美食專欄
每來花蓮想吃日本料理
都跑去吃賴桑壽司屋
要發掘新餐廳
就要抱著冒險嚐鮮的勇氣
給、它、踏、進去!
在日本來料理來說
價錢很親民吧？!
不會讓你只能看而下不了手
餐廳有一塊小白板
上面會寫著菜單上面沒有的獨家料理
想點就直接寫在菜單右下角即可
味噌湯一碗20元
自取可續碗
夏天對於熱湯的消化力道真的有限
等天涼較為涼爽再來品嚐吧!
這次先跳過
桌上的木盒和桌子的配色是相同的
筷子、湯匙、醬油、七味粉
就放在木盒子
用餐方便
一品綜合刺身 380元
要吃就要吃最好的!
姐妹倆在吃上面決不手軟!
油脂漸層穿差在魚肉中
橘澄色中間夾帶白色肥美油花
鮭魚肚就是入口化~~~
旗魚、鮪魚
片片厚、片片鮮味美
嫩~~~滑~~~
炙燒干貝
比昨晚在東大門夜市吃的干貝燒
來的大、來的厚、來的更佳可口
魚卵花枝
魚卵雖小、顆顆爆!
花枝不老~拍手!
集所有美麗與美味於一身
一大隻的天使紅蝦
上面還有日料的靈魂鮭魚卵和海膽啊!
什麼叫做晶瑩剔透？!
這天使紅蝦是不是迷死人？
蝦肉超脆彈的~
辜小妹看到眼睛都閃閃發亮
好啦、好啦~
不要說二姐對你不好，只有這一尾
就讓給你啦!
(雖然我咬了一小口
)
綜合刺身握壽司 160元
一份6貫
分別有3種魚
旗魚握壽司
部位都是赤身
本身比較沒有油花
可吃來並不會特別不佳
筋也去的很乾淨
鮪魚握壽司
一樣是選用亦身
比旗魚的魚肉再多細嫩些
鮭魚握壽司
同樣是選則赤身
鮭魚本身的肉質最為細膩
建議吃的順序
旗魚-鮪魚-鮭魚
鮭魚卵山藥絲 130元
這碗...
是纖茹今天最愛、最愛、最愛的一碗!
細如髮絲的山藥絲
天生就帶潤絲
吃來低熱量、零負擔、還能顧胃呢!
上面一顆顆如紅寶石般閃耀著光彩
吃進嘴裡爆開的大海鮮甜
感動在心裡啊!!!
海膽山藥絲 150元
配角不變
主角變身成為小妹最愛的海膽
小妹就是為了來才290的啊!
嗯~~~~
邊吃就有日本的畫面跑出來
真的是開心感動又難過的流淚...
什麼時候才能再去日本吃到這滋味阿？!
鮭魚卵海膽山藥泥 180元
各位~~~這道料理290本來是沒有的!
But~~~姊妹倆真的是吃到欲罷不能
直接殺去櫃檯問老闆能不能客製化？!
老闆先是一個停頓，接著跟我說比較貴要180元
哈~~~~老闆只要你肯賣
180元沒問題!
是的~就這樣
姊妹倆又各自各吃了一碗
滿足啊、幸福啊、開心啊!
吃的飽飽的
再騎著我們的小摩拖
回飯店吃冰淇淋、吹冷氣
夏天~~~就該如此!
店址：花蓮市中山路290號
電話：(03)833-2390
