉公館店 :台北市羅斯福路三段316巷7-3號(近公館站步行3分鐘)02 2365 9719
戰醬燒肉雙城店 :台北市中山區雙城街17巷13-3號(近中山國小站步行5分鐘)02 2585 5209
戰醬燒肉土城店 :新北市土城區學府路一段五十號02 2260 0570
💙戰醬燒肉目前品牌優惠 :
⭐戰醬燒肉振興劵活動⭐ (活波斯頓龍蝦要提前三天預約喔)
來戰醬燒烤用餐，只要加付一張500塊振興券，就可吃到1整隻活波斯頓龍蝦，還有日本A5和牛和雪臧伊比利豬肉2選1~真的超級優惠
