板橋府中美食 : High串燒 - 大口吃平價烤生蠔、翡翠螺、豬牛五花洋蔥串 – yilinasia

這次來板橋考察一下今年新北耶誕城要揪團吃的宵夜，跟大家介紹這家已經納入口袋名單新串燒店High串燒。

High串燒 好辨認的門口

地點在離捷運板橋與府中站都不遠的館前東路上，如果會喝酒的話可以搭車去喲。

店內走一個年輕活潑路線，以華康系列字體的霓虹燈裝飾。

「沒喝幾杯別裝醉」很適合tag躲酒的朋友。

High串燒 沒喝幾杯別裝醉 霓虹燈飾

「單身狗」的牌子則在告訴大家…單身沒關係，可以自己來串燒店點一桌犒賞自己XD。

High串燒 單身狗霓虹燈飾

因為天氣涼爽，想吹吹夜風，我們選了外頭的位置坐坐。除了桌椅，一旁還有汽油桶供放小垃圾桶或啤酒瓶(?)。

High串燒 戶外座位

菜單樸實不浮誇，沒有看不懂的菜名(你知道的)，而且價格還算平易近人呢，學生也能負擔的水位。

High串燒 平價 菜單

當然少不了酒水，透明的冰箱貼著斗大的飲品價格，續杯毫無顧忌 !

High串燒 價格透明的飲料與酒

上菜，五顏六色，食指大動 !

因為盤子很方正，就很職業病的排立了起來，拍起來好像foodpxxda上的商品圖XD

High串燒 平價高CP值燒烤料理

日本廣島生蠔 原味|$150

號稱海洋牛奶的生蠔不一定要到高大上料理店吃，在這家串燒也能以一顆$50的價格試試味道，是不錯的入門選擇。

High串燒 大顆廣島烤生蠔

料理時殼已經被敲開，蓋著保持著熱度，用手輕輕撥開便可看見生蠔本人。

High串燒 大顆廣島烤生蠔可以輕易撥開

原以為可以像吃法式料理捧著仰頭「唰」一聲入口，不過好像還是要先用筷子挑起沾黏部分。擰點檸檬吃，不用沾椒鹽，就能嚐到溫潤的原味。

柳葉魚|$80

烤得酥脆的柳葉魚，屬於比較焦香的版本，有魚乾的海味，與啤酒啤飲料百搭。

High串燒 烤的酥脆的柳葉魚

翡翠螺|$100

蜷縮在螺旋狀外殼內的螺肉，要自己動手用牙籤勾起。

High串燒 肉量十足的翡翠螺

得用些手勁，勾起來發現本體還滿大顆的，飽足感十足，但肉質部分稍微硬了些。

High串燒 肉量十足的翡翠螺

豬小排|$130

外表很各類原住民老街會出現的山豬肉，但吃起來比山豬肉細膩許多。豬小排上下層瘦肉中有一層肥肉，肥瘦適中，咬在嘴中吃的到豬油香，不錯。

High串燒 肥瘦適中 油花香四溢

牛/豬五花苞洋蔥 | 各$50

甜味大概是High串燒最明顯的特色之一，在這道肉卷中也吃的到洋蔥甜味與肉汁結合。

High串燒 牛/豬五花苞洋蔥

比起一般包青蔥的蔥嗆味，包洋蔥的搭配似乎更順口，推薦。

杏鮑菇、香菇、米腸、豬血糕、豆皮、青椒|每串$20-30

最後便是各種家常串燒，墊肚子必須。特別要說米腸、米血糕外層烤得微黏，加上帶甜的醬料，有鍋巴的口感，好吃。

High串燒 杏鮑菇、香菇、米腸、豬血糕、豆皮、青椒

High串燒調味相對一般刷醬燒烤店較淡雅，使用偏甜的醬料且多以甜味洋蔥入菜，並以親近的價格提供生蠔等食材，是與朋友輕鬆聚會無負擔的不錯選擇。推薦在想吃宵夜的板橋在地人、與因為耶誕城造訪板橋的你。

食物 : 🌕🌕🌕🌕🌘

價格 : 🌕🌕🌕🌕🌗

環境 : 🌕🌕🌕🌖🌑

想吃串燒指數 : 🌕🌕🌕🌕🌕

據說老闆很像侯昌明，不去嗎 ?

—— Google 評論

High 串燒

🍴 地址 : 新北市板橋區館前東路142號1樓

🚅 交通 : 板南線府中站下車走路五分鐘

📅 營業時間 : 週一至周日 5:30PM – 1:00AM

☎ 連絡電話 : (02)2955-1227

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