美食專欄
台南肉燥飯,新屋交流道美食,中壢美食,平鎮美食,桃園肉燥飯推薦
最近在中壢的新屋交流道附近開了一間台南肉燥飯，月月找我一起去拍的時候我還笑她說，上次妳不是吃了一家號稱是台南道地肉燥飯的店，結果發現完全不是妳的家鄉味嗎？還敢試啊？月月說這間是真正台南人上來中壢開的，好喔好喔～那咱們就來看看這間台南肉燥飯是不是這麼道地吧！
03 4938822
桃園市平鎮區民族路三段75號Google Map
06:00~21:00
週一公休！
停車資訊：嗯……對面巷子白線停車！
這裡也是屬於長型的建築物，但裡面座位還蠻多的。
剛進來左手邊有個輕隔間不曉得是做什麼的?後來才知道每日台南直送來的新鮮虱目魚都會在現在處理！也算是讓消費者能看到食材是多麼新鮮呢！
經過櫃檯都會注意到右手邊的牆面上有著很大的一幅彩繪菜單，仔細一看還是手繪的耶！畫得好可愛好生動~不過因為是在黑板上手繪的，大家用看的就好，千萬別動手摸喔！
店裡的菜單大家一起來看看啊～說到台南大家除了肉燥飯還會想到什麼？當然不是牛肉湯啦！是虱目魚！同學們這個很重要要抄起來啊~考試會考啊！（Ｘ
肉燥飯（大碗)：４０元，其實不要說女孩子了，連圍事吃完這碗都覺得有點飽了呢！重點是肉燥香甜又粘口！我一口飯還沒吞下去就聽到月月喊說：就是這個！這才是正港的台南味啦~～～而且旁邊的小黃瓜也醃漬得十分好吃！微酸清甜。因為營業時間六點就開始了，所以很多司機大哥都會在出門前來上一大碗肉燥飯再配個虱魚目湯，元氣滿滿地開工喔！
荷包蛋：１０元，難道你以為這碗肉燥飯已經很邪惡了嗎？來來來～再加上一顆荷包蛋擺在熱騰騰的飯上，然後戳破它！看到沒有！這樣才邪惡啊～（流口水
古早味炒麵／古早味炒米粉：４０元，原本店裡並沒有賣像這樣炒麵炒米粉各半的品項，但在我們建議及要求下老闆還是幫我們做了啦~他自己也笑著說還蠻多客人這樣點的呢！
滷蛋：１０元，再加顆滷蛋吧～這樣一大盤真的夠吃了！而且炒麵超香，米粉又爽口！搭配店裡肉燥真是絕配。
等上菜的時候發現有員工拿了一盆東西到鍋子邊去，問了才知道原來是要製做手工魚丸啦！
小姐妳的手真巧！而且動作超迅速～右手撈起魚漿順勢一擠就擠出一顆大小適中的魚丸！再用左手的湯匙接住放進高湯裡！
綜合虱目魚肉湯：９５元，除了虱目魚腹還有魚柳耶！而且還加了油條喔～這碗可要趁熱喝吶～
冰櫃裡也放了許多處理好等待客人欽點再下鍋的虱目魚~看起來品質真的沒話說，突然這時一個妹妹扛了一個大保麗龍箱走到最前面的工作枱！原來要開始處理產地直送的虱目魚囉~
因為處理過程難免有些血腥，所以就沒放上來了～但是這也代表著食材的新鮮程度。不過良心說這妹妹手腳也夠俐落，沒多久就把整箱虱目魚處理得漂漂亮亮的！
傳說中的魚頭出現了！月月一直說滷虱目魚頭超香超好吃！等等一定要點來吃看看！（握拳
看看這鍋燒滾滾的滷湯！用料相當豐富而且站在邊上一直聞到香噴噴的味道！口水真的是不自覺地流下來啦~
滷虱目魚頭（一顆）：２０元，滷虱目魚肚（９５元)，真的香！難怪月月大力推薦！不過我功力不好所以啃得很難看，但是滷汁超入味的，魚頭魚肚都超棒！
虱目魚肚粥：１３０元，料真的多到快滿出來啦~不只加了油條，還添加了一些薑絲，這種冷冷的天氣來上一碗暖暖的虱目魚肚粥，真的是一種極高的享受。
看看這肥美的魚肚，不點一碗嗎?ＸＤＤＤ
乾拌虱目魚皮：５０元，又香又甜口感十足的乾拌虱目魚皮我還是第一次吃！但是一口就上癮了！
而且魚肉也很多，吃起來很滿足~而且魚皮又香又Ｑ，滿滿的膠原蛋白讓圍事的皮膚蠻得更加光滑了耶！（謎之音：你那是錯覺吧………
燙青菜：４０元，當然青菜的種頪也是跟著季節跑囉~但這高麗菜燙好再澆上一點紅蔥油真的香！
虱目魚皮湯+手工魚丸：８０元，同樣滿滿都是料的魚皮魚丸湯也很受顧客歡迎，因為也會有些人不喜歡魚肚的口感，這個時候來碗魚皮魚丸湯也很好，那個手工魚丸就是剛剛大家看到現場手工製做的，超級爽口好吃！（蓋章
各色涼拌小菜：４０元，當然想吃簡單又方便的小菜也有吶～點一碗肉燥飯再挑一盤喜歡的小菜，才８０元一樣讓你吃得心滿意足喔！（擦嘴
當我吃得心滿意足正在擦嘴的時候，看到月月跟老闆在一邊嘀嘀咕咕什麼，喔～原來是月幫老闆開發了個新菜色！隱藏版的肉燥飯～非常浮誇好吃喔！想吃的話請直接跟櫃檯人員說想來碗隱藏版的肉燥飯吧！定價目前是落在９０元上下，加油啊孩子們～真正台南味給他吃起來XＤ
