舊地重遊，一間能感受時間緩慢流速的地方～龜時間

舊地重遊，一間能感受時間緩慢流速的地方～龜時間

上班的早晨要吃的迅捷快速!

（根本沒在吃~~）

放假的肉日子就能吃的悠哉愜意。

（but.通常也沒吃！！）

這次難得起早回到高雄，

恰好想到那

有著緩慢時間感的地方"龜時間"

記得當初去入宿鶴宮寓時，

就有聽老闆說起未來樓下的規劃藍圖。

然後日子慢慢的過啊過的～

某天就聽聞龜時間誕生啦！！！

不過諸事繁忙外加一堆有的沒的、

拖到這個月、終於有機會造訪～

白色的鶴宮寓下方、

在綠意花草的圍繞中

是一堵有著溫潤木色的懷舊外貌。

燈下的圓時鐘慢慢的走著

明亮玻璃映出內中日式家居暖意。

讓人打從心底感受到柔軟

的布織與木質加上鍋碗盤飾組合。

跟我在旅行誌上看到那些

日本獨有的雜貨舖還咖啡館風格

幾乎一個樣啊！

（常聽說的一秒到日本！

就是這樣子吧～）

這種稍帶昏暗的木質空間、

還有散發著時間感的暖色調

是屬於印象裡昭和特有的浪漫優雅！

窗邊的白紗輕幔與木作柔軟、

勾勒出這懷舊顏色。

很喜歡從窗外透入的淡色光線

灑落在這木色空間之中，

讓杯碗與布料、木頭間的協調

散發出的迷人光影！

有著懷舊居家的典雅與自然。

而且從各種小地方的擺設佈置

都能看見主人家細膩之處。

既然從民宿到整間咖啡館的氣質

都如此用心呈獻。

這料理甜點的味道

自然也不在話下！

／龜時間的午前時光／

一杯漸層分明的咖啡歐蕾

是咖啡濃厚與牛奶之間圓潤調和的感受。

一顆剛烤好的鹽麴比司吉、

外層分明的硬度（要用力才切的開！）

對比內裡是綿化香濃的滋味～

脆與綿的口感相映、

越是咀嚼、鹽麴獨特的香氣越是迷人！

蘸上自製火龍果醬的清甜

與特製豆漿卡士達的濃郁清爽。

／藝術家洋食、來自大地的料理／

「沖繩塔可飯與暖暖的蔬菜濃湯」

屬於自然的豐饒顏色.

淋在飯上墨西哥肉醬，

用絞肉與香料煨煮出明亮酸意！

相當適合這悶熱的天氣。

肉醬香既濃郁也輕盈開胃

搭配生菜的爽脆，

味蕾感受更是俐落豐足~

店名：龜時間 goöod time

地址：高雄市新興區中正四路41號

時間：10:00–18:00

（休息日臉書公告。）

電話：0970760526