新北新莊美食-衷魚丼飯，老宅風格的日式料理店，衷魚在這，與您相遇。再訪~

衷魚丼飯(終於、衷魚)，一直都是我自己的愛店。

不管是用餐的氛圍或者是餐點的品質，我都覺得很有水準。

我自己本身算是一個做工的人(會到處跑工地，檢驗混泥土的品質)。

所以每到放假前的夜晚，我都會吃自已喜歡的餐點來犒賞自己一個禮拜的辛勞。

衷魚丼飯(終於、衷魚)，算是自己的首選餐廳。

因為是再訪，環境以及餐廳介紹就不會那麼詳細。

若需更多的介紹，請點我第一次初訪。

店名:終於·衷魚

地址:新北市新莊新泰路284巷5號

電話:02-2998-6865(沒有預約制，但可以先打電話詢問現場候位狀況)

營業時間:11:30 - 14:30 、17:30 - 21:30

(有休假會在臉書上公告)

社群網站:終於·衷魚

檢視較大的地圖

和當初開幕相比，現在真的不太需要排隊。

若還沒有吃過或者想再訪的大家都可以趁現在。

(我自己猜人潮是被拉到宏匯廣場，畢竟有Nara、燒肉Like以及不少連鎖名店)

黑板上都還是會有季節限定料理或者隱藏菜單，點餐前，不仿先看看黑板。

而今天的隱藏菜單有蝦到爆丼$480、龍蝦丼$880。

龍蝦丼$880，剛好有其他客人點，就聽到老闆再解釋

龍蝦丼的組成是由衷魚心丼ft.台灣青龍蝦。

紫蘇蘿蔔

算是很開胃的小菜，吃完的話，都可以免費續盤喔!!

石狩味增湯(可續碗)

我自己是習慣吃到一半就請服務生上湯，若沒有特別說的話都是吃完餐點後才會上。

蝦到爆丼$480 (季節限定)

(胭脂蝦、生食級櫻花蝦、鮭魚卵、沖繩海葡萄以及青蔥)

顧名思義，這一碗是用滿滿的蝦子所組成的丼飯。

從胭脂蝦、生食級櫻花蝦到沖繩海葡萄，都可以吃到滿滿的海味。

生食級櫻花蝦:市面上或者日式餐廳裡面還滿少看到生食級櫻花蝦，這也是我第一次看到。

吃起來的口感非常的豐富，剛開始時是鮮甜的櫻花蝦味，再來伴隨著淡淡的海味。

櫻花蝦本身富含著高鈣、磷......等多項營養成分，是最佳天然鈣的攝取來源之一。

胭脂蝦:相較於其他蝦子來說，胭脂蝦本身的水份算是比較多的，

所以口感吃起來會相對的軟一點，但依舊能吃到蝦子的鮮甜。

當一口咬下有著鮭魚卵、櫻花蝦以及米飯的湯匙。這真的是一大享受~~

炙燒明太子牛小排丼$360

用牛小排堆疊而成的炙燒明太子牛小排丼，外圍灑著蔥花以及海苔來做點綴。

第一口先品嘗原味的牛小排，再用海苔包著牛小排、青蔥、白飯在沾點明太子醬一起享用。

不僅好吃也好玩。

唐揚炸雞丼$220

若不吃生食或者牛肉的話，唐揚炸雞丼一定是你的首選。

炸到金黃酥脆的雞肉，再搭配上店家自製的塔塔醬，白飯也會莫名其妙的吃完。