美食專欄茹絲葵牛排館Ruth's Chris 限量特別套餐｜典雅裝潢｜浪漫約會
高雄約會推薦-茹絲葵牛排
茹絲葵與EZTABLE獨家合作推出限定套餐
單人1999元，活動只到9/30，限量供應
這也算是茹絲葵餐廳週活動
約會慶生很適合來這裡，一道一道分享給大家
高雄約會、高雄慶生餐廳、茹絲葵壽星優惠
茹絲葵經典牛排館
高雄市前金區中正四路211號25樓之3
(07) 241-8888
壽星優惠 : 當日壽星送乳酪蛋糕，當月須詢問店家
茹絲葵位於大樓的25樓，搭電梯直上就能看見
跟到五十層世貿大樓頂樓的西餐廳感覺很相似
高雄茹絲葵牛排館
茹絲葵起源於美國紐澳良，現為全世界最大頂級牛排連鎖
1993年正式進駐台灣，現全台有四家分店
台北兩家分店、台中、高雄，共四處據點
整體走復古美式裝潢風格，沉穩大器
木百葉與紅木裝潢是茹絲葵的標配，典雅浪漫
茹絲葵套餐價格1999元
包含前菜、主餐、配菜、甜點及飲料
優惠價$1,999/人
我們是透過線上EZTABLE訂餐的
只供應到2020/9/30
茹絲葵特別套餐內容
前菜擇一
頂級生菲力牛肉薄片/秋收沙拉/龍蝦湯
主餐
美國菲力牛肉佐香酥松露
配餐擇一
新鮮蔬菜(蔬菜與菇類)/焗烤馬鈴薯
甜點雙重奏
飲品擇一
咖啡/紅茶/蔓越莓汁
茹絲葵特別套餐 餐點
餐前麵包
剛上來的時候非常燙手，麵包表面烤得相當酥脆
是硬脆的那種麵包，需要調整角度再入口
桌面上沒有抹刀
就把麵包直接塞進這奶油擠花中(直接毀滅奶油花)
滑順的無鹽奶油，整個感覺還不錯
前菜-頂級生菲力牛肉薄片
將凱薩醬淋上菲力牛肉，一旁有生菜及帕瑪森起司
牛肉本身沒什麼味道，但整盤調味偏鹹
香蒜麵包脆片很香，口感硬脆，這盤整體沒有很喜歡
主餐-美國菲力牛肉佐香酥松露
260℃陶瓷盤
將牛排加熱之完美熟度後，放上260℃的陶瓷盤端出
到餐桌上仍滋滋作響，滾燙的牛油香氣四溢
香酥松露舖上菲力牛排其實並沒有特別加分
反而掩蓋了牛肉本身的香甜味道
上方的松露鹹香十足，後來看了菜單才發現是松露阿...
當下的感覺其實挺香蒜的(笑)
牛排整體鹹香很夠，不建議再加胡椒
瓷盤極燙熟度會持續提高，持續溢出牛油香氣
試著把一小塊肉以瓷盤燙至全熟，仍是滑嫩多汁的口感耶(幸福)
配餐-焗烤馬鈴薯
以切片馬鈴薯片，覆上濃濃的牽絲起司
不是臭臭的藍紋起司，是接受度很高的濃起司
(想像一下，奇多家常起司那一包)
份量很多，一個人真的吃不完的
裡面扎扎實實的都是馬鈴薯切片！
甜點雙重奏
草莓乳酪蛋糕+堅果巧克力片
老闆第二重有點單薄哦！(偷笑)
還沒草莓的季節，本來已經預期旁邊的裝飾草莓會很酸
結果完全不會！草莓完全是當季的表現，有點厲害
乳酪蛋糕本身濕軟有黏性，基底塔皮也很好吃
算是還不錯的甜點，蛋糕中也帶有草莓酸甜香氣
飲品-蔓越莓汁
酸V酸V的蔓越莓汁，喝完雙頰硬梆梆(笑)
其實不會很酸啦！還算很不錯的一款果汁
茹絲葵牛排館 餐後心得
2020的特別套餐，價格算是還蠻不錯的
也能一份套餐，另一位單點品項，分食也是很夠的
可以吃到更豐富的種類
以這款套餐內容來說，品項縮減了不少
濃湯、開胃菜、沙拉不會全上，而是從三類中選擇一樣
要是能重來，我肯定不會選牛肉片，而是會選擇龍蝦湯
生牛肉薄片的調味太鹹，一兩口我便放棄了
下次回訪，我會比傾向於單點的方式
可是挑自己喜歡的吃，不過這次推出的限定套餐還算蠻超值的
適宜各種重要場合，慶生約會。
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