美食專欄
在高雄的熱河街上其實有很多的美食，
這次到高雄朋友帶著我們去買 #小雅茶飲
立刻被隔壁的 #上海生煎湯包 給吸引過去
因為排隊的人真的好多好多阿~
這裡的生煎包是傳承上海傳統的包法下去製作，
在店門口有三個平底鍋都是用來煎湯包的，
再後面一點點就能看到大約5~6位店員一起努力現包著湯包，
店家將湯包放入平底鍋內煎，
放滿的時候蠻可愛的，
將底部煎到金黃色才拿起。
進入店內，
牆上都是滿滿時尚玩家與新聞的採訪報導，
看起來真的很厲害。
●生煎湯包(小/中/大) NT50/60/70
這樣的3種份量真的很貼心，
即使不會很餓想品嘗一下也可以，
湯包上層有芝麻粒點綴也增加了一些芝麻香氣，
那金黃色的底層超級酥脆，
咬下去一定要小心，
因為裡面的湯汁真的超多，
內餡很特別，
是滿滿的肉 完全沒有任何蔬菜，
肉質起來非常軟嫩，
重點是味道真的很夠，
不沾醬就很好吃了。
●油豆腐細粉湯 NT40
原本沒有很吸引我的這碗湯沒想到這麼特別，
裡頭有冬粉、油豆腐以及用腐竹包的混沌，
油豆腐吸附了滿滿的湯汁，
那個用腐竹包的混沌真的很特別，
吃起來非常軟嫩又好吃，
冬粉的量雖然不多，
但其實也很足夠，
整晚吃完後真的會想來第二碗。
🏠高雄上海生煎湯包
📍地址：高雄市三民區熱河一街208號
☎️電話：07-322-0702
🕘營業時間：11:45-14:30/15:30-20:00(週六公休)
💭美味：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
💰服務費：無
👨服務態度：⭐️⭐️⭐️⭐️
-
店家FB：https://www.facebook.com/search/top?q=%E4%B8%8A%E6%B5%B7%E7%94%9F%E7%85%8E%E6%B9%AF%E5%8C%85
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本文餐廳資訊：
上海生煎湯包
· 高雄市 三民區 · 90則評論
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