美食專欄
▇ 新莊美食推薦｜泰夯串燒/居酒屋/聚會餐廳首選/寵物餐廳推薦
平時上班處於緊繃狀態，周末當然就是該找個聚會首選居酒屋跟三五好友大聊一翻啊！
隨意開車開著開著就經過一間裝潢超具古早味，一看就讓人身心療癒的「泰夯居酒屋」，心想咦！這不是在板橋嗎XD
還以為迷路了呢~原來是擴大到新莊了！！正好新莊店離我家比較近，整個人都幸福了起來！！
地點位於人潮熱絡的新莊廟街附近，與朋友相約餐廳會合。
搭捷運▶ 捷運新莊站－走路10分鐘左右即可到達，就在新莊廟街旁邊而已。
開車▶ 新莊國小，停完後距離店家步程約10分鐘。
泰夯串燒－新莊店
電話：02-29907667
地址：242新北市新莊區新泰路2-13號（新莊捷運站步程約10分鐘）
營業時間：週二到週日18:00–00:00，週一公休
▲泰夯串燒地點示意圖
位於碧江公園旁，
路易莎咖啡對面。
因導航有點定位錯誤，把我們帶到新泰路上的7-11，後來繞了一下終於找到了！！
店門口是用木材來裝潢的，
有種泰國木屋很沁涼而且帶有點田園風情，
還有一個外帶區小窗口很有創意耶～
泰夯串燒還有跟Foodpanda合作，
若是懶得出門也可以上網預訂喔！
旁邊也有戶外區可以體驗路邊吃串燒的人情味。
▲門口菜單
平均烤串價位約在35-65不等，
紅土陶鍋只要300即可享有，
相較台北的物價真的便宜了許多耶～
店內也是居酒屋的裝潢風格但還是以木質為重，且乾淨明亮。
座位區分為吧台區以及一般區，
最喜歡的是那對外透明玻璃的座位區
一邊用餐一邊欣賞外面皎潔的月色是不是很愜意咧！
座吧台座位區，可以感受吧台的氛圍，沒伴者也可以跟櫃台聊聊天。
還有店內完全沒有韓式跟日式的啤酒是本店和常規居酒屋與眾不同的地方，
▲一般座位區
相較於其他擁擠的居酒屋，泰夯寬敞的座位區真的很加分！
約為4-10個人一桌，員工聚會或慶生聚會來這也很適合，配上酒類宣洩一下一周的憂煩吧～
店內牆上還用類似畫框的方式凸顯出本店的特色菜，
讓初次用餐的客人更有方向點餐，
圖片中還有店狗呢哈哈，很明顯店主就是一位很愛狗的人士
不到6:30店內人潮不斷湧入，
多為朋友聚餐，
氣氛很歡樂，
還有不小心從客人聊天內容中發現有3桌都是板橋店的老顧客呢，可見沒來錯店！
▲各式酒水類
來居酒屋不喝啤酒怎麼合理？？
配上酒類一吐為快才是周末微醺夜必備技能XD
泰式居酒屋肯定不能少了泰式酒類啊，
除了隨處可見的海尼根外，
店家提供的泰式啤酒種類有：
象牌（Chang Beer／เบียร์ช้าง）、Spy清涼酒（SPY Wine Cooler）、豹牌（Leo Beer／สิงห์ลีโอ）、獅牌（Singha Beer／เบียร์สิงห์）
▲寵物鮮食餐$200
有別於其他掛名寵物友善餐廳的店，
寵物卻只能關在牢籠裡面聞香而不能食，相信主人也是很不捨啦～
但是泰夯不只可以讓毛寶貝隨意走動外，還有專屬餐點可以享用超棒啊！！
（女孩毛寶貝若沒來月經可不穿尿布，男孩毛寶貝記得要穿尿布喔）
上菜！！！有一種餓是主人覺得你很餓XD
來到這才突然想到泰夯是寵物友善餐廳，有提供狗食，可惜沒讓我家小孩VODKA享用到寵物鮭魚鮮食大餐><
圖中的狗model是店狗名字叫波比～超可愛，走路一搖一擺的，看著牠吃得津津有味，真的會莫名感到一種幸福。
泰夯菜單
價位跟普通居酒屋差不多，
我對泰式料理的印象就是酸酸辣辣，
或是添加氣味很強烈的魚露，
不過傳統泰式鍋的火鍋是走清新路線的，
所以肯定要來一鍋啊。
▲泰式街頭悶烤吳郭魚（限量）NT420
第一道上的就是超大的吳郭魚，
用料需要一小時，
不想久候的話就請事先預訂唷，
而且一天限量五條，超級難能可貴啊！
醬料：胡椒鹽辣椒粉、檸檬汁、自製海鮮沾醬
裹上鹽去悶烤搭上特製的泰式酸辣醬，
從沒嘗試過這種搭配，
對於原本吃魚終於原味頂多配胡椒鹽和鹽巴的我，
打破了自己的準則呢！！
▲泰式傳統紅土陶鍋 NT388
本店招牌必吃，大家都是為了此陶鍋慕名而來的！
紅土陶鍋是老闆娘親自飛去泰國帶回來的，用土陶鍋能讓湯頭熬煮的越來越香甜，土陶鍋的成本極高，所以很少店家會用，不過泰夯卻有提供，建議大家一定要試一下！
我們點的是月見牛肉+豬肝（有附贈菜盤）
牛肉、豬肝、蝦子、小香腸、丸子淋上老闆秘製的醬料，一定要把蛋打散整盤下去攪拌讓食材入味，
菜盤則是冬粉、鍋物、高麗菜、香菇等等。
湯底是使用泰國的香料，店主去泰國好幾趟調出認為在泰國算好吃的陶鍋，
且用紅陶土鍋（又稱會呼吸的鍋）是為了增加香氣，
他沒有上釉所以更容易龜裂，
但老闆堅持說用紅陶土鍋才有他要的味道，
不惜成本堅持泰國道地的紅陶土鍋，不是隨便打個名號而已。
果不其然看似平凡的食材清淡的湯底，給我們留下最難以忘懷的滋味，口感偏甜但甜而不膩是我喜歡的味道。
湯頭清甜、搭配上特製調料的肉盤，雖然我沒去過泰國，但都有種身處他鄉吃著道地的佳餚的感覺。
▲泰式酸子辣汁豬肉特色菜 NT280
都說是特色菜的當然點來品嚐看看，這道酸爽的特色菜真的是完完全全解膩真的夠酸，再配上冰涼的啤酒沁人心脾，吃得好過癮。
▲醬烤糯米腸牛五花 、醬烤四季豆牛五花 、鹽烤美國牛肋條串 (三串 NT180)
串燒是我們後來加點的，因為看隔壁桌吃的津津有味，就不小心被燒到了。
單點的話一串都是$65，點組合較划算，一吃便知店家用的牛肉都是高級肉品，在配上專業的醬料，意外的好吃。
不論是糯米腸牛五花還是四季豆牛五花，餡料都相當大器！不過糯米腸牛五花是我私心最喜歡的，脂香縈繞著牛五花肉嚐起來鮮嫩多汁，在蘊藏著糯米包覆在內，口感綿密且風味別致，很超有飽足感，味蕾真的會回味無窮耶！
▲鮮香菇、甜不辣 、雞皮串（三串 NT100）
店家堅持現烤現點現烤，這樣一來才能吃到最美味的口感！
甜不辣炭烤的香氣飄然然而至，外層微脆的口感和甜不辣Ｑ軟的嚼勁，表現很精采，外酥內軟口感極佳～
雞皮的部分以醬汁醃製過下去烤，香氣飄然，口感軟Ｑ，但是我比較喜歡吃很脆的雞皮，所以這份就給友人了XD
▲CHANG泰國象牌啤酒 $90、招牌道地泰式奶茶 NT85
象牌啤酒是啤酒裡面酒精濃度最高的，像我們平常喝的生啤酒，但酒味沒這麼濃，適合初學者也是本店賣最好的啤酒，配上烤串相當適合呢！
泰式奶茶因為燈光有點黃，被我拍得像柳橙汁XDDD！這是闆娘從泰國特別學回來當招牌的，冰塊跟甜度比例洽當，即使冰塊融化了也不會影響到甜度口感，因為以前在夜市喝到超級難喝的泰奶，就對泰奶保有不好的刻板印象，泰夯整個讓我重拾對泰奶的喜愛欸，一口接著一口喝沒幾口就被我喝光了！！！
▲泰國Oishi綠茶 $65
蜂蜜檸檬茶口味，闆娘在泰國喝到最好喝的所以只進這個口味！酸甜可口，喝完回家遲遲忘懷著這個味道，真的好喝～老闆說店內常常賣光斷貨，所以有遇到的不要錯過了！！
▲吃得超精光
我們是兩人來吃，總花費大約$1500有找，配上解膩的酸辣菜及冰涼的啤酒，過癮到被我們一掃而空XD
食記心得
即使不用飛泰國也能吃到道地專業的獨門泰式料理，覺得超讚！不敢吃泰式的也不用怕酸辣，因為闆娘還會特別調製台灣人適合的口味，酒類的部分也是闆娘親自在泰國挑選，並親自帶回台灣，烤串是下酒菜必備食材之一所以必點囉。覺得最值得到訪的就是他是寵物友善餐廳！！！狗狗不只可以隨處走動交朋友外，還可以跟主人一起來個美食饗宴。當時發IG限時動態，朋友就說他在板橋常常到訪XD，現在居然拓展到新莊了，可見泰夯真的深受很多人喜愛。想要約會、聚餐、慶生、小酌等等的朋友，泰夯絕對是你的首選！
泰夯串燒－新莊店
電話：02-29907667
地址：242新北市新莊區新泰路2-13號（新莊捷運站步程約10分鐘）
營業時間：週二到週日18:00–00:00，週一公休
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