美食專欄話說回來，受到這波疫情影響，很多喜宴會館或
是餐廳，生意不但都滑落許多，有些更是直接歇
業，不過在這樣困苦的時機裡也是有業者力求創
新跟改變，像食觀天下就是其中之一！
除了喜宴桌菜，婚禮及文定包辦，總有新創意的
食觀天下婚宴會館日前又推出了有著滿滿海鮮
好料的”手抓海鮮桶”！這用手直接抓海鮮來吃的
吃法在國外相當流行，雖說台灣也有業者已經引
進一段時間，不過在彰化員林這裡可說是首見，
，所以當然要趕緊來給它試試！
環境上因為是喜宴會館的緣故，所以裝潢上
格外大器亮麗，從進門到用餐區都感受到滿
滿的氣派感。
這天來食觀天下用餐是朋友間的聚會，由於已經
事先預訂，所以這回我們就不用點餐了，直接入
坐等待餐點上桌！
那麼以下的菜單就提供給大家參考參考。
嗯，整個菜單看來可說是簡單明瞭，除了有多道
不同好料不同價位的海鮮桶餐可供選擇外，另外
也有桌菜混搭的海鮮桶宴會料理，加上還有單點
的火鍋．炸物．炒飯．飲料跟酒飲，整個菜單可
說是相當完備！而且我還有注意到，來訪的客人
大多是點桌菜的海鮮桶宴會料理，可見得這海鮮
桶的名氣已經響叮噹了！
(未成年請勿喝酒，喝酒請勿開車！)
人員就位後，首先上桌的就是這濃郁香甜．帶有
些許胡椒味的玉米濃湯，這不但是老少咸宜的好
滋味，而且還可以無限續喝，不囉嗦，立馬來個
兩碗墊墊胃！
再來同樣是可無限續點，外酥脆內Ｑ軟的法國麵包
，可單吃也可用來沾濃湯！對了，據服務人員告知
，用來沾海鮮桶內的鮮美湯汁，滋味更是一流。
至於飲料的部份則是隨餐附贈，想喝什麼可依菜單
的飲料細項做點選即可。
～麻油雞炒飯～
這份麻油雞炒飯是點2750以上的海鮮桶餐才有贈送
的，看似簡單平凡，但入口才知箇中美味！
米飯吃來濕軟好入口且麻油香四溢，雞肉軟嫩還有
硬花生跟櫻花蝦來點綴口感，讓我忍不住又多添了
一碗飯！再加上濃湯跟麵包可無限續點，光吃這些
就已經有飽足感了呢～
炸物拼盤A：210元
三五好友相聚免不了有小孩一同帶來用餐，
所以有了這一盤美味炸物跟烤雞翅，肯定就
能滿足他們的胃！
生猛帝龍大水桶：3980元(4~6人)
波士頓龍蝦一隻、帝王蟹1/2隻、淡菜500g、白蝦500g
、蘋果、玉米、花椰菜、洋蔥、飲料兩瓶、法國麵包、
湯品。
哇，真沒想到主食這麼快就上桌，看來預訂的
好處就是可以免去等待的時間，讚！
那麼，用餐前先把龍蝦裝圍兜兜穿上身，接著再
戴上塑膠手套，全副武裝完成後可以開始來手抓
海鮮吃起來啦～
不論是帝王蟹還是龍蝦，個頭看來都不小，大家
七嘴八舌的討論也七手八腳的搶拍，真的有夠high！
接著就要準備來將大水桶內的好料倒到這一個
大盤子裡！仔細瞧瞧，這比我身子還大的盤子
未免也太浮誇，等一下傾倒時想必大家又會是
一窩風的衝過來搶拍了～
不得不說食觀天下從出餐到上桌秀，服務真的
很到位，而且吃海鮮桶餐不收服務費更是大心。
一桶一桶吃出豪邁感，整桶倒整盤吃，就是有種
莫名的爽感，特別是一大桶的海鮮料理，開心程
度更是溢於言表啊，但身為現代人，還是要先餵
飽相機再來餵肚子，哈～
不過吃硬殼類海鮮最怕處理起來很費工費勁，別擔
心，食觀天下貼心的提供了免費的桌邊服務，瞧工
作人員喀喳喀喳沒幾下，帝王蟹．龍蝦．紅蟳就支
解完成，這樣一來就可以輕鬆享用最新鮮的美味了。
話說回來，在一旁觀看工作人員處理這些海鮮食材
其實就像在看烤鴨的片鴨秀一樣，整個過程超療癒
，而且也讓人食慾大開，我只能說，有這樣的服務
真的超棒！
等待食材處理的時間，我們將目光再轉回餐桌
這裡，除了原先預訂的生猛帝龍大水桶，我們
還另外點了一個小水桶餐。
蝦貝小水桶：999元 (2~3人)(咖哩口味)
有淡菜200g、蛤蜊200g、白蝦200g、蘋果、玉米
、花椰菜、洋蔥、飲料1瓶、法國麵包、湯品。
還有，打卡送紅蟳，這樣的大確幸當然不能忘記。
(優惠活動結束與否請以店家現場及公告為主!!)
雖說水桶餐上桌會有專人服務，但若是像我們這
樣喜歡”相機先食”的人，也是可以跟服務人員說
我們自己來就好，這樣就可以好好的拍好拍滿整
個好料傾倒而出的精彩時刻！
這990元的海鮮桶也是一樣澎湃登場，咖哩風味跟
海鮮意外的搭配，吃起來超正點！加上濃湯跟法國
麵包同樣可以無限續點，這樣一餐吃下來肯定也是
飽到不行！
不得不說，這兩道海鮮桶的用料實在讓人驚喜，不但
海鮮都是精心嚴選的新鮮食材，蒜味奶油或是咖哩風
味都跟海鮮及蔬菜非常搭配，讓人吃在嘴裡，滿足在
心裡，深刻烙印在腦海裡，用心料理就是值得鼓勵。
對了，現在食觀天下還有推出優惠方案，而且也
可以使用振興券喔，快到粉絲頁看個明白，然後
拿起電話給它訂下去，豐富美味去給它吃起來！
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～食觀天下婚宴會館～
位置：彰化縣員林鎮員林大道四段518號
電話：04 831 5181
營業時間：11:00～21:30
食觀天下婚宴會館粉絲專頁：請點我
＊海鮮桶餐免服務費！
＊海鮮桶建議可先預訂，到店用餐可節省等候的時間！
(以上評論為個人口感，請自行品嚐為準。
另外，店家的優惠活動．餐點價格請看店家
店內公告或官網及粉絲頁的訊息為主，謝謝 !! )
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