元啡驢派

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嗨大家好我是Rain~~~

鹽埕DAY的第一餐，雖然後面就很快結束..

後續還要繼續進行鹽埕DAY阿~

以這間鹹、甜派開場，因為都沒吃午餐

這也是人生中第一次吃鹹派!!

就獻給鹽埕區甜點店家了~

正文開始

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📃元啡驢派(臉書

☎️07-5330944

⏲️1000-2000

😪周三公休

🌍高雄市鹽埕區建國四路276號

💳僅用現金

是一個三角路口的老屋甜點、咖啡店

之前經過還以為是什麼展覽店

後面才有看到咖啡店的樣式

查了一下沒想到是間鹹派阿~

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店內有分一、二樓用餐區

一樓因有廚房整體空間比較小一點

但是面對陽光的牆壁座位非常吸引我

二樓則沒有上去拍攝~

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菜單如下，以圓型方式呈現

除了鹹派也有甜的口味，有咖啡也有茶飲~

這邊要注意店家低消是一杯飲品喔~

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因為低消緣故，所以我們點了三個派、三杯飲品

沒錯就是這麼豐富，就來好好享受人生第一派吧

那就開始我們的食記之旅吧~~~

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🏷黃金香料雞$135

除了鹹派之外，還有附一份沙拉

沙拉搭配微鹹醬汁，吃起來一般

但多了蔬菜的清爽解膩，也是非常不錯的

這個黃金就是南瓜了...整塊的南瓜餡料

味道不會非常重，但是香氣非常足夠

本身不怎麼喜歡南瓜，所以沒辦法享受

而香料雞肉很好吃，香料很香味道足

派皮外層酥軟內層扎實，搭配雞肉很不錯

像是正餐般的享受，但份量卻是點心的滿足

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🏷傳統洛林$135

傳統洛林則是用起司、培根、雞蛋來製作

味道有點像是之前英國小管「雞肉派」

吃起來味道很足，鹹味、起司濃郁味夠

尤其當鹹味與派皮搭配的時候

真的會混淆是甜點還是正餐的錯覺感

很喜歡這種交錯，且附有現實感的體驗

因為當味蕾嚐到培根起司味認為是道餐點

但在與派皮融合之下又認為是甜點的感覺

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🏷焦糖瑪琪朵派$100

這份是甜派，就是完全的甜點派了~

瑪琪朵是一種含有香草咖啡，再加入焦糖

這份甜派以上面為餡料、下面派皮呈現

餡料味道焦甜味很夠，味道也蠻香醇的

且還有微微焦苦味，甚至多了咖啡澀味

讓甜度處處被打壓造成了不同的味覺

而派皮相當扎實與綿密的餡料反差甚大

吃起來一軟一硬的交互口感十分不錯

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以上是我今天的餐點，希望你們會喜歡，如果你們也有吃過

歡迎你們分享你們喜歡的口味喔~~

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以下為個人口感喜好，僅供參考

分別以餐點、價位、環境、態度、位置做分享

🌟第一次鹹派的經驗相當不錯，這樣的類正餐甜點

我非常喜歡也很期待嘗試更多的鹹派~~

味道上除了餡料明顯而派皮給予甜點的大反差

是我非常喜歡且覺得驚喜的部分，想再吃了

🌟價錢方面因為需要低消一杯飲品所以整體貴些

但以餐點來講是可以接受，另外可可蠻好喝的~

🌟環境部分非常明亮，除了室內燈還有大量的陽光

雖然二樓沒有上去，但一樓的部分蠻喜歡的

大部分客人都是來享受寧靜的片刻，因此不吵雜

🌟店家態度一般正常，上菜速度有點慢需要等待

🌟地理位置鹽埕地區不再多做介紹

📝當初在S'more Sugar看到鹹派還很排斥

認為這個不是正餐也不是甜點的東東是什麼

但在嘗試了以後就跟港式料理一樣

沒有那麼誇張的排斥啦~要寫就要多吃!!

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