美食專欄
最近朋友又揪我到彰化，感覺他真的很愛彰化，好像生錯了城市！😂
本來想帶個網友推薦的「玉瓏坊」當伴手禮，結果竟然還不到下午５點就完售！😭
後來朋友說不然去買「不二坊」，因為上次來我們沒買到！但今年中秋節都過了這麼久，已經１０月底竟然
「不二坊」還大排長龍，想吃還不是這麼容易，最後只好跑去「大元餅行」買蛋黃酥！😆
結果一吃才知道「大元餅行」真不愧是超過５０年的餅舖老店，不只「大元鹹麻糬」被在地人推爆，「大元蛋黃酥」更是讓我吃了還會想再吃的好吃蛋黃酥！😍
「不二坊蛋黃酥」中秋節前到彰化沒買到，結果...
中秋節都已經過了快１個月還在排，到底熱潮要到什麼時候？😂
這樣只好退而求其次，來看看一樣受到網友推薦的「大元蛋黃酥」！😬
９月初訪時輕鬆就能買到麻糬，結果這次１０月來已經要小排一下了！😆
大元餅行蛋黃酥（６入）＄２３０
雖然是６入的小包裝而已，但禮盒設計也挺可愛的吔！
底層有清楚的成份和熱量，保存期限貼在外盒，可放７天。
大元的蛋黃酥一打開即飄出陣陣奶香味，烤至琥珀色澤的餅皮薄酥香脆，餅皮還幾乎有點脫落，而內層餅皮存在感高且帶有明顯的酥脆層次口感，內餡有別於外面一般常吃到的單純紅豆泥，而是混合棗泥有著明顯的棗泥滋味，搭配鹹蛋黃的微鹹口感，整體甜而不膩，完全會吃完一顆還想再來一顆喔！😍
後來我忍痛割捨２顆出去給好姊妹，因為放隔天我還特地回烤一下，結果也被稱讚好吃、好酥脆！🥰
*C h e e r✴I m a g E*小語錄
食物美味與否不是誰說得準，誰說了算！
不如靠自己的味蕾細細品嚐，深掘心中的理想美味！
更多 大元餅行 的資訊(營業時間、菜色...)，可點擊下方卡片觀看介紹:
本文餐廳資訊：
大元餅行
· 彰化縣 彰化市 · 56則評論
最新美食文章
編輯精選
推薦美食
1月 8, 2024
超越1又1/4世紀的傳奇美味，日本126年銘菓神戶風月堂 ，即將優雅回歸台灣市場，隆重推出2024龍年限定禮盒！
神戶風月堂針對SOGO百貨忠孝店期間限定店開幕，特別推出多款台灣龍年限定特色包裝禮盒，
編輯精選
快訊
3月 1, 2024
台北國際烘焙暨設備展人氣活動開跑！日前於2/27舉辦展前記者會，揭曉【2024台灣烘焙大賞】TOP30/潛力獎榜單，並預告阿默蛋糕、午冬甜點、起士公爵、八月堂等【TOP30】上榜店家，以及【潛力獎】獲獎的最強布丁都將於3/14-17台北烘焙展中展出！
