旺梨小鎮土鳯梨酥！

去年為了到「彰化自然生態教育中心」，先經過秀水就順便來「旺梨小鎮土鳳梨酥」買個當地有名的伴手禮，結果不小心就一大袋！😂

目前不只有秀水店，彰化埔西也有分店，想要線上訂購也可以喔！😬

🚘地址：彰化縣秀水鄉花秀路99號

☎️電話：04-769-9696

⏰營業時間：7:30 - 18:30

（🚫公休日：請見店家ＦＢ公告）

👥Facebook：旺梨小鎮土鳳梨酥

🚘地址：彰化縣彰化市埔西街152號

牆上掛上食尚坃家過去曾到訪的照片...

「旺梨小鎮土鳯梨酥秀水總店」狹長型的空間不算大，感覺產品琳琅滿目，包裝精美，除了可以選購禮盒，有的也可以零買，感覺幾乎每一種都想要！😂

身為餅控真的很貪心，到外地很容易失心瘋就包了一大袋！😂

土鳳梨酥／黑米土鳳梨酥

土鳯梨酥的餅皮有分一般和黑米口味，也可以綜合搭，所以買了各半！

保存期限常溫21天，冷藏則是可放一個月！

土鳯梨酥便用開英2、3號土鳳梨、天然奶油、糖、雞蛋、麵粉、奶粉，外皮酥香帶點奶香味，土鳳梨內餡帶有果肉纖維口感，因為和「金磚」一樣有加入麥芽糖，滋味酸中帶甜，但這裡麥芽糖的黏感沒有金磚來得明顯，吃了一塊還會忍不住再來上一塊！😁

從食尚玩家採訪的影片得知，老闆說鳳梨４～７月會比較甜！哈～那如果愛吃酸的朋友，不就要避開這幾個月！🤣

黑米土鳯梨酥的餅皮近似咖啡色澤，成份上有些不同，加入黑米穀粉和糙米麩，口感上沒有太大差別，但可能這批土鳳梨內餡甜度比酸度更明顯，反而喜歡原味多一些！😉

其他餅也買不少，不過時間有點久，也差不多忘了好不好吃？！哈～只記得第一次嚐鮮吃蒜頭酥，覺得好像不是我的菜！XD

蒜頭酥好像是彰化特有的名產，在「謝碧珍食品行」也曾買過！這裡的蒜頭酥成份有蒜頭、麵粉、麥芽糖、豬油、麻糬、天然奶油、芝麻、糖，蒜香味不錯，餅皮也比謝碧珍好吃些，但內餡可惜沒有特別吸引我！😆

綜合糖果

這包綜包口味有杏仁牛軋糖、花生牛軋糖、土鳳梨牛軋糖和鳳梨核桃糕和酒釀桂圓南棗糕，牛軋糖軟硬適中，但稍微偏甜一點，反而最喜歡鳳梨核桃糕，其次是酒釀桂圓南棗糕，吃了會想回購！😁

*C h e e r✴I m a g E*小語錄

食物美味與否不是誰說得準，誰說了算！

不如靠自己的味蕾細細品嚐，深掘心中的理想美味！