美食專欄《台南美食》隱身巷弄平價小炒，寧願等待也要吃上一頓"阿滿小炒"
發表於：2020/10/20
這家【阿滿小炒】不是什麼網路夯店或是遊客愛店
但卻是很多台南在地人的口袋名單
前陣子跟隨好友的腳步一起來體驗看看這巷弄裡的熱炒小餐館
果然是一試成主顧
後來自己又跟家人來造訪了好幾次
拍照這天是芯芯剛染燙完不久，頭髮還捲捲的帶紫色
菜單的品項不少，基本上口味都有一定水準可以依照自己喜好下去點菜
【阿滿小炒菜單】
【炒意麵】
來這裡建議可以點個主食再叫幾樣小炒來搭配
炒意麵是每次來這必點的品項
豐富的配料有:豬肝.花枝.肉絲.高麗菜...等好料
阿育一個人幾乎可以嗑掉一大盤沒問題
【紅燒豆腐】
紅燒豆腐剛上桌咬下去裡面熱騰騰的可要小心食用
因為有芶薄芡所以醬汁均勻的扒覆在炸豆腐上頭
醬香甘醇滋味就是好吃
【蔥爆雞丁】
蔥爆系列也是芯爸個人大推必點的菜色
每次光是在店門口聞到炒菜的香氣就有夠餓的
這裡的小炒好吃在於鑊氣十足及火侯掌控了得
每一道都是經典配飯好料
【蔥爆五花肉】
肥瘦相間的五花肉經過熱炒整個油脂升華成香氣來源
配上蔥段與脆口洋蔥更是爽口開胃
【蚵蛋】
一大盤蚵蛋裡面鮮蚵給的超大氣
一盤只賣你70元能不點媽?
【肉燥飯】
友人點的肉燥飯看起來也很欠吃
play了一口來試試果然沒讓人失望
馬上列入每次必點的品項
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【阿滿小炒】|FB
地址:台南市中西區武英街17號
電話:06-2211835
營業時間:11:30~14:00 / 17:00~21:00
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本文餐廳資訊：
阿滿小炒
· 台南市 中西區 · 4則評論
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