美食專欄米美鮮肉湯圓 清雅桂花與溫醇酒香交織的超氣質酒釀湯圓！
發表於：2020/11/05
挺常到這家米美鮮肉湯圓吃午餐的，之前有分享過幾樣湯圓麵的主食，這次被年初就推出的漂亮酒釀湯圓和炸湯圓燒到，從此幾乎每次來的主食就變成了它們了！
位在高師大附近廣東一街上的米美鮮肉湯圓，是家低調卻十分有質感的小店，雖然吃著熱騰騰的湯圓，但好在店裡有冷氣，能夠抵擋湯圓的熱啊！
酒釀湯圓
一送上來就飄散著糯米發酵後的淡雅酒香，蛋花與糯米粒黃白交織，中間落下桂花雨，添進一抹優雅金黃。
吃進嘴裡，輕柔溫和酒香慢慢發散填滿整個口腔與鼻息，然後桂花清甜香氣則伴隨著酒香綻放，蛋花滑嫩，湯圓彈糯，一顆顆糯米有著如同綿花糖般的綿軟口感，而不是像在吃被掏空的米皮，是一道很美、很有質感也很溫潤甘醇的暖心甜品。
湯圓餛飩
有湯圓也有餛飩的雙重享受，當然也有米粉、粄條、雞絲麵可以選擇，餛飩外皮滑而不散，裡頭的肉帶有鹹香肉汁，肉質彈而不糊，湯圓外皮依舊滑糯柔軟，湯頭則是有胡椒輕輕的辛與香。
炸湯圓
紅黃白看著就好浪漫的小湯圓，外脆內軟糯，沾裹花生糖粉，一點點甜加上花生香，也是款很迷人的傳統小點心～
菜捲
外層炸得酥脆的豆腐皮帶有豆香與胡椒鹽鹹香，中間則包裏著香菇、木耳、紅蘿蔔與高麗菜，甜脆並保有一點汁水。
▼菜單提供給大家參考，如有變動請依店家公佈為準。
地址：高雄市苓雅區廣東一街121號
營業時間：11：30～14：00，16：30～20：00
（週一午餐時段公休、週日全日公休！）
電話：07-7223897
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本文餐廳資訊：
米美鮮肉湯圓 (已歇業)
· 高雄市 苓雅區 · 4則評論
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