Miacucina 我的廚房 台南西門店 台南中西 — 精緻蔬食義式料理，偶而也要來無肉愛地球一下

這天來歡送辦公室的替代役

所以又有藉口來品嚐美食嚕

配合同行有吃素的朋友

因此選擇的是全蔬食料理的

Miacucina

★店　　名：Miacucina 台南西門店

★地　　址：台南市中西區西門路一段658號 (新光三越新天地 本館 1 樓)

★電　　話：06 303 0898

★營業時間：11:00–21:30

★公 休 日： 無

Mia cucina是義大利文「我的廚房」

所以賣的當然是義式料理的全蔬食版

Miacucina的裝潢走的是工業風

紅磚搭配燈飾氣氛很棒

Miacucina的菜單中英文搭配

有照片且介紹詳細

十分有設計感

這邊分享簡單版的主食menu

有早午餐、迷你拼盤、沙拉、湯品、

披薩、義大利麵、燉飯、薄餅、貝果堡

以及十分特別的佛陀碗等

Miacucina的飲料、甜點菜單也是很豐富

有有機茶、咖啡、果汁、冰沙、泡泡飲、奶昔、啤酒

還有鬆餅、蛋糕跟下午茶套餐

基本上任何時段來到Miacucina都有美食可以選用

蛋糕可以在櫃檯旁邊做挑選

每個看起來都精緻可口

【農夫素培根沙拉】445元

Miacucin的食材主打不用加工食品

所以這款農夫素培根沙拉的蔬菜

都是能看到原型的天然食材

像是培根原本以為是用素肉做成

一口咬下

沒想到滋味是甜的

才驚訝地發現是用切片的紅蘿蔔做成的XDDD

【墨西哥塔可湯】180元

今天的「當日限量濃湯」是墨西哥塔可湯

以番茄為湯底

加了許多不同風味的香料

然後再灑上酥脆的塔可餅

口感更有層次

【肉醬麵】260元

肉醬麵這份是點小份size

不過分量不算小

以Miacucina獨特素食肉醬搭配番茄為底

肉醬的口感很逼真

剛好滿足同行「無肉不歡」的朋友口感XD

【超級焗烤三起司燉飯】385元

這是台南限定的燉飯

三起司指的是切達起司、

Mozzarella跟巴馬起司

看看這鵝黃色濃稠的起司燉飯

真的讓人食指大動

不過這款頓飯除了起司之外都沒有加別的配料

因此建議分食品嘗

不然一個人吃這一道

可能會有點膩

【烤玉米培根熏奶酪麵】430元

奶油麵的麵條是偏硬口感

有切絲的香菇跟玉米提味

讓奶香起司味道層次更為多元豐富

私心推薦的一道義大利麵

【焗烤通心麵】385元

焗烤通心麵同樣加了3種起司

通心麵口感Q彈

嚼勁十足

不過因為沒加別的配料的關係

所以同樣建議分食

【六起司肉醬薄餅】425元

六起司肉醬薄餅其實就是薄片披薩

獨特素食肉醬搭配藍乳酪、Mozzarella、

切達、煙熏、辣椒傑克、巴馬起司等6種起司

分量滿大的

整體味道濃郁可口

我們都很喜歡

起司控請務必嘗試 哈哈

【米婭的最愛鬆餅】235元

甜點我們選擇的是充滿巧克力的米婭的最愛鬆餅

對七個人來說覺得是剛剛好淺嚐滿足的分量

鬆餅扎實蓬鬆

十分不錯

【博克/博克修道院啤酒】120元

來自葡萄牙的博客啤酒

右邊紅色的是原味

左邊的則是修道院口味

是一種獨特的傳統配方啤酒

兩個都有附上同款博客啤酒的啤酒杯

賞心悅目

【奇異果檸檬泡泡】175元

除了奇異果跟檸檬外

另外有添加薄荷葉

所以喝起來很清爽也不會過酸

【焦糖蘋果泡泡】175元

這款泡泡飲味道十分獨特

可能是因為焦糖的關係喝起來有人工感

個人是覺得so so

【芒果檸檬泡泡】175元

芒果檸檬泡泡的口味就是完全的芒果氣泡果汁XD

香香甜甜的芒果味

因為有加入檸檬

所以不甜不膩

喜歡芒果的朋友不要錯過

最後附上我們的菜單

有一成小費

鬆餅是後來加點的所以要再加258元

平均一個人是550元左右

不算便宜

不過Miacucina走的就是精緻疏食的路線

餐點也都能吃到用心的美味

最推薦的是義大利麵菜單

分享給大家嚕~