美食專欄傍晚營業到凌晨的羊肉熱炒店，一賣就是40多年，經常一開店就排隊，肉質鮮美無異味，還有多樣非羊肉的熱炒料理可選擇，是許多在地人的口袋名單
店面外觀
不分平假日經常一開店就排隊
裡面位置有冷氣，不過是開放式空間，我根本感覺不到有開冷氣
當歸大骨：一碗2支羊大骨
當歸湯頭清甜回甘，溫補不燥熱，沒有過重的中藥味
骨邊肉就是特別香，重點完全沒有羊膻味
還吃得到骨髓
附一碟甜豆瓣醬
豆乳雞份量實拍：現點現炸，我第一個點餐就等了20分鐘，不知道人多的時候要等多久
外酥內嫩帶點肉汁
店家資訊及菜單：https://www.mrtainan.com/2020/08/062262344.html
台南先生FB：https://www.facebook.com/mrtainan
台南先生IG：https://www.instagram.com/mr.tainan
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本文餐廳資訊：
老泰羊肉
· 台南市 中西區 · 20則評論
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